AOC Pommard

Vincent Lahaye, installé en 1986 à la suite de son père Serge, réalise un beau triplé. Première place pour Les Vignots, parcelle située sur le haut de la colline de Beaune, côté Pommard. Si le nez sur ...

Avec ses quelque 300 ha de pinot noir, pommard est l'une des appellations préférées des négociants de Bourgogne. Cette maison implantée dans le blanc pays de Meursault propose un 2008 dominé par les f ...

Face à la maison de maître de M. Laplanche, ancien propriétaire du château de Pommard, se situe un clos de 4,17 ha peu connu du grand public, bien que classé en 1 er  cru. Ce sera la seule fois où vou ...

Cette vigneronne installée depuis quinze ans produit principalement du pommard, dans plusieurs climats. Nous avons sélectionné ce village situé au-dessus du 1 er  cru Les Charmots. Les vignes sexagéna ...

Négociant installé en Côte chalonnaise, la maison Rodet s'est depuis longtemps intéressée à ses «voisins du haut». Le contrat de Cave privée, dont cette cuvée bénéficie, permet d'élever le vin directe ...

Le grenat brillant du vin prend des reflets bleutés à la lumière. Les fragrances de fruits rouges s'associent à une touche de menthe fraîche. Si l'attaque est vive, la structure est solide, habitée pa ...

En traversant la route des vins à Comblanchien, vous ne pouvez pas manquer les imposants blocs de pierre issus des carrières marbrières du village, ni l'élégant bâtiment aux tuiles vernissées. Le négo ...

«En matière de vin, je ne suis pas difficile, je me suis toujours contenté du meilleur!», ironisait Winston Churchill. Les dégustateurs du Guide font de même. Coup de cœur il y a deux éditions, réguli ...

Née dans un lieu jadis planté de noyers, cette cuvée provient de deux parcelles mitoyennes, l'une en Noizons et l'autre en Petits Noizons. Les calcaires bruns caillouteux qui les soutiennent ont sorti ...

Joli tir groupé pour le domaine qui voit deux de ses 1 ers  crus sélectionnés. Ces Pézerolles rouge cerise respirent la mûre sauvage. Le palais offre une chair élégante, suave et épicée, aux tanins so ...

Les vignes quinquagénaires apportent au vin une concentration que viennent renforcer la longue cuvaison et les pigeages journaliers. Le nez de fruits noirs est typé pommard, le boisé de la jeunesse en ...

Denis Carré a planté ses vignes lors de son installation en 1975. Elles ont produit en 2007 un 1 er  cru qui libère des senteurs de sous-bois liées à la noble vanille du fût. Le palais est plein d'une ...

Un échanson un verre de vin rouge à la main, une petite fille tenant une grappe: le dessin figurant sur l'étiquette du domaine semble dire que faire du vin est un jeu d'enfant. Quoi qu'il en soit, les ...

En matière de climats, la Bourgogne aime la précision. Car sur un même lieu-dit, vous en trouvez une partie en 1 er  cru, l'autre en village. Un «s» par ici, un «l» par là peuvent tout changer. Ces dé ...

Les 8 ha du domaine ont été convertis à la biodynamie en 2005. Thiébaud Huber a l'âge de ses vignes quadragénaires de pommard et la vigueur de ses ceps quand il parle de sa philosophie du terroir. Cet ...

Coup de cœur l'an dernier pour un 1 er  cru, le domaine est sélectionné cette année pour un village pas si simple que cela. Le rubis intense aux reflets violines recèle des arômes mûrs et fins de frui ...

Les Rugiens font partie des 1 ers  crus qui revendiquent l'appellation «grand cru» auprès de l'INAO. Cette propriété historique du village travaille ses vinifications en grappes entières, avec un élev ...

Après un BTS viti-œno, reprise du domaine paternel. Le parcours de Loïc Durand est classique mais pas moins méritant, tout comme son pommard. Les vignes quinquagénaires, associées à un respect du sol ...

Conversion à l'agriculture biologique, nouvelle identité visuelle… il se passe toujours quelque chose dans ce domaine, coup de cœur l'an dernier pour une mémorable Croix blanche. Le rubis illumine ici ...

Située entre le château de Pommard et la Croix Blanche, cette parcelle exposée au sud-est a obtenu un coup de cœur l'an passé pour le 2006. Le rubis intense à reflets violets du 2007 sait charmer l'œi ...