AOC Corbières

Souvent apprécié, le Blanc des Demoiselles met en œuvre quatre variétés: le grenache blanc (50%), le macabeu, avec un appoint de marsanne et de bourboulenc. D'un jaune très pâle aux reflets verts, il ...

Le nom de cette cuvée rappelle les débuts de Marthe et François Lemarié, vignerons autodidactes. Né d'un assemblage similaire à celui du 2015 (carignan 50%, complété par la syrah, le grenache et par u ...

Vinifiée en macération carbonique et élevée douze mois en fût et en foudre, une cuvée représentative du corbières, avec ses 70% de carignan complété par le grenache. D'un grenat foncé, elle libère d'a ...

Quatre cépages sont réunis dans cette cuvée: la syrah (40%), complétée par les carignan, grenache et mourvèdre à parts égales. Discret au nez, ce 2015 libère à l'aération des parfums de fruits rouges ...

Issu de vignes de trente ans, ce corbières blanc assemble la roussanne (50%), le grenache blanc (40%) et le vermentino. La robe est très pâle, éclatante, animée de reflets verts. Après un premier nez ...

d'un beau gris pâle, ce rosé né de picpoul noir (50%), de syrah et de grenache noir dévoile un nez intense de fruits exotiques et de fruits rouges. De la vivacité, du gras, du fruit, de la longueur, d ...

Sur cette terre rouge, argileuse, la syrah prospère: complétée par le grenache, elle représente 80% de cette cuvée macérée plus de quarante jours et élevée pour un tiers en fût. Le résultat est remarq ...

quatre cépages composent cette cuvée née sur les terrasses de l'Orbieu, qui a connu le bois: la syrah (40%), le carignan, le grenache et le mourvèdre. Un vin sombre, charpenté et persistant, aux arôme ...

Syrah, grenache et carignan composent cette cuvée pourpre profond, au nez assez réservé mais original, mêlant un léger fumé à la garrigue, avec ce soupçon de genièvre que l'on trouve dans la garrigue… ...

Complété par le grenache blanc, par la marsanne et par une goutte de muscat, le vermentino (50 %) est très présent dans ce vin blanc pâle, lumineux et cristallin, au nez discrètement floral et miellé. ...

Ce soleil («solelh» en occitan) s'habille de rose très clair et déploie des senteurs plaisantes d'agrumes (citron, pamplemousse). Tout en fraîcheur, la bouche suit la même ligne aromatique. Un rosé al ...

Quatre cépages, syrah en tête (50%) composent ce corbières à la robe intense, qui demande un peu d'aération pour libérer des parfums de fruits rouges plutôt confits, d'une belle finesse. Le fruit mûr ...

Composé de syrah (60%), de grenache et de carignan, ce 2015 offre une séduisante palette de senteurs: on y respire la violette, la garrigue et la tapenade, rehaussées d'une touche de pain d'épice. Ces ...

un vin bien méridional, construit sur le vieux carignan (80%), cépage traditionnel de l'appellation. Nez chaleureux, sur le fruit cuit et les épices; bouche à l'unisson, consistante, généreuse sans lo ...

«Classique», cette cuvée? Oui, par sa vinification traditionnelle et par sa robe grenat dense, mais beaucoup moins par son assemblage qui délaisse le carignan au profit du grenache (60%) et de la syra ...

Ce rosé de saignée, qui affiche néanmoins une robe plutôt claire, livre à l'olfaction des arômes intenses de fruits exotiques et d'agrumes. En bouche, ce sont le gras et la rondeur qui dominent. ...

Le P'tit Spencer ne connaît pas le bois. Il met en œuvre une bonne proportion de carignan (50%), complété par la syrah et le mouvèdre à parité. C'est un vin concentré et chaleureux, à la robe presque ...

Ce terroir frais d'altitude convient aux cépages blancs. Le grenache, souvent mis en œuvre dans les assemblages, est absent de cette cuvée construite sur la roussanne (80%), associée au macabeu. Dun j ...

Syrah, grenache et carignan s'allient dans cette cuvée d'un pourpre très foncé, mêlant les fruits rouges à des arômes d'élevage évoquant les épices, le chocolat et le caramel. L'attaque ronde et plein ...

Cette cuvée semble avoir pris un abonnement au Guide. Elle naît de quatre cépages: le carignan, le grenache, la syrah et le mourvèdre. Le 2016 affiche une robe profonde, presque noire, aux reflets vio ...