AOC Pommard

Les blasons et les titres nobiliaires figurant sur les étiquettes relèvent parfois d'une pure fiction. Tel n'est pas le cas ici: il s'agit bien d'une branche de la maison princière de Merode (haute ar ...

Rodolphe Demougeot indique qu'il pratique la biodynamie et les labours au cheval. Intéressante démarche, et ses Charmots s'en portent bien. Intensément violacé, ce 2006 est encore un peu avare de ses ...

Sur l'étiquette, la Vierge de Volnay: Notre-Dame des Vignes a l'esprit large et elle bénit de bon coeur les crus de Pommard. Beaune n'a-t-il pas dédié une vigne à l'Enfant Jésus? Coloration parfaite, ...

Ouvrier à Pommard, le grand-père Lucien Montchovet acheta quelques parcelles en friche et s'installa à Nantoux. Julien, son fils, devint vigneron en 1955. Représentant la troisième génération, Éric (d ...

Réponse de la propriété au négoce, la patente de négociant devient assez fréquente à la propriété... Le plus souvent en achat de raisins, vinification et commercialisation. C'est le cas ici pour ce vi ...

Ce Clos Blanc est un rouge... Nous sommes bien en Bourgogne! Planté en blanc du temps des Carmélites de Beaune? Pas impossible, mais difficile à dire. En revanche, il se confond avec le Clos de Cîteau ...

Philippe Charlopin vinifie ce domaine appartenant au promoteur immobilier Maurice Giraud. Vanillé et moderne, son pommard est un vin extrait et plein de caractère mais qui n'en respecte pas moins le t ...

Victor Hugo voyait dans le pommard le combat du jour et de la nuit. Ce n'était pas mal vu... La robe crépusculaire de ce 2005 évoque en effet le rouge violacé du couchant sur les hauteurs de Nantoux e ...

Fille de Jean Gros (Vosne-Romanée), Anne-Françoise Gros a choisi François Parent comme époux et maître... de chai. Un nouveau coup de coeur après le 2002. La robe de ces Pézerolles s'accordera à la ta ...

Un cru qui n'a pas trop de soucis à se faire. Bien calé à mi-coteau. Vieille famille de Volnay, un pied sur Pommard. Elle a donné naissance à l'un des fondateurs français du vignoble californien, Paul ...

Joli tiercé pour les 2004 qui sont ici comme sur un nuage. En tête, ce Clos de Verger expressif et concentré, au fruit noir réglissé et poivré, mariant finesse, rondeur, gras et fraîcheur dans une sup ...

Nombreux sont les domaines qui font état de cinq, de huit, voire de dix générations attachées à la vigne. Plus rares sont ceux qui se déclarent tout neufs et de fraîche naissance. C'est le cas de celu ...

De bonnes bases devraient maintenir ce vin en selle pendant cinq ans et peut-être davantage. Un corps souple et ferme. Tenue rouge évidemment. Le cheval étant jeune, il lui faut trouver son pas, solli ...

Ces Charmots sont souvent à l'honneur: coup de coeur dans les éditions 2006 et 2005 (millésimes 2003 et 2002) et déjà auparavant. Tout à fait la force tranquille sous un rouge foncé très satisfaisant. ...

Laurence Jobard vient de prendre sa retraite. oenologue et vinificatrice de la maison Drouhin à Beaune, elle a été en 1973 la première femme à assumer en Bourgogne de telles responsabilités. Elle est ...

Volnay, siège de ce domaine, n'est pas si loin de Pommard... N'en croyez rien, c'est plus loin que la Terre de la Lune. Ce producteur n'en signe pas moins un pommard très réussi, bien représentatif de ...

Le Clos de Vougeot aurait pu s'appeler Clos de Cîteaux. Il est vrai que l'abbaye posséda d'innombrables pieds de vigne. Ceux de ce Clos sont restés dans son giron de 1207 à 1597. Le domaine Jean Monni ...

Si vous voulez voir la plus ancienne cuve en bois cerclée de bouleau fendu, c'est la bonne adresse; rencontrer François Jullien de Pommerol, un professeur qui a formé à la Viti des générations de viti ...

Patience et longueur de temps... Oui, il en est souvent ainsi du pommard. Après un BTS viti-oeno, Loïc Durand a repris le domaine familial en 2005. C'est aussi l'année de naissance de ce pommard grena ...

Les avis divergent. Cela se produit. Comment l'expliquer? Probablement par le côté Janus de ce 2005: du charme et du mordant. C'est un style. On peut ressentir l'enthousiasme ou bien ne pas retrouver ...