AOC Saumur

Depuis 1950, tous les millésimes de ce domaine ont été élevés dans la cave construite dans le roc. Ce 2004 issu d'un assemblage de 70 % de cabernet franc et de 30 % de cabernet-sauvignon ne déroge pas ...

Si les vignes de ce domaine se trouvent principalement en appellation saumur-champigny, quelques-unes sont implantées sur la commune de Brézé et produisent des saumur. Le cabernet franc a ainsi donné ...

La propriété en pierre tuffeau, typique du Saumurois, date de 1776. Dominique Sanzay y est installé depuis plus de vingt-cinq ans et connaît bien son terroir. Il a vendangé manuellement ses vignes de ...

Le domaine se trouve au pied de la butte témoin en haut de laquelle le village du Puy-Notre-dame est implanté. Cette commune a été choisie comme porte-drapeau des vins rouges de semi-garde du Saumuroi ...

Le vignoble (24 ha) du Bois Mignon est situé sur les terres crayeuses de la cuesta turonienne de Saumur. Ce 2004 est un parfait représentant de son appellation: robe rubis profond, bouche souple et ro ...

Les Filliatreau jouent un rôle moteur dans la production de vins rouges du Saumurois. Cette sélection Château du Fouquet, typique de son appellation, s'affiche dans une robe rubis éclatant, parfumée d ...

Un élevage de dix mois en fût a été réservé à ce 2004 qui en porte encore l'empreinte. Des notes boisées se manifestent sans ambages sous sa robe soutenue, accompagnées de réglisse. Le vin n'en est pa ...

Ce domaine de plus de 9 ha privilégie la production de vins structurés comme ce 2003 élevé deux ans en barrique. La robe sombre, presque noire, est en parfait accord avec les arômes complexes qui asso ...

Le domaine de La Bonnelière a choisi pour emblème la corne d'abondance, représentative de la fertilité des terroirs saumurois. L'exploitation couvre 26 ha sur les sols crayeux, la majorité des vignes ...

Reportez-vous aux pages de l'appellation cabernet-d'anjou. Il ne faudrait pourtant pas oublier ce saumur. jaune pâle à reflets or qui joue dans le verre de ses bulles délicates et persistantes. Tout a ...

La maison de négoce Langlois-Château est spécialisée dans la production de vins effervescents, mais elle produit aussi de jolis vins tranquilles, tel ce 2004 typé par sa fraîcheur et ses arômes de fru ...

Le domaine de Saint-Vincent fait partie du vignoble de la côte de Saumur, réputé dès le XVIII e s. pour ses vins blancs et aujourd'hui principalement pour ses vins rouges d'appellation saumur-champign ...

Devenue un fer de lance du vignoble saumurois, cette coopérative est passée d'une production de 1 200 hl à sa création, en 1957, à 110 000 hl aujourd'hui. Dix mois d'élevage en fût de chêne ont donné ...

Aux caves de Grenelle on connaît ses classiques. En témoigne ce saumur issu de 80 % de chenin et de 20 % de chardonnay. De teinte jaune doré, parcouru de bulles abondantes et persistantes, il fait l'é ...

Le lycée viticole de Montreuil-Bellay est un établissement public d'enseignement agricole professionnel, créé en 1967 pour former les viticulteurs et les techniciens du Val de Loire. Cette cuvée, d'un ...

La maison Bouvet-Ladubay organise depuis deux ans les Journées nationales du livre et du vin. L'occasion de découvrir ce saumur d'un jaune pâle discret, dont les arômes s'évasent délicatement dans les ...

La maison Veuve Amiot, créée en 1884, est l'un des plus importants producteurs de vins effervescents du Saumurois, dont elle défend parfaitement l'image grâce à ces deux cuvées jugées remarquables par ...

Fondée en 1851 et gérée depuis trois générations par la famille Monmousseau, cette maison saumuroise est depuis 1974 dans le giron du groupe Taittinger. Son engagement dans la vie culturelle de la rég ...

Fondée en 1957, la Cave des vignerons de Saumur regroupe 2 000 adhérents, vinifie la récolte de 1 700 ha et stocke ses vins dans une immense galerie de quelque 10 km. Elle poursuit ses efforts de mode ...

Implanté dans la Vienne, ce vignoble dépendait jadis de l'abbaye de Fontevraud, situé à 4 km de là. Il fournissait aux abbesses leurs vins préférés. Celui-ci est le produit de vendanges réalisées en t ...