AOC Saint-chinian

Trois générations ont participé à la création de ce vignoble, chacune exploitant son cépage de prédilection; la première le carignan, la seconde le grenache et l'actuelle la syrah. Première au grand j ...

La dégustation de ce 2003, composé de 60 % de syrah, 30 % de grenache et 10 % de mourvèdre plantés sur sol de schiste, laisse une impression de raisins très mûrs et bien vinifiés. Les arômes de cerise ...

C'est un domaine qui a su tirer parti de ce millésime caniculaire dont il était difficile de maîtriser la maturité. Sous une robe d'intensité moyenne apparaît un nez riche en fruits cuits. La bouche s ...

Le Laouzil est le mot occitan qui désigne les sols de plaquettes de schistes ou petites lauzes. Coup de coeur avec son millésime 2001 dans le Guide 2004, ce domaine confirme l'excellence de son terroi ...

Sur un terroir de schiste, grenache, cinsault, syrah et carignan ont produit un vin rose pâle aux nuances violettes. Plutôt fruité au nez, celui-ci exprime en bouche de la fraise avec une belle puissa ...

Un site superbe, bien méridional à flanc de coteau, des vignerons exceptionnels, un terroir de feu! Les Champart sont des familiers du Guide. Ce vin, élevé dix-huit mois en fût, est somptueux; la robe ...

Cuvée Les Cerises, car le vin évoque la fraîcheur de ce fruit. Egrappés, les raisins sont issus à majorité de syrah plantée sur un terroir de schiste. La robe est sombre, animée d'un reflet grenat. Le ...

Un domaine implanté sur trois appellations complémentaires et dont la typicité est respectée. Bernadette et Jacques Lesineau, venus de Bordeaux en 1998, se sont très bien intégrés dans le Languedoc. V ...

Acquis après la Révolution, ce prieuré, qui fut bien d'Eglise sous l'Ancien Régime, est depuis dans la même famille. Ce saint-chinian provient de 60 % de carignan complété par le mourvèdre et la syrah ...

Après avoir travaillé dans d'autres vignobles français, Sylvie et Franck Siméoni s'installent en 2001 dans le Saint-Chiniannais sur un terroir de schiste. Rouge pourpre de forte intensité, parfumé de ...

Pouvoir jouer sur une large palette de sols (grès, schistes et calcaires) est un atout à condition de posséder un réel savoir-faire. Cette sélection de terroirs en témoigne. Une robe rouge dense laiss ...

Pour son premier millésime, Luc Bettoni a su tirer parti de conditions difficiles en maîtrisant parfaitement sa vendange et sa vinification. Sous une robe soutenue, apparaît un nez intense et complexe ...

Ce domaine en culture biologique a été repris en 1996 par un jeune viticulteur suisse, Eric Perret. Cette cuvée porte une robe intense à reflets rubis. Son nez typé, concentré, complexe annonce un pal ...

Ce domaine du XVII e s., abandonné pendant longtemps, est aujourd'hui rénové par les Belot qui en devinrent propriétaires en 1998. Un travail de restauration des vignes et des bâtiments qui a profité ...

Issue d'un terroir de schiste et d'un assemblage où domine le grenache, la cuvée Elégance gagne son étoile grâce à ses jolis parfums de fruits rouges, à sa souplesse, à sa rondeur, à son très bel équi ...

Voilà ce que l'on attend d'un saint-chinian né sur terroir argilo-calcaire, conclut le jury qui pourtant ignore l'identité du vin! Le mérite revient à Xavier Guiraud qui a su élaborer un 2002 dont la ...

Cette ancienne propriété des évêques de Saint-Pons-de-Thomières accueille aujourd'hui le vignoble Roger. La cuvée Grande Réserve, enveloppée de sa robe profonde, révèle des parfums intenses de fruits ...

Quatrième génération de vignerons éleveurs, Laurent Babeau cultive avec un encépagement traditionnel de très vieilles vignes. Ce vin de bonne qualité, au nez encore peu développé de petits fruits roug ...

La famille Etienne cultive avec rigueur et vinifie avec passion. Son 2002 est un joli vin grenat, très expressif et enchanteur par ses senteurs de garrigue et de petits fruits rouges. Sa bouche svelte ...

Les étoiles brillent pour Marie-Françoise et Elisabeth Poux qui ont frôlé le coup de coeur. Un terroir argilo-calcaire et gréseux, un encépagement très traditionnel, un assemblage où le carignan domin ...