AOC Corbières

Fondée à la fin du VIIIes., l'abbaye bénédictine de Sainte-Marie d'Orbieu, à Lagrasse, accueille de nouveau une communauté monastique, depuis 2004. Elle a toujours son vignoble, exploité par Philippe ...

Une nouvelle fois, les vignerons d'Embres-et-Castelmaure sont en vedette. Les raisons d'un tel succès? Derrière ce vin, il y a un authentique terroir, celui des hautes Corbières; avec des vignerons et ...

Un domaine à taille humaine (36ha d'un seul tenant), des ceps bien exposés dominés par des collines calcaires couvertes de garrigue, une belle allée de pins: voilà le château Aiguilloux, en conversion ...

À l'époque gallo-romaine, les terres de ce domaine, situé dans la zone côtière des étangs, faisaient partie de la villa de la Bendarelle, qui bordait la voie Domitienne, entre Italie et Espagne; des v ...

Voilà vingt ans que Thierry Tastu met en valeur le domaine familial, qu'il a fait passer de 7 à 40ha tout en améliorant son encépagement et la qualité des vins, sans parler de ses efforts en matière d ...

Un domaine très ancien et prestigieux, aux portes des hautes Corbières; on peut y admirer une chapelle préromane du Ves., classée Monument historique. Quant à la clef, qui donne son nom à cette cuvée, ...

De vieilles pierres bien restaurées, aujourd'hui destinées à l'hébergement des visiteurs: ce domaine, situé à l'entrée de la vallée de Paradis, non loin de Durban-Corbières, a beaucoup investi dans l' ...

Paul et Pénélope Dudson sont passionnés par les terroirs, et pour cause: ils sont tous deux géologues. Après avoir exploré plus de cinquante vignobles pendant deux ans, ils ont jeté leur dévolu sur ce ...

Comme beaucoup de domaines des Corbières, le château de Hauterive était une dépendance de l'abbaye de Fontfroide. Le vignoble est dans la famille de Jean-Marc Reulet depuis quarante ans. Cette année, ...

Une maison de maître dans le village de Moux, avec une cave voûtée. Les parcelles sont au pied de l'Alaric. Voilà vingt ans que cet ancien domaine a été repris par le Belge Guido Jansegers, vingt ans ...

Si la commune où est établi Jérôme Estève s'appelle Peyriac-de-Mer, elle doit son charme aux étangs littoraux où l'on peut apercevoir des flamants roses, à la garrigue, aux pinèdes et à la vigne. Les ...

Dans les Corbières, bien des propriétés sont d'origine monastique; c'est le cas de Pech-Latt, vaste unité de 135ha: le domaine dépendait de l'abbaye de Lagrasse, toute proche, qui détenait déjà des vi ...

Ce domaine fut à l'origine une grange de l'abbaye de Fontfroide. Il a été repris en 2002 par les Bordon qui l'exploitent en biodynamie. Le vignoble, en pente douce, couvre 13ha, encadré par des barres ...

Dans la famille Latham, on trouve Hubert, qui tenta pour la première fois de traverser la Manche en avion; Henri de Montfreid, célèbre explorateur et écrivain, le grand-père d'Éric. Ce dernier, après ...

Cet ancien et vaste domaine (200ha) est principalement implanté sur une terrasse de l'Orbieu, entre mont Alaric et Montagne Noire. Repris en 2000 par la famille Bonfils, il est devenu une valeur sûre ...

Ce domaine, l'un des plus vastes du Languedoc-Roussillon (167ha plantés), tire sa réputation non des volumes produits, comme c'était le cas des grandes propriétés languedociennes au début du XXes., ma ...

Oui, le château de Belle-Isle a bien un rapport avec Belle-Île-en-Mer: l'île bretonne, acquise par Nicolas Fouquet, fut cédée par le petit-fils du surintendant des Finances déchu. Le montant de la ven ...

Dominant l'étang de Bages, cette propriété historique, rachetée en 2004 par des courtiers en assurances, a plusieurs facettes: le vin, l'œnotourisme et les sports mécaniques. Ses vastes étendues de ga ...

«Néo-vigneronne», Carol Bloch, juriste de formation, obtient une note enviable avec ce 2011. Pour cette cuvée, elle a choisi non le carignan, mais le grenache noir (80%), prometteur dans ce millésime, ...

Propriété depuis plus d'un siècle de la famille Rigal, qui détient aussi des caves de roquefort, cette vaste unité (une centaine d'hectares) a été constituée au milieu du XIXes. Le vignoble est implan ...