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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin blanc effervescent
Une autre branche des Larmandier de la Côte des Blancs. La marque a été lancée en 1972 et l'exploitation (15 ha à Cramant et à Vertus, respectivement grand cru et 1 er cru) reprise par Pierre Larmandi ...
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Vin blanc effervescent
Cette maison créée en 1996 par Jean-Louis Malard ne propose que des 1 ers et des grands crus. Alain Thiénot participe à son développement. Le pinot meunier, pour les deux tiers, et le chardonnay parti ...
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Vin rosé effervescent
Créée en 1891, cette maison de négoce rémoise est toujours conduite par les decendants du fondateur. Né des récoltes de 2002 et 2003, son rosé privilégie les raisins noirs (60 % de pinot noir). Il est ...
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Vin blanc effervescent
Créée en 1950, la coopérative de Vertus, dans la Côte des Blancs, s'est d'abord exclusivement consacrée à la manipulation pour le compte de ses adhérents avant de lancer sa marque Paul Goerg en 1984. ...
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Vin blanc effervescent
C'est avec Pierre Gimonnet que cette propriété de Cuis se lance dans l'élaboration et la commercialisation du champagne. Le fondateur de la marque constitue un important vignoble de 25 ha, planté en c ...
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Vin rosé effervescent
Fondée en 1729, la marque doyenne tire son nom de dom Ruinart, condisciple de dom Pérignon. La maison a été créée par le neveu du moine bénédictin, Nicolas, qui était à l'origine drapier à Épernay; el ...
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Vin blanc effervescent
Une autre maison Soutiran à Ambonnay, fondée par Alain Soutiran en 1970 et aujourd'hui dirigée par sa fille Valérie Renaux. La Perle noire est un blanc de noirs (pur pinot noir) partiellement élevé da ...
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Vin blanc effervescent
Paul-François Vranken est devenu l'un des acteurs les plus importants de la Champagne en rachetant Charles Lafitte, Heidsieck Monopole puis Pommery. Il a aussi développé ses propres marques: Diamant, ...
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Vin rosé effervescent
Exploitation et marque créées dans l'entre-deux-guerres et disposant d'un vignoble de 4,5 ha du côté de Bouzy. Ainsi que le précise l'étiquette, ce rosé doit sa teinte à une macération courte: c'est d ...
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Vin blanc effervescent
Cette maison de négoce, fondée il y a un siècle et demi, a été reprise au début des années 1990 par Marne et Champagne, aujourd'hui Groupe Lanson international. Deux tiers de raisins noirs (45 % de me ...
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Vin rosé effervescent
En 1981, Bruno Paillard a créé sa maison, spécialisée dans le brut haut de gamme. La date de dégorgement est indiquée sur toutes les bouteilles. La Première Cuvée rosée fait appel à 85 % de pinot noir ...
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Vin blanc effervescent
Forte d'un vignoble assez étendu (20 ha aujourd'hui), constitué à partir du XVIII e s., la famille Cattier a lancé sa marque en 1920. Elle propose un brut sans année associant 75 % des deux pinots (do ...
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Vin blanc effervescent
Conçu en 1952, le centre de pressurage de Fontette, dans l'Aube, est à l'origine de cette coopérative qui vinifie les récoltes de 300 ha. Composé aux deux tiers de pinot noir, son 96 (15 à 23 €) est f ...
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Vin blanc effervescent
Les crayères gallo-romaines rémoises accueillent les champagnes de cette maison créée en 1851, reprise en 1985 par le groupe Rémy-Cointreau. Ce vin sans année est mis en cave en 2000. Un système très ...
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Vin blanc effervescent
L'une des plus anciennes maisons de Champagne créée par François Delamotte en 1760 au Mesnil-sur-Oger dans ses locaux actuels, contigus du Champagne Sabon; ces deux marques appartiennent à Laurent-Per ...
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Vin blanc effervescent
Maison de négoce, propriétaire en propre d'une cinquantaine d'hectares, sise à Urville dans l'Aube et fondée il y a plus d'un siècle. Ce blanc de blancs a atteint son apogée: le brioché et le grillé s ...
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Vin blanc effervescent
Fondée en 1859, cette marque 100 % familiale est la plus importante de la Côte des Blancs (et de loin!) Autre caractéristique: elle dispose d'un très vaste vignoble (170 ha). Elle est dirigée depuis 1 ...
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Vin rosé effervescent
Henri Blin réunit vingt-huit autres viticulteurs en 1947 pour fonder la coopérative qui porte aujourd'hui son nom. La cave regroupe actuellement une centaine d'adhérents et vinifie le produit de 120 h ...
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Vin blanc effervescent
Maison fondée en 1834 par, Henri-Louis Walbaum, neveu de Florens-Louis Heidsieck lorsque les trois associés de la maison Heidsieck durent se séparer. Elle appartient aujourd'hui à P.-F. Vranken. Le Bl ...
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Vin blanc effervescent
La marque est ancienne (1812) mais elle doit tout à Bernard de Nonancourt. Aujourd'hui, elle contrôle Delamotte, Salon, Castellane, Jeanmaire, Oudinot... La cuvée Grand Siècle, dont le nom a été chois ...
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
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- Château Grand Corbin
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