AOC Bordeaux supérieur

La maison Cheval-Quancard diffuse ce 2001 à la robe pourpre, festonnée de mauve, qui exprime tous les arômes d'une vendange bien mûre: fruits rouges, pruneau, réglisse, menthol. L'harmonie se précise ...

D'un rouge intense frangé de grenat, ce 2002 déclame sans ambages ses accents d'épices (cumin, poivre) et de fruits à l'eau-de-vie qui ne s'éteignent pas en bouche. La matière pleine et longue fait pr ...

Si elle ne s'exprime pas encore avec exubérance, cette cuvée laisse percevoir des nuances délicates et bien mariées de boisé et de fruits confiturés (cassis, cerise). La bouche soutenue par des tanins ...

La famille Médeville, présente sur ce domaine depuis sept générations, a fêté en 2002 la 176 e  vinification du cru. Ce bordeaux supérieur entre pourpre et grenat, dont le nez mêle un boisé bien dosé ...

Cette propriété du XIX e s., actuellement en rénovation, dispose d'un terroir argilo-calcaire de qualité et de profondes carrières situées sous son vignoble pour faire vieillir ses vins. Né du merlot, ...

Propriété viticole établie sur de larges croupes d'argiles et de graves, entourées de bois (ce qui devient trop rare), le château Fonchereau propose un 2001 drapé de pourpre brillant et parfumé de fru ...

Cette remarquable cuvée Genius satisfera les amateurs exigeants, ainsi que les cartésiens pour qui tout doit trouver explication. Ici, elle tient en quelques mots: densité de plantation élevée, vignes ...

Ce domaine, entièrement remanié il y a quelques années, a produit un joli 2002 pourpre intense, au nez franc de fruits mûrs (pruneau) et de réglisse, nuancé d'une note de gibier. Le palais ample, volu ...

Sous la Convention, le propriétaire de ce domaine eut le triste privilège d'être le premier à monter sur l'échafaud à Bordeaux. L'actuel propriétaire ne connaît que les risques du millésime et il tire ...

Cette ancienne propriété familiale possède un vignoble dominé par le cabernet-sauvignon, ce qui est rare en plein coeur de l'Entre-Deux-Mers. Le 2002 se pare d'une robe rubis profond à reflets violets ...

Ce vaste domaine de 72 ha, sis sur la rive gauche de la Dordogne, possède un vignoble entièrement enherbé. Dans sa robe carmin, cette cuvée se montre puissante, avec une matière de qualité et des tani ...

A un quart d'heure de Bordeaux, Saint-Germain-du-Puch possède deux témoins de son histoire médiévale: son église romane et son château du Grand Puch du XIV e s. Le château Haut Lézin, lui, mérite une ...

Patrick Boudon a converti l'ensemble de son exploitation à l'agriculture biologique depuis une quarantaine d'années. Son bordeaux supérieur, intense et franc à l'oeil, est un bel exemple d'équilibre e ...

Patrick Audouit exerce avec succès ses talents d'oenologue dans cette propriété de quelque 19 ha, dont la récolte est presque entièrement vendue en bouteilles. En témoigne cette Réserve brillante qui ...

D'un rubis intense et limpide, ce vin livre un nez vineux, légèrement végétal. Il fait montre d'une forte structure de tanins encore austères, mais l'ensemble exprime bien le terroir, et la finale rev ...

C'est un nez tout en finesse que l'on découvre sous une robe pourpre intense. La mûre, le cassis et la cerise s'expriment avec discrétion, bientôt rejoints par les épices et une note animale. Cette ha ...

Ce bordeaux supérieur est issu de merlot (85 %) et de cabernet-sauvignon plantés sur un sol argilo-calcaire et vendangés à la main. Habillé de pourpre nuancé de reflets bleutés, il dispense un bouquet ...

Le château Jourdan s'élève sur les ruines d'un ancien prieuré bénédictin, non loin de Rions, ancienne cité gallo-romaine. Grenat pâle à reflets vermillon, son 2001 au bouquet évolué gagne en expressiv ...

Le soleil et le vin: Omar Khayam, Persan érudit (1050-1123), levait souvent les yeux vers le premier (il mit au point le système des années bissextiles) et révérait le second. Cette cuvée lui rend hom ...

François Landais, partisan de l'agriculture biologique, a récolté ses raisins à la main et pratiqué des macérations très longues pour élaborer ce 2001. Elevé quinze mois en fût, c'est en effet un vin ...