AOC Bourgueil

Le domaine Hubert, propriété familiale depuis 1730, couvre maintenant près de 23ha. Il propose un bourgueil fruité, souple, bien structuré tout en restant léger, même si l'on perçoit une certaine prés ...

C'est un très beau domaine de 20,50ha parfaitement équipé, y compris d'un système de protection contre la gelée par aspersion, chose rare à Bourgueil. Une composition aromatique de fraise et de frambo ...

Une jolie bâtisse du XVI e s. symbolise ce domaine de 18ha. Sa représentation figure sur l'étiquette de ce vin pourpre aux arômes de pruneau et de poivron. La bouche pleine et ronde s'appuie sur une c ...

Bien calé contre le coteau, ce domaine de 14ha bénéficie d'un ensoleillement incomparable. Il a donné naissance à cette cuvée au nez fruité développé, souligné d'une touche animale. Légère, souple et ...

Cette petite exploitation familiale de 7ha se répartit sur plusieurs communes. C'est donc un assemblage de mini-terroirs qui a donné un résultat heureux. La robe est légère, le nez fruité, et la bouch ...

Ce vignoble de 8ha est situé sur l'une de ces anciennes îles de la Loire, appelées "montilles". Au quaternaire, quand le fleuve divaguait, changeant plusieurs fois de lit, il a laissé des témoins cons ...

Une succession relativement récente d'un grand-père vigneron installé sur une toute petite exploitation qu'Hervé Ménard a portée à plus de 7ha. Sa cuvée pourpre brillant offre un nez puissant, épicé, ...

On est assez traditionnel chez les Audebert qui mènent un vignoble de près de 10ha. Une tradition qui donne de beaux résultats. Le nez libère de puissants arômes de fruits rouges nuancés d'épices. La ...

La bouche fait preuve d'équilibre entre tanins et matière; la finale est plaisante et la framboise se glisse un peu partout. Difficile de demander mieux, d'autant que l'harmonie s'affirme nettement. N ...

Jean-Paul Morin est un fidèle de l'ouvrage et, dans la présente édition, la belle cuvée du domaine trouve sa place. Celle-ci attire par son nez expressif de griotte souligné d'une légère nuance animal ...

En réunissant les vignes de leur grand-père et de leurs parents, Michel et Joëlle Lorieux ont développé un vignoble de 10ha. Si leur cuvée est encore bien fermée, elle ne manque pas d'atouts: matière, ...

Elles ne sont plus tellement nombreuses les caves à Bourgueil où l'on pratique encore le pigeage aux pieds. L'opération consiste, lors de la fermentation, à enfoncer deux fois par jour le chapeau cons ...

Cette coopérative a été créée il y a soixante-dix ans maintenant, bien avant la reconnaissance de l'appellation, par un groupe de vignerons dynamiques. Elle propose un vin rouge profond, au joli bouqu ...

Serge Dubois, à la tête d'un vignoble de 14ha, a renforcé son équipe en constituant un groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC) avec son fils et son gendre. Cette cuvée est encore à son act ...

Laurence et Christophe invitent chaleureusement les lecteurs du Guide à venir partager l'amour du vin avec eux. Une invitation bien tentante à goûter cette cuvée du domaine. La robe très colorée, d'un ...

Jean-Marc Breton et son épouse ont mis en valeur cette entreprise familiale de 13ha environ. Mais, depuis 1999, leur fils Stéphane apporte ses connaissances et son enthousiasme. Pour compléter leur ac ...

En 1999, le père et les deux fils ont constitué une Société agricole dans laquelle chacun a ses responsabilités. C'est une façon intelligente de mettre sur les rails deux jeunes gens pleins d'enthousi ...

Deux frères Marchesseau ont repris en association l'exploitation de leur père: 15ha qui s'étendent sur trois appellations, chinon, saint-nicolas-de-bourgueil et bourgueil. Ils ont à coeur d'élaborer l ...

Saint-Patrice est la première commune de l'appellation que l'on rencontre lorsqu'on pénètre sur le terroir de Bourgueil, là où se constitue la haute terrasse de la Loire faite de graves et de sable. A ...

Annick Penet est installée sur son petit vignoble depuis plus d'un bail! Une propriété qui s'est transmise de génération en génération depuis que le bourgueil existe, dit-on. Il se trouve même sur la ...