AOC Minervois

La syrah (70%) vinifiée en grappes entières et élevée 12mois en fûts donne le ton de cette cuvée parfumée, entre fruit très mûr, tapenade et notes de cannelle et de girofle issues du chêne. Tenue par ...

Cassis frais, tapenade, café, truffe, le nez ne manque pas de nuances. Le fruit imprègne une bouche volumineuse, crémeuse, portée par une belle sucrosité et tenue par des tanins fermes qui serrent la ...

Une vinification en grappes entières pour ce duo syrah et grenache noir, longuement affiné en cuve (18mois), d'une plénitude absolue. Derrière une robe profonde, un nez séduisant, très pur et très fra ...

Un long vieillissement en cuve de 18mois pour ce vin franc et fruité, aux senteurs expressives de fruits rouges, de violette et de myrtille, qui se montre délié, croquant, frais et d'une agréable soup ...

Les 12mois de fûts n'ont pas éteint le fruit de ce rouge aimable, aux parfums de cassis et de framboise juste soulignées d'épices. Agréable sucrosité, tanins fins et soyeux, finale sur le kirsch: gour ...

Une cuvée régulièrement en vue qui séduit d'emblée par ses arômes intenses et complexes, entre cerise noire, cuir et pruneau. Le fruit ne perd rien en séduction dans une bouche harmonieuse, ample, app ...

La syrah en macération carbonique, cela donne ce rouge particulièrement friand. Au nez, un grand bol de fruits (cassis, framboisé) relevé d'une touche de tapenade. En bouche, une rondeur aimable, des ...

Dominé par le carignan et le grenache, brièvement élevé en cuve, ce vin joue la carte de la souplesse. Une robe légère, un nez ouvert et tonique sur le Zan et les fruits noirs, une bouche fraîche, our ...

Des jurés sous le charme de cet Albas, assemblage équilibré de syrah et grenache, au nez affriolant de cassis, de violette, de poivre et de réglisse. Une intensité et une clarté de fruit qui résonne d ...

Un nez ensoleillé, sur les fruits mûrs, les épices et la garrigue: bienvenu dans le Languedoc. Dans la même veine, la bouche, généreuse et ronde, offre un grand bol de fruits confiturés et une structu ...

Derrière une robe légère, des arômes «intrigants» mais convaincants qui mêlent agrumes, fruits rouges frais et notes florales. Dans la lignée, la bouche se révèle tendre, très souple et très fraîche, ...

Des parfums séduisants de fruits rouges surmûris au nez comme en bouche dans ce vin détendu, aimable, qui donne à croquer un fruit agréable, chaleureux et bien typé. À boire sur le fruit, avec des côt ...

Du fruit et de la vigueur au menu de ce grenache né sur des sols de galets roulés. On en retient la robe brillante et claire, les senteurs de fruits rouges réglissés et le palais tendre, velouté, qui ...