AOC Banyuls

LES VINS D’APPELLATION Banyuls

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  • Vin rouge tranquille

    non boisé, ce vin met en valeur tout le fruit du grenache: mûre, cassis, cerise. Il se développe tout en velours au palais. ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Généralement, seul le temps permet aux rimages de se fondre. Or, ce 2018 réussit la prouesse d'offrir un tel fondu juste sixmois après la vinification. Au-delà de la robe grenat profond, au-delà du fr ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    or pâle, ce 2016, mise tout sur les fruits à chair blanche, finement mentholés. Il dévoile une belle fraîcheur, avec la touche savoureuse du grenache gris. ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Voici une originalité du cru: une solera composée des grenaches noir et gris. Et surtout, une solera contenant une base de vin quasi centenaire (1923). La teinte rouge initiale a, au fil du temps, lai ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    les fruits cuits, confits (abricot) et exotiques (litchi, ananas) caractérisent ce 2017, ainsi qu'un joli volume en bouche. ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    L'or lui va si bien, de même que cette expression intense, à la fois fraîche avec les notes florales de maquis, et douces avec la touche miellée de cire et le boisé vanillé. Friand, ample en bouche, c ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    «oublié» septans en foudre, ce 2011 est empreint de fruits secs, de miel, de tabac blond et de torréfaction. Promesses tenues au palais: souplesse, fraîcheur et longueur. ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    figue, pruneau, miel et zeste d'orange: un vin expressif qui joue sur la gourmandise sans oublier la fraîcheur nécessaire à l'équilibre. ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Une robe dorée habille ce pur grenache blanc très aromatique. Dans la palette de fleurs blanches et de fruits se distinguent encore quelques accents fermentaires de banane et de fraise acidulée. Une p ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Une solera sans âge, avec une base du siècle dernier. Hors des sentiers battus, ce vin ambré est empreint de senteurs de vanille, de raisin sec, de tabac blond et de noix façon xérès. Belle douceur en ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce rimage rubis intense décline des arômes de cerise noire, de cassis et de confiture de mûres sur fond de café. Bien équilibré entre tanins, chaleur et douceur, il trouve un joli leitmotiv dans les n ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Dans les vieilles vignes de grenache noir de Banyuls, il arrive que, de-ci, de-là, se glissent d'autres cépages, notamment du carignan. Vinifié avec le grenache noir, celui-ci lui apporte de solides t ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    un vin au fruité réglissé après douzemois de fût, qui séduit par la fraîcheur de son attaque en bouche, puis par sa souplesse. ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    un rimage très structuré, qui doit tout au fruit du grenache noir. ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un grenache noir très mûr pour la générosité, un peu de grenache gris pour la souplesse et du carignan pour la charpente. Ajoutez à cet assemblage un élevage de sixans en milieu oxydatif, en partie da ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le doux paillé est une institution à Banyuls. Avec cette bouteille, il est aisé d'en comprendre la raison. Robe fauve, avec des airs de vieux cognac, palette aromatique de fruits confits (orange, abri ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    un vin aux arômes de fruits blancs et de litchi, remarquable de finesse et de fraîcheur. ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    un vin jeune encore, sur les fruits rouges et noirs. Très frais, il appelle le chocolat. ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un rimage ensoleillé, riche de fruits rouges et de minéralité. Il se démarque par une attaque franche, ainsi qu'une rondeur non seulement acquise au cours d'un élevage en cuve de dix-huitmois, mais au ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    très original, un 2018 porté sur la fraise fraîche et autres arômes amyliques. Sa fraîcheur le prédispose à la composition de cocktails. ...

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    Vin rosé tranquille
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