AOC Santenay

Exploitation familiale sur un peu plus de 10ha. Très flatté par le fût, ce 1 er cru rouge clair dont la vinosité éclate tant au nez qu'en bouche. Le fond n'est pas considérable, mais la rondeur aimabl ...

Sa jolie robe cerise noire, intense et limpide, introduit le sujet dans un style people. D'autant que le parfum rappelle, par sa touche de cassis, le n°5 de Chanel. Peu charpenté, un vin néanmoins con ...

Du domaine Yves Girardin (16ha), on peut vous conseiller deux bouteilles également notées. Celle-ci à déboucher une heure avant le service car elle a besoin d'un peu d'air pour se gonfler les poumons. ...

Appartenant à cette famille depuis cent cinquante ans, le vieux moulin à grains se consacre au bon vin depuis sa fermeture en 1965. Chantal Morot-Gaudry veille sur un domaine de 4,5ha. Son 99 a de la ...

Sans doute faut-il patienter un peu, le temps de lui laisser le loisir d'exprimer toutes ses nuances odorantes. Mais ce santenay a déjà de quoi vous plaire. Assez clair, couleur fraise, il tend vers l ...

L'accueil à la ferme? Dites plutôt à la cuverie! Sept personnes peuvent tenir à l'aise dans le gîte rural qui complète les 12ha de la propriété. Voici un santenay très ferme. La robe est indiscutable. ...

C'est en blanc qu'on salue cette année la présence de ce producteur bien connu des habitués du Guide dont le domaine homogène recouvre 13ha. Son chardonnay est d'un jaune serin très brillant. La fleur ...

Les Clos Rousseau constituent à Santenay un puissant bastion de 1 ers crus qui ne passent jamais inaperçus. Celui-ci a les joues empourprées comme s'il revenait du marché. Il laisse espérer un bouque ...

Créé en 1992 sur 5ha et porté aujourd'hui à 30ha, ce domaine de la Choupette signe un 99, finaliste dans le grand jury des coups de coeur. Cerise noire, la robe est particulièrement intense. Les arôme ...

On vous l'a déjà dit dans maintes éditions: avoir été baptisé par le chanoine Kir (alors curé de Nolay) n'est pas une chose qu'on oublie durant sa vie! Gabriel Demangeot a eu cette chance. Ce 1 er cr ...

Comme chacun sait, Santenay hésite depuis toujours entre la nymphe des eaux et le dieu du vin. Station thermale et uvale. Cette bouteille penche du côté vineux pour un chardonnay des Gravières (climat ...

Les chevaliers de Malte vignerons à Santenay? Cette dénomination d'usage honore en tout cas cette étiquette. Cet ordre eut en effet des possessions en Bourgogne. D'un or intense, ce 99 se partage entr ...

La féminité même, ces Charmes Dessus peuvent être achetées sans hésiter: paré d'une robe cerise noire, ce vin offre un nez où les fruits rouges le disputent à des notes toastées nées d'un boisé bien m ...

Un Comme... comme on aimerait en boire tous les jours! Il vient en tête de tous les vins présentés par cette commune et reçoit un coup de coeur. Rubis à l'éclat brillant, le nez tout en finesse et sub ...

Anne-Françoise Gros et François Parent (ils sont époux) viennent de reprendre en gérance ce domaine privé de la présence de son fondateur, décédé il y a quelques années. Gatsulard (clos en monopole) é ...

Equilibré, ce vin à la robe claire légèrement ambrée évolue vers le coing après des débuts vanillés. Au palais, ses notes toastées s'accompagnent d'un tempérament vif et bien sec. Il offre tous les in ...

Le millésime 99 avait déjà reçu le coup de coeur. Joli doublé! Françoise et Denis Clair exploitent un peu plus de 11ha et ils fêtent leurs quinze ans d'installation. La lutte raisonnée donne ici de bo ...

Paul Jouard incarne la septième génération au domaine. Il est passé par la Viti de Beaune et, le BTS en poche, il s'est installé en 1992 en créant une société avec ses parents (10,5ha). Son 99 a de la ...

Domaine historique né des oeuvres de J.-M. Duvault-Blochet au XIX e s. et, à ce titre, cousin du domaine de La Romanée-Conti qui appartenait à ce fabuleux personnage. Nous avons aimé le Clos des Gravi ...

Quand on dit Belland à Santenay, il est préférable de connaître le prénom... Domaine de 12ha bien présent au Clos Genet: ce 2000 fera merveille sur un jambon braisé. D'une robe très foncée, il privilé ...