AOC Chablis

Un chablis en finesse et en légèreté, au nez discret mais délicat de fleurs blanches et de fruits jaunes. En bouche, la minéralité (silex) apporte une agréable tension, renforcée par une finale citron ...

Un 2014 très réussi, au joli potentiel de garde, qui rassemble tous les caractères qui font la typicité des chablis. Le nez est minéral et fruité, la bouche puissante, riche sans lourdeur, appuyée par ...

Vinifié sur lies fines pendant dix mois, ce chablis séduit d'emblée par sa fraîcheur olfactive, distillée par une belle minéralité et des senteurs d'agrumes. La bouche est bien construite, ample et on ...

Dans sa belle robe aux reflets verts, ce chablis délicat s'ouvre sur un nez floral et légèrement épicé. En bouche, c'est le fruit qui s'installe, soutenu par un boisé discret et une pointe d'acidité b ...

Un chablis bien typé, floral, minéral et élégant à l'olfaction. La bouche est moins expressive, mais elle intéresse par son côté droit, vif, tendu. ...

Avec ce chablis 2014, on frise la perfection. Un modèle d'élégance, de pureté, d'équilibre. La robe est somptueuse, d'un or intense et brillant. Floral (chèvrefeuille) et minéral, le nez est d'une gra ...

On a l'impression d'être sur les cailloux du kimméridgien lorsqu'on déguste ce vin fortement imprégné de son terroir. On perçoit une belle minéralité en effet dans ce chablis, de l'élégance aussi avec ...

L'élégance du nez, ouvert sur des notes iodées et citronnées, incite à poursuivre la découverte de ce chablis équilibré, qui allie richesse et finesse. Le fruit, et plus particulièrement les agrumes, ...

Une cuvée «clin d'œil» aux deux filles de Daniel Seguinot, qui sont désormais aux manettes. Derrière l'originalité de l'étiquette, il y a la qualité du vin, et ce chablis est particulièrement réussi. ...

une cuvée appréciée, tant pour son nez floral et iodé que pour sa bouche tonique, portée par une fine acidité. ...

Pas de préliminaires avec ce chablis, le nez séduit d'emblé avec ses arômes de fleur de lys et de fruits mûrs de l'été. La bouche se révèle d'un bon volume, délicate et fraîche, dominée par les agrume ...

Au domaine, Jean-Luc Fourrey cherche à garder dans ses cuvées la typicité du cépage et du terroir. De fait, c'est surtout la minéralité qui s'exprime dans ce vin: nez un peu fermé, qui s'ouvre à l'aér ...

Un chablis droit et tendu. Le nez, vif et minéral, donne le ton, quelques notes florales lui apportant de l'élégance. La bouche n'est pas en reste, portée elle aussi par une intense minéralité et une ...

Ce chablis est produit à partir de vignes affichant une moyenne d'âge de soixante-dix ans. En ajoutant un peu de fût au moment de l'élevage, on obtient ce vin de caractère, à la fois frais et rond: ne ...

Il était dans la course aux coups de cœur, ce chablis à la fois pur et riche, qui a tout d'un grand: un joli nez de fruits jaunes agrémenté de quelques notes beurrées, un palais ample, gourmand et fra ...

Un des meilleurs échantillons de l'appellation qui s'est placé sur les rangs au moment d'élire un coup de cœur. Un chablis très harmonieux, qui dégage à la fois de la puissance et de l'élégance. Le fr ...

Un classique de l'appellation, plaisant au nez avec ses arômes de fruits jaunes et ses notes épicées, riche et gourmand en bouche, stimulé par des notes d'agrumes et une pointe saline en finale. ...

Élevé dix mois en cuve Inox, ce chablis est bien dans le ton de son appellation, offrant de la finesse, avec un joli nez fruité (agrumes, ananas), de la fraîcheur aussi, notamment en bouche, où une fi ...

Un chablis droit et bien représentatif de l'appellation. Le nez très élégant est tout en fleurs blanches. En bouche, la minéralité est au rendez-vous, apportant une fine vivacité et donnant la répliqu ...

Il y a beaucoup de fruit et de fraîcheur dans ce chablis élégant à souhait. Le nez d'agrumes annonce la couleur; agrumes qui animent aussi le palais, vif, minéral, tendu et de bonne longueur. Énergiqu ...