AOC Languedoc

Un 2018 dans la lignée du millésime précédent, déjà étoilé. Un élevage de 12mois de fût pour cet assemblage syrah-grenache noir, mais ce sont les fruits rouges, les épices et le thym qui percent au ne ...

une base de syrah (84%) pour cet Elixir au nez intense, mêlant fruits noirs mûrs, tabac et olives noires, à la bouche séduisante, dotée d'une sucrosité gourmande, de souplesse et de tanins pas loin d' ...

Les syrah et grenache noir assemblés à la cuve et élevés 18mois ont enfanté ce rouge dont le nez énergique évoque les fruits rouges frais égayés de menthol et d'une nuance fumée. Une allégresse qui fa ...

Très typé syrah (90%), le nez diffuse de franches notes de fruits rouges et noirs écrasés réhaussées de pivoine et d'épices douces. Ample et chaleureuse à l'attaque, la bouche ne manque de rien: beauc ...

95% de grenache blanc dans ce 2020 qui déploie de douces notes de jasmin, de violette et de fruits blancs frais. Aucune fausse note dans cette bouche élégante, d'un équilibre irréprochable entre ronde ...

carmin comme la robe de ce 2018 né de vieilles vignes et d'un élevage en fût. La syrah (62%) imprègne un nez généreux de fruits noirs et d'épices sur un fond fumé. La bouche? De la chair, de la largeu ...

Les grenache blanc et bourboulenc sont associés dans ce blanc né de sols argilo-calcaires. Le jury a salué un nez explosif de fruits blancs, d'agrumes et de bourgeon de cassis. Cette intensité ne faib ...

Tout est de bon goût dans ce rosé à peine teinté, depuis le nez, fin, fruité (fraises, groseilles) et légèrement grillé, jusqu'à la bouche, tendre, épicée, tendue par une jolie acidité. Léger et goule ...

Le grenache blanc, le vermentino et la roussanne sont associés dans ce vin au nez printanier de fleurs blanches et de fruits frais. Tout aussi intense à l'attaque, discrètement enrobée par le chêne, t ...

Tout est suave et ensoleillé dans ce duo grenache-syrah presque à parité: le nez qui exhale de douces senteurs de fruits noirs en confiture et de kirsch, et la bouche, presque sucrée à l'attaque, char ...

un vin épanoui, très nord rhodanien dans son assemblage roussanne-marsanne. Le chêne neuf apporte ses touches vanillées fondues à un nez riche en fruits jaunes mûrs. Bien balancée entre gras et tensio ...

un rouge à dominante de syrah, intensément vanillé et toasté au nez (la marque de la barrique). La bouche est conséquente: de l'ampleur, des tanins bien enrobés et une longueur de bon augure pour la s ...

Une robe limpide et saumonée, un nez tonique et délicat, entre fleurs, agrumes et fruits exotiques, une bouche soyeuse à l'attaque, vite vivifiée par une très belle acidité qui ouvre sur une finale tr ...

Pas de bois dans cet assemblage syrah et grenache qui soigne le fruit et l'élégance. On a aimé le nez épanoui qui fleure bon les fruits noirs, le graphite et le poivre. La bouche plaît aussi: généreus ...

une syrah complétée de 20% de mourvèdre, vinifiée en macération carbonique et longuement élevée en cuve, cela donne ce rouge au nez fringant de bourgeon de cassis, d'eucalyptus et de girofle. La bouch ...

Un assemblage complexe de 5 cépages pour un blanc résolument sudiste. Pêche, abricot, fleurs blanches, miel et fruits à coque, le nez à inspiré le jury. Du gras et de la sucrosité à l'entame d'une bou ...

12mois de fût pour ce rouge né de syrah, grenache et mourvèdre. Le nez généreux décline les fruits rouges mûrs et les épices. En bouche, du volume, de la séduction, des tanins bien intégrés et l'expre ...

Un trio grenache blanc-vermentino-clairette élevé en fût et cuve, cela donne ce blanc accompli, à la robe scintillante et au nez fin et frais qui passe en revue l'aubépine, la poire et les agrumes. Un ...

des vieilles vignes de 60ans à l'œuvre dans ce 2019 élevé en fûts. Nez bien balancé entre fruits mûrs et épices, bouche volubile, fraîche, déjà assouplie, ourlée de tanins soyeux et gorgée de fruit ép ...

Un blanc élégant de bout en bout. On aime la robe limpide, le nez discret mais séduisant, centré sur les fruits blancs frais, et la bouche ronde, caressante, fruitée, presque doucereuse en finale. Trè ...