AOC Chablis premier cru

un vin puissant au nez, sur le boisé et les agrumes, dense, concentré et chaleureux en bouche. ...

Il ne lui manque rien à ce 1er cru très représentatif de l'appellation. Le nez est élégant avec ses notes florales légèrement beurrées. La bouche est friande, fraîche, soutenue par une belle acidité. ...

Avec son nez floral et son élégance, ce 1er cru ne trahit pas le terroir des Vaillons. Il s'en dégage aussi une belle maturité avec des parfums de fruits mûrs, ainsi qu'une grande fraîcheur à travers ...

un bon classique, encore discret au nez, mais bien dynamique en bouche, vif et minéral. ...

De la finesse et de la fraîcheur dans ce vin qui restitue avec élégance le terroir chablisien. Le nez est tout à la fois fruité, floral et minéral. La bouche est bien équilibrée: attaque gourmande sur ...

La vinification et l'élevage en demi-muids (600l) a du bon si l'on en juge par la qualité des vins présentés par Jérôme Garnier. Ce Mont de Milieu très harmonieux s'épanouit autour d'un boisé bien fon ...

un nez de noisette légèrement grillée et de miel et une bouche boisée mais pas trop, corpulente, bien vivifiée par la minéralité composent un beau vin de garde. ...

un premier nez fermé, puis des touches d'épices et de noisette à l'aération, une attaque souple et un développement sur la finesse et la fraîcheur plutôt que sur la puissance. ...

Un bon 1er cru, équilibré, soutenu par un boisé bien maîtrisé mais atypique de l'appellation. Au nez, on retrouve des arômes grillés, toastés et épicés. La bouche est riche, ample, avec du fruit et un ...

Au nez, on sait déjà où on habite: le terroir remonte à la surface à travers de fines notes minérales, accompagnées de fruits exotiques et d'amande. En bouche, on découvre un vin puissant, concentré e ...

Un Fourchaume bien dans la tradition avec du fruit, du gras, de l'ampleur et une minéralité qui reste en retrait. Le nez, discret mais séduisant, est à dominante florale. La bouche offre un beau fruit ...

un vin riche, suave, ample, gorgé de fruits, rehaussé par un léger boisé. Un 1er cru solaire, bien dans le ton du millésime. ...

une belle fraîcheur aux tonalités citronnées, tant au nez qu'en bouche, de la finesse, de l'élégance, alliées à une bonne densité. ...

un vin bien équilibré entre fruité mûr, rondeur et fraîcheur minérale (pierre à fusil). ...

Minéral et citronné, le nez met du temps à s'ouvrir. Une minéralité qui, aux côtés des agrumes, s'empare de la bouche, droite et tendue. ...

Ce 1er cru dévoile un nez minéral et épicé, relayé par une bouche ronde, de bonne longueur, homogène, bien soutenue par la fraîcheur attendue, avant une finale encore un peu stricte. ...

À la tête de leur petite structure de négoce, Carole et Bastien Mathias -majors de promotion ex-aequo pour l'obtention de leur diplôme d'oenologie!- réussissent leur entrée dans le monde du vin. Un pr ...

Après un long élevage de vingt-deux mois, ce 1er cru se révèle agréable avec son nez de fleurs blanches et sa bouche soyeuse, fruitée et saline en finale. ...

La puissance aromatique n'enlève rien à la finesse de cette cuvée. Le nez s'épanouit sur un bouquet de fleurs agrémenté d'une touche vanillée. La bouche, ample et délicate, s'accommode aussi bien du b ...

Ce 1er cru a connu le bois et cela se sent tout au long de la dégustation. Au nez, l'élevage se traduit par des notes grillées et toastées. Il s'impose à travers des saveurs d'épices et de vanille dan ...