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AOC Saint-chinian
LES VINS D’APPELLATION Saint-chinian
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Vin rouge tranquille
Entre Berlou et Roquebrun, dans le Parc régional naturel du haut Languedoc, à l'abri des regards, se trouve le Clos Goutines. Aux côtés de la cuvée Marie Délice 2001 (5 à 8€), une étoile, le jury a mi ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Entre Saint-Chinian et la famille Champart, l'histoire d'amour dure depuis près de trente ans. Le Causse du Bousquet 2001, rouge sombre, exprimant des notes de fruits confits, de fumée et des nuances ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Déjà connu, en bien, comme chef de culture de domaines tiers, Pascal Brunier livre ici le premier fruit de ses propres vignes. D'un rouge soutenu, cette bouteille développe un nez expressif de petites ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Un assemblage de grenache (60%) et de mourvèdre plantés sur schistes donne une réelle originalité à ce vin. Sa robe est soutenue. Son nez s'ouvre sur des petits fruits bien mûrs (cassis, mûre). L'atta ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
C'est dans des bâtiments datant du début du XVIII e s. et signalés par une éolienne Bollée érigée en 1898, classée monument historique, que les vignerons de Roueïre reçoivent. Ce millésime 2002 a ici ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Un repas dans la ferme-auberge de la Vitarèle est un instant de bonheur: autour de plats typiques et amoureusement mijotés, vous découvrirez cette cuvée issue de schistes: robe profonde mais sans excè ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Durant les vendanges, il faut voir Marc Valette effectuer le pigeage au corps. Cela contribue, avec la durée particulièrement longue des macérations, à une forte extraction. Le nez de ce saint-chinian ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
A Combebelle, le terroir est constitué d'argiles rouges, et les pratiques culturales répondent au cahier des charges de l'agriculture biologique. L'élevage en fût, bien maîtrisé, reste discret dans la ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Les deux cuvées du Prieuré des Mourgues ont été également retenues: la Grande Réserve 99 (11 à 15€) et ce 2000 à la robe bien brillante. Vous pourrez identifier au nez de fines touches fleuries et des ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un joli saint-chinian de schistes paré d'une robe rubis légère et riche d'arômes fruités (cassis, groseille) et légèrement grillés. C'est la rondeur qui s'impose en bouche au côté de tanins déjà bien ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
De beaux lauriers cette année pour La Dournie: une citation pour le Château Etienne la Dournie rouge 2000, deux étoiles pour le rosé 2001 (3 à 5€) toujours très subtil, et pour cette cuvée Elise bien ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Ce château occupe une ancienne métairie des hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem, à 3km de l'abbaye de Fontcaude. Son rosé est très affable, paré d'une belle robe d'un rose soutenu et brillant. Le ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Situé sur un terroir argilo-calcaire au sud de Saint-Chinian, ce domaine occupe le territoire de l'ancienne bergerie de l'abbaye de Quarante. Il offre un millésime rubis intense, au nez mûr et express ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Les cinq cépages de l'appellation plantés au coeur des garrigues sur un terroir argilo-calcaire composent cette cuvée à la robe violine et profonde. Le jury a aimé ses puissants arômes de fruits rouge ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Les vignes (syrah, grenache, carignan) qui ont donné naissance à ce saint-chinian prennent racine sur des coteaux argilo-calcaires. Voici un 2001 encore bien jeune comme en témoigne sa robe violine et ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Dans ce rosé les vieilles vignes de grenache et de cinsault côtoient la syrah. La robe est vive tout comme l'attaque. C'est ensuite le gras et la rondeur qui ravissent le palais ainsi que les arômes f ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Quelle superbe cuvée! Elle a frôlé le coup de coeur. On ne peut pas rester insensible à sa robe profonde, à ses arômes denses de fruits noirs, de garrigue, à son nez boisé, élégant, aux notes vanillée ...
15 à 20 € -
Vin rosé tranquille
Superbe palmarès pour le millésime 2001 de la cave de Puisserguier qui, avec la cuvée Saint-Christophe, affirme son talent dans les trois couleurs; le coteaux du languedoc blanc 2001 et le saint-chini ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Très beau millésime 2000 pour ce vigneron qui se distingue avec sa cuvée des Gleizettes, notée une étoile, et son Domaine Comps, à l'étiquette jaune sur laquelle les chiffres zéro du millésime sont re ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Quel plaisir de découvrir un rosé qui "terroite": une robe vive et soutenue, des arômes intenses de fruits rouges et de réglisse, une bouche très présente tout en rondeur et en longueur. Pour une tour ...
- de 5 €
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