AOC Ventoux

LES VINS D’APPELLATION Ventoux

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  • Vin rouge tranquille

    Célèbre pour ses falaises d'ocre, le village perché de Roussillon offre aux visiteurs ses maisons aux façades jaune-rouge, ses places où il fait bon se reposer et son église romane. Un chatoiement de ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Le Luberon... et ses villages perchés. C'est entre Gordes, Ménerbes et Lacoste que se sont installés Emmanuelle et Eduard Van Wely en 1985 et qu'ils ont créé leur cave en 2001. Leur 2003, jaune d'or l ...

    Guide 2005
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Les couleurs chatoient sur l'étiquette tout autant que dans le verre empli de ce vin rouge intense qui exhale des notes animales. A l'attaque fruitée succède une bonne structure; les tanins encore mar ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    A Caromb, admirez l'église de style roman provençal qui possède un petit orgue italien du XVIII e s. classé Monument historique. Vous vous rendrez ensuite chez Gilles Chaumard. Une belle robe jaune pâ ...

    Guide 2005
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Actuellement, deux frères dirigent cette propriété de 27 ha. Avant de passer à la cave, un détour touristique s'impose à la chapelle Notre-Dame d'Aubrune. Grenache (80 %) et syrah composent cette cuvé ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ici, on a pris soin de conserver les vieilles vignes de grenache et de planter syrah et mourvèdre en rouge, roussanne en blanc, sur de bons terroirs argilo-calcaires. Il en résulte un 2003 brillant de ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La vue est fort belle sur le Luberon depuis ce domaine bien restauré qui propose cinq chambres d'hôte. Le vin est ici élaboré traditionnellement, à partir d'une grande variété de cépages. Ce 2001 a sé ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Alain Zimmerlin a repris le domaine de l'Auvières en 2002 et créé une cave moderne de vinification. La propriété est un petit hameau du XVI e s. doté d'une cave voûtée destinée au vieillissement en ba ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    La propriété de Gérard Marreau est une vieille ferme pittoresque située sur le versant sud des monts du Vaucluse. Dans sa cave, rénovée dans l'année, a été élaboré un 2003 jaune à reflets dorés qui s' ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Implantés à Cabrières-d'Avignon, la propriété possède un pigeonnier qui témoigne du temps où l'on élevait ici non seulement des pigeons voyageurs, mais aussi des vers à soie. C'était au tout début du ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Le Luberon et le mont Ventoux s'offrent au regard depuis la colline où est implanté ce joli domaine aux couleurs ocre. Son vin rosé, vinifié par saignée de grenache (50 %) et pressurage direct de cins ...

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    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Paré d'une robe rouge foncé à reflets violacés, ce vin évoque avec une certaine retenue des arômes de fruits, de minéral et de menthol. Il sait séduire par sa bonne harmonie entre une matière ample, d ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Mère et fille conduisent ce domaine depuis 1999. Une vendange manuelle entière, une macération carbonique du carignan, une vinification traditionnelle de la syrah et un élevage en barrique pendant un ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un ange d'un ordre supérieur illustre l'étiquette de cette cuvée. Il veille aussi sur la propriété de 17,50 ha, conduite par deux Irlandais. Heureuse influence si l'on en juge par ce vin au bouquet co ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Laurent Favier, qui a repris la propriété en 1997, rend hommage à l'homme qui la fonda en 1922, Louis Fayard. Bel hommage, en effet, que cette cuvée qui n'est pas passée loin du coup de coeur. Un 2002 ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Pernes-les-Fontaines porte bien son nom... Le village compte trente-neuf fontaines restaurées. Une visite à La Camarette n'est pas moins intéressante: cette ancienne ferme provençale du XVI e s., ento ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    TerraVentoux est née du regroupement, en décembre 2002, des caves des Roches Blanches à Mormoiron et de La Montagne Rouge à Villes-sur-Auzon. Une très belle harmonie caractérise ce vin aux parfums de ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    A 5 km du domaine se trouve l'abbaye cistercienne-trappiste de Blauvac, fondée à la fin du XI e s., où une petite communauté de moniales propose de l'artisanat. Fruit d'une longue macération, ce vin r ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Cette cuvée a bénéficié d'une macération à froid et d'une cuvaison longue d'un mois. A la dégustation, elle révèle un bouquet élégant et frais de fruits mûrs, puis une bouche souple et équilibrée qui ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Issu de 80 % de grenache et de 20 % de carignan, ce vin se montre discret au nez, mais dévoile un fruité réglissé prometteur. Des notes épicées rejoignent le fruit dans une bouche équilibrée et ronde, ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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