DOMAINE LOUIS JADOT

Clos de Malte 1999

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les chevaliers de Malte vignerons à Santenay? Cette dénomination d'usage honore en tout cas cette étiquette. Cet ordre eut en effet des possessions en Bourgogne. D'un or intense, ce 99 se partage entre une expression florale et des intentions fruitées. La matière est bien présente et d'un équilibre où le fût respecte le vin. Porteur de subtilités que le temps affinera, ce vin peut attendre trois ans encore.

Détail du vin Domaine louis jadot

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay

la Fiche appellation

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un mot du vin

Moelleux

Qualificatif s'appliquant généralement à des vins blancs doux se situant entre les secs et les liquoreux proprement dits. Se dit aussi, à la dégustation, d'un vin à la fois gras et peu acide.