AOC Irancy

le nez intense se promène dans les sous-bois. La bouche, d'une belle longueur, est dominée par les tanins, sur fond animal. Un irancy de caractère, qui demande à vieillir. ...

Élevage mixte, cuve et fût de chêne, pour aboutir à cet irancy typique de l'appellation. Une belle robe rouge carmin, brillante, un nez dominé par les arômes de cerise noire, une bouche ample qui se n ...

Un joli pinot noir bien équilibré, rehaussé par 5% de césar. Le nez, très expressif, s'ouvre sur des arômes de fruits rouges bien mûrs et quelques notes épicées. Les tanins et le bois, bien maîtrisés, ...

Un grand classique avec cette cuvée Ame du Domaine. Tout y est: l'élégance, la puissance et la vivacité. Le nez, intense, s'exprime sur une large palette d'arômes: fruits rouges, violette, menthe, épi ...

Ce millésime 2019 est un exemple d'harmonie. Élevé pendant 18mois en fûts anciens, il parle de son terroir tout au long de la dégustation. Le nez, très élégant, associe des senteurs florales aux arôme ...

une belle expression de fruits rouges tant au nez qu'en bouche, une acidité prononcée et une grande fraîcheur jusqu'à la finale, agrémentée d'une note de réglisse, cet irancy séduit par son énergie. ...

Peu de quantité pour cette cuvée élevée en fût puis assemblée en cuve. La qualité en revanche est bien au rendez-vous. Une jolie robe rubis à reflets violets, un nez qui vagabonde entre la framboise e ...

Une vendange égrappée suivie d'un long élevage partagé entre la cuve et le fût, et on obtient ce vin à la fois généreux et soyeux. D'abord discret, le nez s'exprime sur les fruits noirs et des notes m ...

Il a le potentiel pour devenir grand mais il va falloir être patient pour apprécier les promesses nées de la dégustation. Floral et fruité, le nez est déjà très agréable. En revanche, la bouche est en ...

Voici un pinot noir qui interpelle par sa complexité aromatique: on y perçoit la cerise, bien sûr, mais aussi le cuir et les sous-bois. La bouche se montre souple, ample, tendre, avec des saveurs bien ...

Dix-huit mois d'élevage en fût, ça vous forge le caractère. Et ce millésime 2019, bien charpenté et élégant, n'en manque pas. Le nez n'est que concentration de fruits noirs (cassis, mûre), avec quelqu ...

Un an d'élevage en fût pour aboutir à cet irancy puissant et concentré. Les fruits rouges bien mûrs s'emparent du nez. La bouche, bien équilibrée, s'adosse à des tanins soyeux qui soulignent un fruit ...

Neuf mois d'élevage en cuve pour ce pinot noir qui exprime toute la typicité de l'appellation, mais aussi du millésime. Séduisant dans sa belle robe pourpre, il rivalise d'élégance au nez avec ses arô ...

Un soupçon de césar pour corser le pinot noir. De quoi donner du caractère à cette cuvée légèrement épicée au nez. La bouche, généreuse, est soutenue par une solide structure tannique, ce qui n'enlève ...

Après 10mois d'élevage en cuve, ce vin restitue parfaitement la typicité de son terroir. Harmonieux et très élégant, il a fait chavirer le cœur du jury. Très concentré, le nez explose sur des arômes d ...

un nez de fruits rouges et de réglisse sur fond de sous-bois, une bouche charnue et soyeuse, soutenue par l'acidité, cet irancy a tout pour plaire. ...

du fruit, encore du fruit, au nez comme en bouche, avec des épices pour corser une matière friande et beaucoup de fraîcheur. ...

Une cuvée en tout point remarquable. Racé, corsé, cet irancy est fidèle à son appellation: une étonnante robe rubis tirant sur le noir, un nez puissant et élégant de petits fruits rouges et noirs rele ...

si le nez hésite entre la violette et les fruits rouges, la bouche se nourrit pleinement de cerise, avec en soutien des tanins qui demandent à s'assouplir. ...

Une jolie robe grenat habille cet irancy très marqué par les fruits rouges. Si le premier nez est légèrement mentholé, les arômes de cerise, de fraise et de framboise s'installent ensuite durablement. ...