CHÂTEAU SAINTE-HÉLÈNE Pézenas Vieilles Vignes 2019 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Château Sainte-hélène Pézenas Vieilles Vignes 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

des vieilles vignes de 60 ans à l'œuvre dans ce 2019 élevé en fûts. Nez bien balancé entre fruits mûrs et épices, bouche volubile, fraîche, déjà assouplie, ourlée de tanins soyeux et gorgée de fruit épicé  : un vin très aimable et harmonieux.

Ch. Sainte-hélène : Le vigneron

Appelé à l'origine Mas Belles Eaux, ce domaine du XVIIes. devait son nom aux sources qui naissent sur ses terres pour rejoindre la vallée de la Peyne, au nord de Pézenas. Son vignoble (65 ha) est implanté à Caux, sur des terrasses anciennes de galets roulés, d'argiles rouges et de graviers de quartz. Propriété entre 2002 et 2015 d'Axa Millésimes, il a été revendu aux Grands Chais de France qui l'ont rebaptisé.

Détail du vin Château Sainte-hélène Pézenas Vieilles Vignes 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Sainte-hélène Pézenas Vieilles Vignes 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Sainte-hélène Pézenas Vieilles Vignes 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Sainte-hélène Pézenas Vieilles Vignes 2019 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Sainte-hélène Pézenas Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Sainte-hélène Pézenas Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Sainte-hélène Pézenas Vieilles Vignes 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Sainte-hélène Pézenas Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2021 - 2025
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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