AOC Lirac

Déjà plusieurs coups de cœur et des étoiles à foison, on ne présente plus cette cuvée d'une régularité qui force le respect. Ce duo grenache-syrah livre un bouquet chaleureux sur des notes de fruits r ...

Le grenache, dominant (60%), s'exprime en lettre majuscule dans ce rouge souple et bien typé, au nez ouvert de cerise kirschée et de gingembre saupoudré d'un soupçon de cacao. Le palais offre du volum ...

Grenache et roussanne à parité dans cet assemblage élevé en Inox pour préserver la fraîcheur. Une intention qui fait mouche, sur la foi de ce nez dépouillé et élégant de chèvrefeuille et d'agrumes, av ...

Composée de clairette et grenache à parité avec en sus du viognier et une pointe de marsanne, vinifiés et élevés en fût de 500l pendant 4mois, cette cuvée charme par son nez complexe et captivant d'au ...

Issue d'un terroir d'éboulis calcaires mêlés de sable, cette cuvée témoigne par son expression de la générosité du soleil en 2019. Le bouquet offre des arômes chaleureux de figue et de cerise à l'eau- ...

Encore marqué par son élevage à ce stade, ce vin mérite d'attendre pour fondre son opulente charpente tannique. On appréciera alors son bouquet complexe de violette, de fougère et de cuir, et sa bouch ...

L'élevage de 9mois en fût n'a pas entamé la fraîcheur du fruit de cette cuvée bien typée par la syrah dominant l'assemblage (60%), aux côtés du grenache et du mourvèdre. Au nez, des notes florales (vi ...

Par sa robe cerise noire aux reflets violets et son bouquet discret de mûre, d'iris et de cumin, on reconnait la présence de la syrah et du mourvèdre, présents à parité dans cette cuvée prometteuse. A ...

Un assemblage de cinq cépages emmené par le grenache forge le caractère de ce beau blanc. Au nez, il exhale des parfums de fruits blancs, de mandarine et de narcisse. Une intensité que l'on retrouve d ...

Pour débuter, une robe pourpre foncé aux reflets violines et un nez distingué: violette, fraise écrasée et notes fumées. La bouche prolonge le fruit rouge mûr dans une matière ronde, veloutée et charn ...

Grenache, syrah et cinsault issus des terrasses à galets roulés pour ce rouge au caractère sudiste, qui offre un bouquet généreux de confiture de fraise, de garrigue et de caramel au lait. Le fondu de ...

de vieilles vignes de 70ans et un élevage sous bois de 18mois pour 70% de l'assemblage à l'origine de ce vin dense et encore un peu austère. Le nez est logiquement marqué par quelques notes grillées m ...

Récoltés à la main, grenache, syrah, cinsault et mourvèdre issus de vieux ceps de 80ans d'âge composent cette cuvée frangée de reflets cuivrés. Le nez offre une superbe expression de myrtille confitur ...

Avec une dominante atypique de mourvèdre (40%), ce rouge séduit dès l'entame par son nez qui respire le Sud: thym, sous-bois, garrigue et fruits mûrs. Une complexité que l'on retrouve dans une bouche ...

Ce jeune domaine signe des vins qui cumulent les étoiles année après année, comme ce 2019 issu d'un petit hectare de galets roulés, élevé pour moitié en cuve et pour moitié en barrique. Les dégustateu ...

Le trio grenache-roussanne-viognier, élevé brièvement en cuve, à l'honneur dans cette cuvée au nez volubile de fruits à noyaux et de miel d'acacia. Des notes de fleurs blanches apportent une dimension ...

Une forte proportion de picpoul blanc (15%) et de clairette (30%) apportent élégance et finesse à cette cuvée dominée par le grenache blanc. Au nez, la pêche blanche et le lilas s'expriment avec reten ...

Résultat d'un élevage mixte en cuve béton et en demi-muids (12mois), ce lirac séduit par son équilibre et sa finesse. Le nez mêle les notes boisées et grillées aux fruits des bois. La bouche confirme ...

Le mariage de plus de six cépages blancs, une macération pelliculaire et un élevage en cuve Inox complété d'une touche de barrique (10% du vin) ont permis d'obtenir un lirac d'une grande pureté, à la ...

grenache, syrah et mourvèdre à parité composent ce rouge ouvert sur les fruits rouges compotés, la quetsche et les épices douces. Franc en attaque, le palais renoue avec les petits fruits (cassis, mûr ...