Bordeaux
La famille Perrodo n'ayant acheté en 2006 que le vignoble, et non la demeure qui était en fait celle de l'ancien Desmirail, ce cru est redevenu un château sans château comme à l'origine. Les nouveaux ...
Guide 2009
Une majorité de cabernets, la présence du petit verdot: l'encépagement témoigne de l'attachement de ce cru aux traditions. Il explique aussi la complexité du bouquet (cassis, fruits rouges, vanille, g ...
Guide 2009
Ce château possède une chapelle domestique datant du XVIII e s. On pourra préférer toutefois la visite des chais afin de découvrir ce 2005 issu d'un assemblage bien diversifié, dominé par le merlot (6 ...
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Commandée par une petite chartreuse dominant la Gironde, cette propriété appartient depuis 1991 aux domaines CGR. L'équilibre et la rondeur caractérisent ce vin au nez porté sur les fruits mûrs (cassi ...
Guide 2009
Belle unité dotée d'un riche patrimoine, la Tour de By est aussi un cru qui jouit d'une solide renommée. Témoin, ce vin à la robe rubis sombre, d'abord discret dans son expression aromatique, qui révè ...
Guide 2009
Henri Duboscq, propriétaire du château Haut-Marbuzet à Saint-Estèphe, est associé à Philippe Jorand, chef de cuisine étoilé, sur ce domaine de 7 ha. Les vieilles vignes de l'exploitation ont donné cet ...
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Les Grands Chênes est un des points d'attache de Bernard Magrez dans la presqu'île du Médoc. Implanté autour d'une ancienne forteresse du XVI e s., le vignoble associe le cabernet franc (5 %) aux trad ...
Guide 2009
Commandé par une élégante chartreuse du XIX e s. agrémentée d'un jardin à la française, ce cru à l'encépagement bien diversifié (10 % de petit verdot en complément de 70 % de merlot et de cabernet-sau ...
Guide 2009
Avec son excellent terroir de graves garonnaises et son encépagement typé pauillac (40 % de merlot pour 60 % de cabernet-sauvignon), ce cru a tout pour réussir. Il se montre d'ailleurs parfaitement à ...
Guide 2009
Petite propriété enclavée entre Mouton et Lafite, ce cru vinifié par la coopérative présente un encépagement original privilégiant le merlot (60 %). Cela donne un vin au bouquet encore un peu discret ...
Guide 2009
Bien que situé à Saint-Sauveur, ce cru possède quelques parcelles bénéficiant de l'appellation pauillac. Avec des vins tels que celui-ci, il semble justifier parfaitement ce privilège. D'une couleur r ...
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La famille Moze-Berthon est établie à Montagne mais elle possède également un vignoble situé à l'est de Pomerol sur graves sablonneuses. Trois quarts de merlot, un quart de cabernet franc pour ce 2005 ...
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Ce cru, établi sur des sols argilo-siliceux entre l'église et la nationale 89, est exploité par une vieille famille de vignerons pomerolais. Assemblant 5 % de cabernet franc au merlot, ce 2005 pourpre ...
Guide 2009
Ce cru, implanté sur sables ferrugineux, est exploité par la même famille depuis cinq générations. Son 2005 est très réussi. Le nez, d'une belle fraîcheur, exprime les fleurs printanières, les fruits ...
Guide 2009
La Patache est un lieu-dit sur la nationale 89 (Bordeaux-Lyon), dont le nom évoque cette sorte de diligence qui passait là autrefois. Le 2005 aurait bien valu un arrêt prolongé. La robe pourpre est éc ...
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À côté de son importante activité d'entrepreneur de travaux publics, Clément Fayat s'est depuis longtemps intéressé à la production de grands vins de Bordeaux. Il possède notamment ce cru établi sur g ...
Guide 2009
La famille Laval exploite deux crus sur Pomerol en agriculture biologique certifiée. Une fois n'est pas coutume, la préférence va cette année au Clos Plince, pour sa robe pourpre pleine d'éclat, la qu ...
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Françoise Sirot-Soizeau exploite deux crus sur Barsac: le Château Closiot et celui-ci, revendiqué en sauternes, dont le millésime 2005 se présente dans une robe printanière couleur jonquille. Le nez d ...
Guide 2009
Ce cru tire son nom d'un ancien propriétaire, Romain de Filhot (1641-1710), conseiller au parlement de Bordeaux. Pour les amateurs d'architecture, un vrai château du vin, où le style néoclassique pren ...
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L'encépagement (90 % de sémillon, 10 % de sauvignon) donne à ce vin un style classique: robe dorée, nez citronné appuyé de miel et de fleur de genêt; palais plaisant aux saveurs de fruits confits, raf ...
