AOC Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

Domaine créé en 1920 par Honoré Gavignet, vigneron au domaine de la Romanée-Conti, et cela vaut brevet de noblesse en Bourgogne. Son fils Maurice a poursuivi l'extension du parcellaire. Grenat soutenu ...

Cette famille de Vosne-Romanée a été l'une des premières dans la Côte à planter dans les Hautes-Côtes et à miser sur la nouvelle appellation. Jean Gros était alors un pionnier. Le temps lui donne rais ...

A deux doigts du coup de coeur, ce 2001 a dix-huit mois de fût. Café, épices se mêlent aux petits fruits noirs. Rubis cerise, il tient bien en bouche. Ses tanins sont simples et de bonne composition. ...

Moillard a pris position dans les Hautes-Côtes et peut se permettre de proposer son propre vin. Or soutenu, son chardonnay est prêt à passer à table. Franc et loyal, il charme par sa fraîcheur. Nettet ...

Villars-Fontaine est un village où l'on aime redonner leur notoriété aux vieux climats: ces Roncières donnent un vin à la robe nette et limpide. Peu de nez, juste vanillé par huit mois de fût. L'acidi ...

La belle église de Vergy est dédiée à saint Saturnin. Quant à ce domaine vraisemblablement issu des plantations Geisweiler à Bévy ou aux environs, il était commercialisé naguère par Bichot et l'est au ...

Maurice Thévenot est l'un des viticulteurs qui ont adhéré dès les années 1960 à la renaissance des Hautes-Côtes. Avec d'heureux résultats! Son chardonnay 2001 est capable de rivaliser à armes égales a ...

Les Dames Huguette sont au-dessus de Nuits le climat le plus connu de cette partie des Hautes-Côtes. Elles donnent un vin rubis sombre bien fruité (style cassis, myrtille) et légèrement acidulé, aux t ...

Dominique Mugneret est le fils de Denis parti en retraite en 2003. Il vinifiait déjà depuis longtemps. Rubis clair violacé, ce millésime s'adonne à des arômes de cerise délicatement réglissés. La bouc ...

Plein de feu, de montant et de légèreté, ce vin a le charme du bourgogne au XVIII e s. Presque tout esprit, disait alors l'abbé Claude Arnoux. Apôtre des Hautes-Côtes, Guy Simon assisté par Didier peu ...

Henri et Reine Félettig ont fondé leur domaine en 1969, puis en 1993 ils ont été rejoints sur l'exploitation par leurs enfants Christine et Gilbert. Encore très jeune, ce vin bien réussi a besoin de s ...

Un vin qui devrait honorer la table du président du Conseil régional car il est l'oeuvre de son fils Grégory, attaché à la maison Jean-Claude Boisset. Blanc sur blanc: fruits et fleurs parsèment le ne ...

Chevrey est un hameau d'Arcenant, à l'écart du passage. Il y a ici des Trapet depuis la nuit des temps et ce domaine est restructuré depuis 1963 en vignes hautes et larges. Rubis tirant sur le violet, ...

Coup de coeur pour son 95. A la fois viticulteur et négociant, Jean-Philippe Marchand occupe les locaux dans lesquels étaient produites les confitures Duchesse de Bourgogne, à Gevrey-Chambertin. Voyon ...

Vin de plaisir, pas forcément intense mais tout de même... D'une structure moyenne, il porte une robe mauve. Fruits cuits ou confiturés, on pense à la fraise. La bouche? Elle est tout bonnement joyeus ...

Petite exploitation familiale créée en 1991 avec 4 ha de vignes en location. Cette micro-viticulture donne d'excellents résultats, constatés ici d'année en année. Ce rouge à la teinte pâle et aux refl ...

Viticulteur établi sur les hauteurs de Nuits-Saint-Georges, Manuel Olivier présente avec succès un 2001 qui a l'étoffe d'un grand vin. On pense à cette phrase de Van Gogh: La peinture, c'est la réalit ...

On comprend pourquoi trouvères et ménestrels faisaient si souvent halte au château de Vergy. On leur servait sans doute de tels vins. Le blanc 2001 nous plaît tout autant que ce rouge 2002. D'une prés ...

Un sentier pédestre permet de découvrir ce vignoble de Premeaux-Prissey. Ce 2002, d'une excellente typicité, d'une couleur grenat intense, privilégie les arômes de fraise. Puis il séjourne en bouche s ...

Limpide à reflets mauves, il pose sur le verre d'importants jambages. Le nez assemble les petits fruits. Nuances boisées en bouche (vanille, cannelle). Elles agrémentent un fond sérieux et convaincant ...