AOC Pommard

Les Chanlins-Bas sont classés en 1 er  cru. Ce village provient vraisemblablement de la partie haute, celle jouxtant Volnay. Un pommard d'une bonne typicité mariant les fruits noirs et les épices, cha ...

Vincent Bouzereau fêtera les vingt ans de son domaine lors des vendanges 2010. Établi à Meursault, il a agrandi au fil des années le domaine familial, qui atteint 10 ha aujourd'hui, étendue supérieure ...

Hasard ou non, de nombreuses exploitations viticoles des Hautes-Côtes produisent des Vignots. Celle-ci ne fait pas exception. Premier millésime pour Vincent Charache, qui a pris la succession de ses p ...

Des cuves en bois, des pigeages réguliers et vingt mois d'élevage avec 25 % de fûts neufs, voilà qui respire la vinification à l'ancienne. Cette exploitation de Volnay ne sacrifie pas pour autant la m ...

Un climat situé à mi-coteau à la frontière de Volnay, coincé entre Les Bertins et Les Jarolières. Vinifié avec passion par le plus bourguignon des Bataves, Carel Voorhuis, qui fait parler son terroir ...

Un 1 er  cru mythique aux allures de grand cru élaboré par un célèbre domaine de la Côte de Beaune, conduit en agriculture biologique par la famille de Courcel. Ce vin est travaillé en vendange entièr ...

Les vignes du domaine se situent dans la partie médiane des Rugiens-Bas. Le Pavillon affiche le rouge brillant de la cerise. Depuis la vigie, l'air fleure bon le cassis, le sureau et, légèrement, les ...

Ce domaine est certifié en lutte raisonnée depuis 2008. Cette tendance forte en Bourgogne s'accentue depuis les années 2000 avec l'arrivée d'une génération nouvelle de vignerons soucieux de respecter ...

Laurent Pillot, fils de Fernand, représente la quatrième génération sur le domaine. Il a vinifié ce Rugiens que l'on s'aventurerait presque à qualifier de gourmand: des notes de fruits confits enrobés ...

En finale pour un coup de cœur, ces Épenots ne décrochent pas cette distinction mais ont déjà leur fan club. Le jury du festival du pinot noir leur attribue presque trois étoiles. Ce pommard respire l ...

«Grand vin», l'expression sonne bordelaise, pourtant ce château s'enracine profondément dans l'histoire de la Bourgogne, ayant eu Marey-Monge et Laplanche comme propriétaires. Depuis 2003, il est la p ...

Un coup de chapeau pour ce producteur qui place quatre pommard dans la sélection… et un coup de cœur pour couronner le tout. Le troisième dans cette appellation, sans compter les places de finaliste. ...

Le 1 er cru Rugiens frappe depuis des années à la porte des grands crus. Ici pourtant, on le retrouve en village. Ce n'est pas du snobisme, mais la parcelle de ce domaine située à côté des Rugiens-Ha ...

Les Bertins glissent vers Volnay leurs ceps noueux. Cette Réserve personnelle qui en est issue glane une nouvelle citation après celle de l'an passé pour le 2005. Le carmin de son habit est aussi bril ...

Encouragé par le succès de leurs cuvées de domaine, Hervé et Claude Muzard, les fils de la maison, ont créé une activité de négoce en achat de raisins, appliquant la même exigence que pour l'exploitat ...

Ce négociant trentenaire, originaire du vignoble chablisien et installé près de Dijon, est arrivé en finale des coups de cœur pour son premier millésime de pommard. Un début fracassant! Dans ce 2006 d ...

Domaine, négoce, Manuel Olivier, installé dans les hautes Côtes de Nuits, possède plusieurs casquettes. Ici, deux pommard de son activité de négociant. Avec ses «presque» deux étoiles, ce village a to ...

Un tri de la vendange et un éraflage total donnent à cette bouteille un style moderne ne reniant pas l'appellation. Un grenat à la fois vif et profond pare le verre. Réglisse, prunelle et fruits noirs ...

Michel Bouchard est une marque de Bouchard Père et Fils, elle-même propriété du Champenois Henriot. Précision utile, car il y a plus d'un Bouchard en Bourgogne… Empreinte de fruits rouges fraîchement ...

Des lettres gothiques sur un papier écru: Philippe Bergeret assume la tradition jusque sur son étiquette. Tradition encore: il est l'un des plus anciens vignerons des Hospices de Beaune. Son pommard r ...