AOC Champagne

Depuis 1955, les Callot élaborent leurs champagnes. Aujourd’hui, le fils cadet de Pierre Callot, Thierry, œnologue de formation, exploite 5 ha à Avize, grand cru de la Côte des Blancs. Aussi les blanc ...

Aujourd’hui rejointe par son fils, Thérèse Bertrand a pris en 1982 les rênes de l’exploitation créée en 1946 par son père à Cumières, dans la Grande Vallée de la Marne. Le domaine compte aujourd’hui 7 ...

Ce récoltant-manipulant installé à Celles-sur-Ource (Aube) exploite 5 ha de vignes. Produit des années 2007 à 2005, sa cuvée Tradition est dominée par le pinot noir (80 %), complété par le chardonnay. ...

Ce champagne porte le nom du fondateur de la propriété, créée en 1947. Située entre Épernay et la Côte des Blancs, l’exploitation est conduite par deux frères, Stéphane et Thierry Lutz, petits-fils de ...

Aux confins de la Marne, de la Seine-et-Marne et de l’Aube, dans le Sézannais, le coteau de la Celle-sous-Chantemerle permet d’admirer un vaste panorama de Sézanne à Nogent-sur-Seine. Élisabeth Jamain ...

Installés au Breuil dans la vallée du Surmelin, Pierre et Yveline Mignon ont porté leur domaine à 16 ha; ils exploitent des vignes dans la vallée de la Marne, sur la Côte des Blancs et les coteaux d’É ...

Les Moncuit sont établis depuis plus d’un siècle au Mesnil-sur-Oger, dans la Côte des Blancs. Les cuvées du domaine sont fréquemment distinguées; après un blanc de blancs 2004 très réussi, ce 2005 frô ...

Création du domaine au tournant du XX e s., premières bouteilles en 1928. Aujourd’hui, François Pierson dispose de 11 ha dans la Montagne de Reims. Le pinot noir, variété reine de la majorité des vill ...

Sur l’étiquette, le nom à consonance anglophone est celui d’Imogen Whitaker, la compagne britannique de Didier Pierson, qui tient un bed and breakfast dans leur maison. Le couple est installé à Avize, ...

Exploitation de 3,5 ha située à Romery, village proche de la vallée de la Marne. D’un or clair limpide traversé d’un fin cordon de bulles, ce blanc de blancs s’annonce par un nez délicat d’agrumes et ...

Laurence Ployez dirige cette petite maison de négoce fondée en 1930, et dont la production est majoritairement destinée aux cavistes, aux restaurateurs et à l’export. Elle dispose d’un vignoble en pro ...

Pol-Roger? Un crack qui gagnait course sur course sur les hippodromes anglais. Eh oui! Sir Winston Churchill, grand amateur de cette marque créée en 1849, avait baptisé ainsi l’un des pur-sang de son ...

Jeanne Alexandrine Louise Pommery hérite en 1858 de la petite maison de négoce fondée vingt ans plus tôt par Narcisse Greno, l’associé de son mari. À cette époque où les maisons cherchent à se dévelop ...

François Potel perpétue une lignée de vignerons que l’on peut faire remonter à Charles Potel, en 1640. Établi sur la rive droite de la Marne, il cultive un vignoble de 6 ha. Son brut rosé assemble 40  ...

Installés à Ludes, sur la Montagne de Reims, Régis Quatresols et son fils Guillaume exploitent conjointement un vignoble de plus de 7 ha classé en 1 er ou en grand cru. Les trois cépages champenois s ...

Fondée par Robert Blin et gérée aujourd’hui par Gilles Blin et son fils Maxime, cette propriété dispose d’un vignoble de 12 ha autour de Trigny, village situé à l’ouest de Reims, dans le massif de Sai ...

Avant Raymond (qui a laissé son initiale sur l’étiquette), se sont succédé Adonis, Eugène puis Raoul. Aujourd’hui, ce sont Françoise et Claude Renoir, rejoints en 2010 par leur fille Audrey, qui condu ...

La famille Dumont exploite un coquet domaine de 23 ha dans la Côte des Bar, non loin de Clairvaux. L’an dernier, sa cuvée millésimée 2004 lui avait valu un coup de cœur. Bernard Dumont présente cette ...

Installés à Mareuil-sur-Aÿ, dans la Grande Vallée de la Marne, Fabrice et Élodie Pouillon exploitent 15 ha répartis en soixante-huit parcelles situées dans douze communes. La cuvée Nature de Mareuil, ...

Antoine Tellier dirige cette propriété créée en 1933 et forte aujourd’hui d’un vignoble de près de 12 ha sur les coteaux d’Épernay et la Côte des Blancs. Le chardonnay à l’origine de ce 2000 a été vin ...