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AOC Montagny
COULEUR
blanc
POTENTIEL DE GARDE
PRINCIPAUX CÉPAGES
Vins de Montagny
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Comment reconnaître un Montagny ?
Montagny : quel œil ?
Limpide, la robe du montagny est dorée à reflets verts. Une couleur plus jaune, bouton d'or, est un effet de l'âge.Montagny : quel nez ?
Les arômes évoquent l'aubépine, l'acacia, le chèvrefeuille et la fougère. Il s'y ajoute la citronnelle, la pierre à fusil, sous un angle plus vif. Dans le registre fruité, on perçoit la pêche blanche, la poire, les fruits blancs. Une touche de noisette, souvent apportée par le fût, ou encore de miel souligne la douceur de la palette.Montagny : quelle bouche ?
Le montagny est un vin frais, jeune de caractère, fringant et aimable, privilégiant le retour d'arômes(parfois un peu épicés) et la spontanéité. La structure trouve un accord remarquable avec la finesse des saveurs.
Montagny : quel accord mets/vins ?
Gougères, moules, écrevisses, coquilles Saint- Jacques, andouillette, cuisses de grenouilles, poisson de rivière, volaille de Bresse, fromages de chèvre ou saint-nectaire.LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE
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Mont-Cuchot 2022 • 1er cru- 0 avis20 à 30 €
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Vigne du Soleil 2020 • 1er cru- 0 avis20 à 30 €
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Mont-Cuchot 2020 • 1er cru- 0 avis15 à 20 €
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Cuvée Les Grappes d'Or 2019 • 1er cru- 0 avis15 à 20 €
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Les Perrières 2017 • 1er cru- 0 avis15 à 20 €
LES RECETTES EN ACCORD AVEC LES VINS POUR L'APPELLATION
LES VINS D’APPELLATION Montagny
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Vin blanc tranquille30 à 50 €
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Vin blanc tranquille50 à 75 €
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Vin blanc tranquille20 à 30 €
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Vin blanc tranquille20 à 30 €
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Vin blanc tranquille15 à 20 €
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Vin blanc tranquille20 à 30 €
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Vin blanc tranquille20 à 30 €
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Vin blanc tranquille30 à 50 €
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Vin blanc tranquille20 à 30 €
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Vin blanc tranquille15 à 20 €
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Vin blanc tranquille
Or paille orné de belles jambes, ce 1ercru délivre un registre aromatique intense: vanille, chèvrefeuille, amande torréfiée, dans un environnement fruité rappelant la poire et la pêche. Après une atta ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Du verre s'échappent des senteurs nuancées rappelant la pomme, la poire, le pamplemousse, l'aubépine et la camomille. La bouche se révèle finement citronnée, ample et longue. ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Une vinification à la «bourguignonne» avec élevage en fût de chêne a donné une couleur bronze à ce vin. Des senteurs agréables de fleur de sureau, de chèvrefeuille et de badiane soulignées de massepai ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
D'intenses reflets dorés dansent dans le verre, duquel s'échappent des fragrances de fruits jaunes et blancs. L'attaque est franche, directe, ouvrant sur une bouche tendue, minérale et fraîche, de bel ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Ce 1ercru couleur bouton d'or développe une olfaction intense faite de poire juteuse, de mirabelle, de cannelle et de miel d'acacia. Le palais, ample, riche et tout aussi aromatique, s'étire longuemen ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Une seyante robe printanière, or clair à reflets verts, habille ce 1ercru, qui oscille au nez entre la gamme fruitée (pomme verte) et la gamme florale (acacia, fougère). La bouche, d'abord ronde puis ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Depuis son premier millésime en 2018, Aline Beauné poursuit sa route avec une belle régularité, s'invitant chaque année dans le Guide. Elle signe ici un très joli vin brillant, étincelant même, jaune ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Ce montagny lumineux séduit par ses arômes de poire et de pêche mûres, de tabac blond et de fumée. Le palais enchante lui aussi par son aromatique, mais également par son équilibre très assuré entre r ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Après son coup de cœur magnifique l'an dernier pour sa cuvée Les Grappes d'Or 2019, le duo mère-fille fait à nouveau des étincelles, et le caractère naturel de cette cuvée a conquis le jury: or vert à ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Des senteurs d'acacia et d'aubépine habillent ce blanc de belle tenue, à la bouche fraîche et finement veloutée, qui enrobe agréablement les papilles. ...
20 à 30 €
Les vins du guide
LES VINS DU GUIDE
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