AOC Champagne

Cette propriété sise à Cuis, dans la Côte des Blancs, est l'héritière d'une longue lignée de Gimonnet. Sa cuvée Réserve est, à 5 % près, un blanc de blancs. Sa palette aromatique délicate mêle les fle ...

Ce vignoble de la famille Hanotin a été constitué au début du XX e s. Il s'étend aujourd'hui sur 6 ha autour de Verzy, grand cru de la Montagne de Reims. La cuvée Tradition favorise les raisins noirs ...

Vignoble fondé en 1854 précise l'étiquette; c'est le père de Jean-Pierre Josselin qui a lancé la marque. Le domaine, implanté autour de Gyé-sur-Seine, non loin des Riceys, s'étend sur plus de 10 ha. S ...

Marque appartenant à Jacques Copinet, récoltant-manipulant établi à une quinzaine de kilomètres de Sézanne. Issu des années 2000 à 2002, ce blanc de blancs libère des senteurs de pâte de coing, tandis ...

Sur l'étiquette, deux ailes, car Jean Marniquet, aviateur dans les années 1920, a lancé sa marque pour ses amis pilotes. Brice Marniquet a élaboré une excellente cuvée: cette Carte blanche assemble au ...

Les Michel cultivent la vigne depuis le milieu du XIX e s. La maison a connu un développement notable ces quinze dernières années, avec la création de la société familiale Jean Michel en 1991. Le doma ...

Fondé en 1893 par Louis Thiercelin, ce domaine, qui a son siège à Moussy dans les coteaux d'Épernay, s'étend aujourd'hui sur 17 ha. Il est exploité par les quatrième et cinquième générations. Cuvée cl ...

Aux origines du domaine, le mariage en 1922 de Jane Roualet avec un Valentin. Les Roualet sont établis depuis quatre siècles dans la région et portent le nom d'un outil de vigneron, le rouale. Jean Va ...

Cette exploitation auboise élabore son champagne depuis 1976. Elle est implantée à 12 km à l'ouest de Troyes, dans l'îlot viticole de Montgueux, dont le terroir argilo-calcaire est propice au chardonn ...

À la tête de son vignoble de 6,5 ha situé dans la vallée de l'Ardre, Jean-Antoine Ariston propose un 1999 blanc de blancs vif, fruité, équilibré, très jeune pour son âge. Quant à sa cuvée Carte blanch ...

Jean-Luc Bondon exploite 5 ha autour de Reuil, commune de la vallée de la Marne proche d'Épernay. Issu des trois cépages champenois, son 1996 est riche et fin au nez, complexe, plein et long. Le dosag ...

Jean-Marc et Céline Charpentier sont les héritiers d'une longue lignée de vignerons qui vinifiaient peut-être avant que le champagne ne prenne mousse et écoulaient leur production auprès des cochers e ...

L'histoire de cette famille, établie sur la rive droite de la Marne à deux pas de Hautvillers, berceau du champagne, illustre les mutations du vignoble: les ancêtres de la famille partageaient leur te ...

Établi à Passy-Grigny dans la vallée de la Marne, Jean-Michel Pelletier exploite près de 5 ha. Il a tiré des vendanges de 2002 et 2003 un très joli rosé qui fait appel majoritairement au pinot meunier ...

Il y a plusieurs maisons Haton à Damery, sur la rive droite de la Marne. Celle-ci, fondée en 1928 par Octave Haton, dispose d'un vignoble de 14 ha. Les trois cépages champenois collaborent à cette Cuv ...

Cette propriété familiale établie à Vertus, au sud de la Côte des Blancs, s'étend sur 5 ha. Elle est conduite par Jean-Paul Boulonnais et son fils Frédéric. Le chardonnay, qui l'emporte dans sa produc ...

Jean-Pierre Marniquet dirige depuis 1974 une exploitation dont le vignoble s'étend sur 7 ha dans la vallée de la Marne. Son 1998 comprend deux tiers de pinots (dont 55 % de meunier) pour un tiers de c ...

Cette propriété familiale créée en 1955 par Roger de Carlini a été reprise en 1970 par Jean-Yves qui signe ses cuvées de son prénom. Elle s'étend sur 6,50 ha autour de Verzenay, grand cru de la Montag ...

Fondée en 1933, cette maison a été reprise en 1981 par la société Trouillard qui l'a cédée en 2004 au groupe Laurent-Perrier. Les trois cépages champenois collaborent à ce rosé sans année issu de la r ...

Cette exploitation familiale créée en 1964 dans la vallée du Petit Morin dispose d'un vignoble de 5,5 ha. Issue des années 2000 et 2001, sa cuvée Prestige est dominée par le chardonnay (70 %), marié a ...