AOC Champagne

Madame Valentin, née Jane Roualet, fonde la maison en 1920. Jean Valentin prend le relais en 1946, puis Gilles en 1994. Les 6 ha du vignoble sont principalement situés dans des 1 ers crus de la Montag ...

Alors que le vignoble aubois, notamment dans la Côte des Bar, est dominé par le pinot noir, le terroir argilo-calcaire de Montgueux, à l'ouest de Troyes, est propice au chardonnay. Cette exploitation, ...

Les ancêtres de Delphine Vesselle étaient déjà vignerons à Bouzy il y a trois siècles. Son arrière-grand-père élabore du champagne dès le début du XX e s. Elle-même, peu de temps après la fin de ses é ...

Fort de ses 7 ha dans la vallée de l'Ardre, ce domaine familial a obtenu une étoile pour chacune de ses trois cuvées. Cette Carte jaune est issue des trois cépages champenois à parts égales et des ann ...

Dans leurs caves voûtées sur deux étages, ces vignerons de la vallée de la Marne élaborent leur champagne depuis trois générations. Les raisins noirs (80 %), dont 60 % de pinot meunier dominent largem ...

Installés depuis une vingtaine d'années à Cumières, dans la grande vallée de la Marne, Daniel et Pascal Étienne, fils de Jean-Marie, descendent d'une lignée de vignerons-maréchaux-ferrants. Ils propos ...

Jean-Noël Haton est à la tête d'une maison de négoce et d'un vignoble de 14 ha. Son rosé Extra appartient à une gamme réservée aux cavistes, restaurateurs et épiceries fines. Assemblant 70 % de noirs ...

Cette maison familiale dont les origines remontent à 1870 dispose d'un vignoble de 5 ha aux alentours de Vertus, au sud de la Côte des Blancs. On retrouve son blanc de blancs, mais il assemble mainten ...

Talus-Saint-Prix? Sur la route d'Épernay à Sézanne, à l'ouest des marais de Saint-Gond et au bord du Petit Morin. L'un des îlots viticoles qui prolongent vers le sud la Côte des Blancs. Les parents de ...

Récoltant-manipulant installé à Venteuil, sur la rive droite de la Marne, et à la tête d'un vignoble de 7 ha. Mariant les années 2004 et 2003, son rosé est très marqué par le chardonnay, qui compose 9 ...

Lancé en 1955, le champagne Roger de Carlini a changé de prénom quelque temps après l'arrivée de Jean-Yves. L'exploitation s'étend sur 6,5 ha autour de Verzenay, dans la Montagne de Reims. Son extra-b ...

Trois dates dans l'histoire de cette maison: 1933, fondation; 1981, rachat par la famille Trouillard; 2004, prise de contrôle par Laurent-Perrier. Jeanmaire dispose de caves traditionnelles et d'une c ...

Le statut de récoltant-manipulant permet des débuts prudents et artisanaux. Ainsi, en 1964, Marie-Claire et Michel Jeaunaux cultivaient 1,5 ha et vendaient cinq cents bouteilles par an. Aujourd'hui, l ...

Établis sur la rive gauche de la Marne, les Joly ont créé leur domaine dans les années 1930. Les deux pinots (dont 80 % de meunier) collaborent à leur rosé issu des années 2004 à 2002. D'un rose soute ...

D'autres Loriot de Festigny. En 1980, Joseph Loriot épouse Mlle Pagel: naissance de la marque. Le vignoble compte aujourd'hui plus de 8 ha. Ce 2000 est un assemblage classique: 60 % de noirs (les deux ...

Maison fondée en 1825 à Châlons-en-Champagne, reprise en 1994 par Laurent-Perrier et en 1998 par Alain Thiénot. Elle a conservé son siège social et reste la seule maison de champagne ayant gardé pigno ...

Joël Michel a délaissé Moussy pour créer, en 1970, sa propre exploitation à Brasles, près de Château-Thierry. Son vignoble s'étend sur 8 ha sur la rive droite de la Marne. Un quart de blancs et trois ...

Fondée en 1843 et reprise en 1999 par LVMH, cette maison rémoise réputée ne propose que des cuvées haut de gamme, fruits d'assemblages minutieux et complexes de vins élevés en fût de 205 l identifiés ...

Ce domaine de 12 ha est situé dans la partie orientale du vignoble, à une trentaine de kilomètres au sud-est de Châlons-en-Champagne. La commune de Bassuet est très propice au chardonnay et les blancs ...

Ce domaine de 10 ha sur le versant sud de la Montagne de Reims comprend pas moins de trente-sept parcelles réparties dans deux grands crus et quatre premiers crus. Cette année, il décroche deux coups ...