AOC Bordeaux supérieur

Philippe Mazières, architecte, a acheté avec sa femme cette petite propriété de la rive gauche de la Dordogne il y a quatre ans. Il a construit le nouveau chai qui comprend une salle de dégustation pe ...

Les deux soeurs, Martine et Christelle Boireau, ont choisi pour ce millésime d'accorder un long temps de macération aux raisins de cabernet-sauvignon qui représentent 80 % de l'assemblage, avant d'éle ...

Un superbe vin de coopérative, pur merlot né de sols argilo-calcaires et d'un travail soigné à la vinification comme à l'élevage. Le décor est planté: une profonde robe violine aux reflets d'encre et ...

Le vignoble du château Picon fait partie des côtes de Sainte-Foy-la-Grande, au nord-est de l'Entre-deux-Mers. Née d'un assemblage dominé par le merlot complété des deux cabernets, cette cuvée a subi u ...

On connaissait surtout la famille Demonchaux pour son Château Pierrail, cru de bordeaux supérieur qui collectionne les coups de coeur du Guide: pas moins de quatre au cours des sept dernières années. ...

Créée en 1939, cette cave coopérative à échelle humaine réunit trente-sept adhérents et élabore des vins des AOC bordeaux et bordeaux supérieur. Cette cuvée fait la part belle au cabernet-sauvignon, q ...

Les Caves de la Brèche ont sélectionné les meilleures cuvées pour ce vin à la robe élégante, sombre à reflets violets. Le nez dévoile des parfums intenses de fruits noirs (prune, mûre). L’équilibre en ...

À l'abandon pendant plusieurs décennies, cet ancien domaine a retrouvé vie en 2003 grâce à Bernard Hébrard. L'œnologue et ancien directeur du Centre œnologique de Grézillac signe un 2006 rouge cerise ...

Un sous-sol argileux en palus médocain et une touche originale de petit verdot, ajoutée au duo classique merlot/cabernet-sauvignon sont les atouts majeurs de ce 2007 bien équilibré. Le nez frais mêle ...

Issue d’une famille de tonneliers, Christine Nadalié a élaboré un 2007 à dominante de merlot et de cabernets, avec une touche de malbec et de petit verdot. Cela donne un vin remarqué pour sa robe inte ...

Éric Duffau et sa cuvée Excellence sont désormais des habitués du Guide. Cette année encore, la qualité est au rendez-vous avec ce 2007 très aromatique, au nez de fruits noirs légèrement épicé et poiv ...

Ce domaine de 15 ha livre une cuvée à dominante de merlot, élevée quatorze mois en fût, qui affiche un bel équilibre tant au nez qu’en bouche. Le fruité est frais à souhait, le boisé grillé bien fondu ...

Cabernet-sauvignon et merlot à parts égales, complétés d'une touche de petit verdot composent ce 2006 dont la robe grenat intense est l’annonce d’un vin au fruité bien mûr. Complexe, le nez dévoile en ...

Une cuvée en souvenir de la famille O’Byrne, d’origine irlandaise, qui fit l’acquisition de ce domaine à la fin du XVIII e s. Un long élevage de dix-huit mois en barrique a permis au vin de prendre so ...

C’est dans les galeries souterraines – vestiges d'anciennes carrières – que cette cuvée remarquable a connu un long élevage de vingt-quatre mois. «Quelle robe! Quelle fraîcheur aromatique!», se sont e ...

La coopérative de Rauzan propose un 2007 qui n’a pas laissé insensibles nos dégustateurs: les uns ont aimé son fruité, d’autres ont regretté un boisé très présent. Néanmoins, tous ont reconnu les qual ...

C’est sur le terroir argilo-calcaire exposé plein sud de cette propriété familiale de 30 ha dominant la vallée de la Dordogne qu’est née cette cuvée. Paré d’une jolie robe grenat à reflets violets, ce ...

Voilà une bouteille qui a divisé les dégustateurs: superbe pour les uns, très boisée pour les autres. Mais ce type de vin a ses amateurs. Quoi qu’il en soit, ses qualités ne manquent pas: un nez qui d ...

Libraire et éditeur à Bordeaux, Charles Féret acheta cette propriété en 1930. En sommeil pendant quarante ans, le domaine est depuis 1997 conduit par Henri Féret qui, aidé de son beau-frère Olivier Su ...

Une fontaine construite en 1734 rappelle le passé du domaine, propriété de la marquise d’Alphonse entre 1720 et 1740. Mais l’actualité réside dans cette cuvée d’un pourpre intense, au nez discret de f ...