AOC Saint-chinian

LES VINS D’APPELLATION Saint-chinian

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  • Vin rouge tranquille

    Au côté de la cuvée des Terres rouges 2000 (5 à 8€), citée, le jury a mis l'accent sur cette cuvée qui prend, elle aussi, racine sur des grès argileux rouges. Des arômes de fruits rouges, d'épices et ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Les millésimes se suivent et confirment que le Domaine de Trianon est une valeur sûre: trois étoiles en 98, deux étoiles en 99 et, de même pour ce 2000 à la robe, comme toujours, violine et sombre. Le ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le terroir de schistes n'a plus de secret pour la famille Jougla installée ici depuis le XVI e s. Cette cuvée en est une très belle expression avec sa robe profonde et la puissance de ses arômes: gril ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Line Cauquil a eu le plaisir d'élever cette cuvée en barrique. Le résultat est bon: derrière la robe violacée, des arômes boisés et épicés côtoient les notes de torréfaction bien typiques des schistes ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Au coeur des schistes, sur la route du Faugérois, Landeyran ne déçoit pas: la cuvée Emilia rouge 2000 est citée pour la troisième fois après les millésimes 98 et 99. Mais c'est ce charmant rosé qui ob ...

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    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Changer de métier pour devenir vigneron est un vrai pari, réussi pour Marc Cabaret. Ce n'est pas le grand jury qui va dire le contraire puisqu'il a désigné cette cuvée Kevin comme sa favorite. La robe ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Passionné de théâtre et de vin, Bruno Gracia décide en 1997 de devenir vigneron avec son frère Jean-Paul. Vous vous souvenez du rosé Albin dont le millésime 99 avait déjà reçu une étoile? Le 2001 entr ...

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    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Vinificateur depuis vingt ans dans un laboratoire d'oenologie, Luc Robert a eu envie d'aller au bout de ses convictions en s'installant lui-même vigneron. Ce 2000 —l'une de ses premières cuvées— est ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Même si l'élevage en barrique durant une année a façonné et typé ce vin, il ne lui a pas ôté son caractère. La robe, encore jeune et profonde, laisse place à une belle palette d'arômes: du pain grillé ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une croix, au coeur des vignes, rappelle la chapelle du XVI e s. qui a donné son nom au domaine. Voici un saint-chinian très gourmand: sa robe est vive, ses arômes fins et fruités. Elégance, rondeur e ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    2001: première vinification en cave particulière pour Robert Salvestre. Voici un vin déjà mûr et travaillé sur la finesse comme le montrent sa robe sombre bien limpide, son nez délicat et intense de f ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Michel Depaule est oenologue. Il conduit le domaine familial depuis 1995. Une robe grenat introduit ce vin. Le nez s'impose ensuite par ses notes de fruits, de grillé et de garrigue. Au palais, la ron ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    A l'entrée des lieux, une éolienne Bollée datée de 1898 est classée monument historique. Vous dégusterez ce rosé après la visite de la cave ou assis à l'une des tables du restaurant aménagé ici. Sa ro ...

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    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Situé dans un cadre sauvage au milieu de la garrigue et des mimosas, ce domaine a été repris en 1997 par Christophe et Nathalie Goutines. Le résultat est très concluant: un vin à la robe grenat sombre ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Deux coups de coeur successifs pour la cuvée Les Sagnes. Quel talent! Le jury a relevé dans ce vin, comme dans le 99, la grande élégance et les notes subtiles de rose et de violette. Mais c'est la pui ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Isabelle Champart avait eu un coup de foudre pour le Saint-Chinianais en 1976. Heureux moment pour le lecteur qui la retrouve dans le Guide. Nous avons encore en mémoire la cuvée Causse du Bousquet 19 ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le vignoble de Saint-Cels s'étend sur différents types de sols: une partie argilo-calcaire où sont implantés les cépages blancs (Mas Ladet 2001, noté une étoile), mais aussi des schistes, et c'est là ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Vous serez reçu ici dans une charmante bergerie du XVI e s. Cette cuvée Andréus présente de multiples facettes: certains dégustateurs ont relevé un aspect boisé encore trop dominant; d'autres ont été ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Traversée par l'Orb et située dans le parc national du Haut-Languedoc, la commune de Roquebrun émerveille le visiteur, tout comme ses vins aussi. ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un respect de la nature, une vinification traditionnelle très longue avec pigeage aux pieds, un bon terroir, une bonne extraction permettent une fois de plus à cette cuvée Maghani d'être bien notée. L ...

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    Vin rouge tranquille
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