AOC Saumur

Patrick Vadé a repris en 1984 le domaine familial. Coup de coeur l'an dernier en saumur-champigny, il brille cette année en blanc. Jaune pâle à reflets verts, ce millésime libère de suaves parfums de ...

Un joli nom pour ce domaine fondé au milieu du XIX e s. et commandé par une demeure de cette époque. Les bâtiments d'exploitation sont plus anciens, car la vigne est présente ici depuis le XVI e s. Di ...

Ce domaine est situé au sud de l'appellation, aux environs de Loudun. Si administrativement, ce secteur de la Vienne fait partie de la région Poitou-Charentes, en matière géologique et viticole il se ...

Saint-Hilaire-Saint-Florent abrite plus d'une affaire de négoce, comme la maison Besombes, fondée il y a quatre-vingts ans. Avec ce Domaine de la Chenardière, celle-ci propose un vin rouge grenat inte ...

La Fuye? Un pigeonnier rond, dans le parler du Val de Loire. Le domaine familial créé en 1960 compte 17 ha de vignes, aujourd'hui exploitées en agriculture biologique. Des ceps de cabernet franc âgés ...

Que boit le moine gourmand qui tête goulûment un tonnelet sur une des stalles de la collégiale du Puy-Notre-Dame? Du rouge ou du blanc? Au XVI e s., sans doute du blanc. Aujourd'hui, il se porterait d ...

Établie depuis plusieurs générations à Saint-Cyr-en-Bourg, la famille Duveau exploite un important vignoble dans le Saumurois. Elle fait coup double dans ce millésime qui voit ses saumur appréciés dan ...

Les Vincent ont acquis en 2003 à l'entrée du Puy-Notre-Dame ce domaine de 32 ha. Ils ont investi en 2005 dans un chai climatisé ultramoderne dont les lignes contrastent avec l'architecture sobrement c ...

Vinifié en collaboration avec les oenologues de la maison Verdier, ce saumur met en confiance par sa robe très soutenue, tirant sur le noir. Ses parfums de fruits rouges se nuancent de notes grillées ...

Le domaine de Montfort (15 ha) est implanté à... Montfort, entre Doué-la-Fontaine et Saumur. D'un grenat intense et limpide, son saumur rouge emporte l'adhésion. À l'agitation, il libère de complexes ...

Repris en 2005, ce domaine de 9 ha met en scène sur ses étiquettes des personnages d'un Moyen Âge mythique: le Roi, la Dame, Le Troubadour, etc. Les jurés ont adressé beaucoup de compliments à cette D ...

Cette même cuvée fut coup de coeur l'an dernier (un 2004). Dans le millésime suivant, les Damoiselles font encore belle figure, vêtues d'une robe intense et brillante et environnées de parfums de frui ...

Les 5 ha du domaine sont implantés sur les anciennes terres de l'abbaye de Saint-Florent. Le monastère possédait dès le X e s. un vignoble, vendu comme bien national à la Révolution et exploité aujour ...

Voilà dix ans que Mickaël Hardouin a pris les rênes de ce domaine familial situé dans l'aire du saumur-champigny. C'est pourtant le chenin qui tient la vedette cette année, avec un saumur de couleur j ...

Depuis 1995 aux commandes de son domaine de 20 ha, Franck Bimont cherche à révéler le terroir. Ses vendanges sont souvent largement étalées dans le temps en fonction des maturités. Le cabernet franc, ...

Créé en 1961 par le père d'Alain Fourrier, ce domaine a connu un essor notable, puisque ses superficies sont passées de 0,5 à 40 ha. Il a présenté un 2005 rouge sombre aux parfums fruités intenses qui ...

Important domaine (50 ha), conduit depuis 2001 par la quatrième génération. Il conserve dans une cave creusée dans le roc tous les millésimes depuis 1950. Celui-ci, grenat intense aux reflets violacés ...

Le vignoble de Saumur pousse une pointe dans le département poitevin de la Haute-Vienne: ce domaine est situé dans cette partie méridionale de l'appellation. Les terrains sont les mêmes: le Bois Migno ...

Créé en 1955, par le père de Christian Joseph et repris par ce dernier en 1981, ce domaine a connu un bel essor: extension du vignoble (passé de 9 à 34 ha), aménagement d'un chai puis, en 2005, rénova ...

Le point culminant du Maine-et-Loire a beau n'être pas très élevé (118 m), passer du plat pays (le Pas de Calais) au Puy Notre-Dame représente tout de même un changement de vie complet. Christine étai ...