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AOC Bourgueil
LES VINS D’APPELLATION Bourgueil
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Vin rouge tranquille
Un tout petit domaine familial si bien bichonné qu'une des parcelles est âgée de cent ans et se porte encore gaillardement. Brillant et dense, ce vin possède un nez puissant, évocateur de boisé et de ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
D'une robe rubis s'échappent des senteurs de fruits mûrs. L'impression gustative est harmonieuse, équilibrée. Pas d'astringence, mais un sentiment de fruits très mûrs, comme si les vendanges avaient é ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
De teinte moyennement intense, cette cuvée libère des arômes de fruits mûrs. Au palais, les tanins assouplis reposent sur une belle matière, ample et ronde. Un retour du fruit agrémente la finale déli ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Le château date du XV e s., mais a été remanié au XVII e s. Il possédait 2ha de vignes lors de l'installation de la famille Aubry en 1976; aujourd'hui, il en couvre 6,50ha. La gestion est assurée par ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Trois personnes se sont groupées pour mettre en valeur ce vignoble de 7ha sis sur la commune d'Ingrandes. Mais c'est Jean-Yves Billet, viticulteur non loin de là, qui est l'artisan de cette réussite. ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Vigneron indépendant, Christophe Chasle en respecte la charte à la lettre, notamment quand il s'agit du terroir. Les raisins de ses parcelles sont regroupés au moment de la vinification, par type de s ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un élevage de seize mois en fût pour ce pur breton issu de terres argilo-calcaires: il n'en fallait pas moins pour domestiquer des tanins prêts à ruer des quatre fers... Voilà donc un joli vin bien éq ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
François Audebert a repris en 1996 la majeure partie des vignes (20ha) de la maison du même nom. Sa cuvée se pare d'une belle couleur rouge, dense. Très ouvert, le nez offre des arômes puissants de ca ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cette exploitation est passée en près de cinq ans de 4 à 10ha, en bénéficiant de cessions de parcelles par des retraités. Elle a produit un vin bien pourvu en matière et en tanins, mais qui a besoin d ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Une lignée de vignerons de père en fils depuis 1640, qui, cette année, change de génération. Le fils de Pierre Caslot va reprendre le flambeau. Souhaitons qu'il marche sur les traces d'un père qui a p ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Une installation qui date déjà de vingt ans, des vignes toutes d'âge respectable: c'est une affaire bien rodée dont les résultats sont sans surprise. La cuvée du domaine est souple, de bonne longueur, ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un flot d'arômes intéressants qui vont de la mûre au grillé, en passant par l'amande et la prune, voilà ce que l'on découvre à la dégustation de cette cuvée. Les tanins sont bien fondus, l'ensemble es ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Avec ses bâtiments impressionnants renfermant un équipement complet, le domaine de la Gaucherie ne passe pas inaperçu quand on pénètre sur la terrasse de Bourgueil, venant de Tours. On peut y voir enc ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Une évolution est perceptible dans les modes d'élevage des vins de ce domaine. Par exemple, l'utilisation de bois neuf. Cette cuvée grenat, aux reflets violacés, s'ouvre sur des arômes de mûre. Une bo ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Deux frères ont pris en main cette ancienne métairie que l'arrière-grand-père avait achetée en 1921 et qui comprenait 2,50ha de vignes. Aujourd'hui le vignoble couvre 22ha sur les coteaux argilo-calca ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Partie de quelques rangs de vigne, cette exploitation atteint maintenant 15ha. Le vignoble de Benais, adossé au coteau, bénéficie des terres emportées par érosion, riches en éléments fins et reposant ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Philippe et Stéphanie Boucard, le frère et la soeur, qui ont fait des études supérieures, prennent le relais sur cette exploitation de 35ha créée et développée par les trois générations précédentes. C ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Jean-Marie et Françoise Rouzier pilotent aujourd'hui ce domaine de 17ha resté longtemps entre les mains de leur mère, Jeannine. Ils proposent un vin très réglissé au nez. En bouche, les composants s'é ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Foudres de bois de 50hl, barriques de 220l et 400l de un ou deux vins: Vincent Grégoire souhaite produire des vins de garde. Il y parvient avec cette cuvée qui mêle au nez des notes de fruits et de bo ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Samuel Demont qui reprend cette année les Mailloches, représente la huitième génération de cette famille de vignerons. Il signe cette cuvée dont le léger boisé se traduit par une petite touche de vani ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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