AOC Bourgueil

C'est toute la famille, l'épouse et les deux enfants, qui sont à la peine maintenant sur ce domaine de 11 ha situé au point le plus haut de la terrasse de Bourgueil. Cette cuvée se remarque par sa tei ...

Installés depuis près de quinze ans aux Blottières sur une vingtaine d'hectares, les deux frères Nau ont toujours travaillé les vignes et vinifié leurs raisins en s'inspirant des anciens. Les vins s'e ...

Du nouveau au vignoble de La Grioche : Jean-Marc Breton est aidé maintenant par son fils qui lui apporte des connaissances nouvelles. Il installe dans le même temps un gîte pour recevoir les touristes ...

Les deux frères, Bertrand et Vincent Marchesseau, ont repris le domaine du père et oeuvrent seuls maintenant. Ils ont construit un chai en rapport avec le vignoble de plus de 15 ha. Leur cuvée exprime ...

Cette année, ce sont les Quartiers que Yannick Amirault met en avant : terres argilo-calcaires, ceps de quarante ans, méthodes culturales traditionnelles, ferments indigènes, pas de filtration. On par ...

Plus de quarante-cinq ans d'ancienneté sur cette petite exploitation familiale... Cette viticultrice doit connaître non seulement tous les ceps, mais aussi la meilleure façon d'en vinifier la vendange ...

L'attaque est souple, mais les tanins ne tardent pas à apparaître, en embuscade. Ils n'ont rien d'agressif cependant, se tenant prêts à jouer leur rôle dans la maturation du vin. Laissez donc vieillir ...

On ne déroge pas aux méthodes traditionnelles dans la culture comme dans la vinification chez les Bresson-Penet, si bien que l'on a conservé une vigne de plus de cent ans en production. Ce 2001, quant ...

Buvez vin bon et frais, car dans le vin est la force et la puissance : un adage de bourgueil qu'aime à reprendre ce jeune couple de vignerons qui pratiquent la culture biologique sur leur 11ha de vign ...

Cette élégante demeure des XV e et XVII e s., dotée d'un imposant pigeonnier et d'un parc où paissent daims et lamas, est située au coeur du vignoble. Elle exploite 6,5 ha de vignes sur sols graveleux ...

Le château est une élégante demeure du XVII e s. entourée de 7ha de vignes. Il appartient à B. de Mascarel, mais ce sont Jean-Yves Billet, viticulteur non loin de là, et la maison Couly, de Chinon, qu ...

Persuadé que l'on ne peut faire du bon vin qu'avec de bons raisins, Max Cognard pratique dès la véraison un effeuillage manuel autour des grappes et élimine les raisins qui représentent un retard de m ...

A la fois commerçante et viticultrice, la maison Audebert a contribué, par la qualité de ses vins et leur diffusion dans les CHR, à la notoriété de l'appellation. Le domaine comprend 21 ha sur les ter ...

La cuvée Clémence, du nom de la première fille de ce jeune couple, est un modèle de vin fruité, équilibré, qui glisse en bouche sans tarder. La vie moderne est ainsi faite que l'on apprécie ces vins t ...

La Chanteleuserie est le lieu où chantent les alouettes (un oiseau figure sur l'étiquette de la maison). La cuvée Alouettes vient en première place cette année, grâce à ses arômes de fruits rouges bie ...

Le domaine est admirablement situé, à flanc de coteau face au midi et pratiquement d'un seul tenant. L'équipe se complète avec la venue du fils, Emmanuel : c'est l'enthousiasme à La Chevalerie. Les de ...

Au domaine de la Closerie on est très vigilant sur l'utilisation des engrais et des produits de traitement; on pratique la culture raisonnée. Le respect de la terre est peut-être à l'origine de ce vin ...

Adeptes du bois neuf, les Delaunay? Il n'en est rien. Ils restent fidèles aux procédés des anciens: cette cuvée est ainsi des plus classiques. Sous un rouge intense nuancé de reflets violets à noirs, ...

Vincent Delanoue, encore au lycée viticole, s'apprête à rejoindre l'exploitation menée par son père et son oncle. Cultiver 23ha de vignes sur les côteaux argilo-calcaires de Benais n'est pas une mince ...

Partie de quelques rangs de vigne, la Vernellerie atteint maintenant 15ha. Adossé au coteau, le terroir profite de l'érosion et se charge en argile, un minéral réputé donner de la charpente aux vins. ...