AOC Santenay

Les Cornières sont un climat de Santenay. Les Hautes? C'est beaucoup dire car on se trouve ici sur le piémont du cru. Ce domaine est réputé et ce Beaurepaire vendangé le 29 août est sympathique. Il év ...

Un Clos Genêt, toujours intéressant et faisant bien partie du paysage. Burlat violacé, un beau vin bien fait qui ne dédaignera pas le canard au sang. Arômes de café et de petits fruits, souplesse et r ...

Prieur, il y en a plusieurs en Côte de Beaune. Celui-ci est bien connu: cum priore vino prior Deum laudat, n'est-ce pas? Le latin reste en Bourgogne une langue vivante. Cette Comme grenat intense est, ...

L'âme du volnay et le corps du pommard, a-t-on dit du santenay. Pourquoi recourir aux comparaisons quand on a affaire à un vin de caractère? Rouge appuyé, celui-ci n'en manque pas. Nez bourgeon de cas ...

La souche est bonne, jolie devise familiale d'autant que le blason illustre le sujet. Coup de coeur l'an dernier: si la souche est bonne, le reste ne l'est pas moins. Gravières blanc, doré clair et pr ...

Parcelles plantées en terrasses (1985-1986) en raison d'une pente accusée. Le millésime précédent fut coup de coeur l'an passé. Voici un blanc pâle par la robe, minéral et floral par la suite, finissa ...

Comme, le haut des 1 ers  crus. Grenat, née dans la hotte à vendange un 1 er  septembre et en restant étonnée, cette cuvée est mûre, mais sait rester fine tout en étant bien construite sur des tanins ...

Excellent praticien, Grégory Patriat (fils du président du conseil régional de Bourgogne et ancien ministre de l'Agriculture) est à la barre chez Boisset. Son santenay a cherché son rubis place Vendôm ...

Un santenay rouge, surtout en 1 er  cru, est le plus souvent de garde. Celui-ci, de moyenne garde, est à déboucher courant 2008 et pourra être servi avec un canard au poivre vert. Rubis bien affirmé, ...

Il vient de Gevrey, climat fort peu connu, sur Clos Rousseau, et les bras tendus sur Maranges. Un blanc frais et gourmand, dont les notes de miel et de fleurs blanches sont durables en finale. La trui ...

Dans la même famille depuis 1819, les vignes sont aujourd'hui enherbées. Si vous cherchez un enfant de choeur, n'allez pas le chercher en santenay rouge et jeune. Récolté le 3 septembre, ce 2003 ne pe ...

Nul ne sait vraiment si l'illustre maréchal de Saulx-Tavannes a un quelconque rapport avec ce clos connu sous ce nom bien avant le XIX e s. Les classements historiques font toujours caracoler en tête ...

Passetemps eut au XIX e s. un propriétaire illustre: J.-M. Duvault-Blochet, acquéreur notamment de la Romanée-Conti qui était vinifiée et élevée ici à cette époque. Quant à ce 2003 vendangé le 28 août ...

Le Clos de Malte (entre guillemets sur l'étiquette, et c'est correct) n'est pas un lieu-dit officiel, mais une des innombrables dénominations d'usage: historiquement, cela se défend; à tout le moins i ...

En 1831 le Dr Denis Morelot, dans son livre célèbre, survole rapidement les vins de Santenay (comme de Puligny), se bornant à les citer parmi les arrière-côtes. Jugement sommaire, erroné, montrant cep ...

Quelle joie de musarder chez les Muzard! Honorons ces Gravières puissantes et concentrées, très réussies dans le millésime 2004, à mettre en cave jusqu'en 2010-2012 car le grand bonheur est à venir, p ...

Le Dr Jules Lavalle (1855) signale la présence de nombreux pieds de pinot gris en Passetemps, climat inscrit par lui en 1 re  cuvée. Ce qui équivaut à nos 1 ers  crus d'aujourd'hui. Ce cépage s'est pe ...

Coup de coeur pour son 2000; ce ne sont pas des choses qu'on oublie ici. En Bourgogne, il faut raisonner dans le temps et la continuité. Un domaine se juge selon la constance. Pas toujours le premier, ...

Nous ne sommes pas loin des Gravières en 1 er  cru, pour l'un de nos dégustateurs; on se fait plaisir en le dégustant. Or soutenu, beurre et miel tirant sur le fruit mûr, ce 2004 se montre assez flora ...

Pour ce même Beaurepaire (un nom prédestiné), le millésime 2001 a reçu le coup de coeur. Grenat à reflets rubis, celui-ci est un peu boisé sur une note très personnelle où l'un de nos dégustateurs hum ...