Guide 2009
Ce château, ancienne propriété de la famille de François Mauriac, appartient à Bernard Réglat depuis les années 1980. Cuvée spéciale, ce vin se montre à la hauteur des soins qui lui sont prodigués. D' ...
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Fondé par le marquis de Quincarnon au XVII e s., ce vignoble possède un encépagement bien équilibré avec 10 % de muscadelle associé à 70 % de sémillon et à 20 % de sauvignon. On retrouve les caractère ...
Guide 2009
Ayant perdu ses chais lors de la construction de l'autoroute Bordeaux-Toulouse, ce cru est vinifié dans les caves d'Andoyse à Barsac. Discrètement bouqueté, exprimant des notes classiques de vanille e ...
Guide 2009
Cuvée spéciale issue d'un vignoble situé sur la partie argilo-calcaire de Barsac, ce vin attire le regard par sa teinte d'un or profond. Au bouquet, c'est le fruit qui s'exprime en premier, avec des s ...
Guide 2009
Le château actuel a été édifié vers 1750 par le gendre de Montesquieu. Présent dans le Guide sans discontinuer depuis de nombreuses années, ce cru propose avec ce 2005 un vin d'une superbe texture ron ...
Guide 2009
Ce cru a connu un grand événement cette année avec l'arrivée de deux chevaux de trait destinés aux labours à l'ancienne. Au-delà de l'anecdote, ce détail montre tout le soin que les Gachet entendent a ...
Guide 2009
Venu de Barsac, ce vin annonce sa jeunesse par une robe dorée à reflets verts. Très floral, le bouquet s'oriente vers des notes de mimosa, d'acacia, de jasmin et de tilleul. Au palais se révèle la ric ...
Guide 2009
Ancien relais de Saint-Jacques-de-Compostelle, ce domaine est caractéristique de l'appellation par son terroir argilo-calcaire fauve reposant sur calcaire fissuré. On ne sera pas étonné d'y découvrir ...
Guide 2009
Ancienne halte sur le chemin de Compostelle, ce château produit depuis quelques années cette Réserve issue exclusivement de merlot. La robe grenat de ce 2005 est somptueuse. Le bouquet expressif est d ...
Guide 2009
Propriétaire de plusieurs crus à Saint-Émilion, dont le célèbre 1 er grand cru classé Pavie, Gérard Perse est également présent dans cette appellation voisine. Ce clos comprend 10 % de cabernet franc ...
Guide 2009
Voisin et cousin de Trotte Vieille, ce cru appartient depuis longtemps à la famille Castéja. Administré par Philippe Castéja, président du Conseil des grands crus classés de 1855, il est conseillé par ...
Guide 2009
La fontaine présente sur le domaine orne l'étiquette; si elle est intéressante, le vin ne l'est pas moins. Issu d'un encépagement typiquement saint-émilionnais (80 % merlot, 20 % cabernet franc), ce 2 ...
Guide 2009
Le millésime 2005 a bien réussi à Michelle et Pierre Ferrand qui voient leurs deux vins sélectionnés avec une étoile. Le grand vin assemble merlot (85 %) et cabernet franc. Paré d'une robe rubis, il e ...
Guide 2009
Cet important grand cru classé est le berceau libournais de la famille Moueix, venue de Corrèze au début des années 1930. Le terroir est équilibré: l'argile donne force et rondeur, le calcaire apporte ...
Guide 2009
Ancienne famille du Libournais, les Despagne furent métayers de Cheval Blanc avant d'acquérir leurs propres vignes au début du XIX e s. À la tête du domaine depuis 1996, François Despagne a multiplié ...
Guide 2009
Ce domaine viticole de près de 13 ha a été acheté en 1997 par Peter Kwok, qui en a confié l'exploitation à Patrick Moulinet, conseillé par Michel Rolland. Établi sur les sables et graves de Vignonet, ...
Guide 2009
Présent à Castillon et dans l'Entre-deux-Mers, Alain Aubert possède également ce cru à l'encépagement bien diversifié: 50 % de merlot, 40 % de cabernet franc et le reste en cabernet-sauvignon. Il en r ...
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À côté de ce grand cru classé, la famille de La Filolie possède quelques joyaux de la cité médiévale: la chapelle de la Trinité, l'ermitage de Saint-Émilion et l'entrée des catacombes. On ne peut être ...
Guide 2009
Françoise et Jean Janoueix possèdent plusieurs crus à Saint-Émilion et Pomerol. Idéalement placé au bord de la route de Bergerac, Le Castelot reçut la visite d'Henri IV en 1578, qui donna lieu à l'édi ...
Guide 2009
Laurent Lusseau exploite 12 ha de vignes sur les sables graveleux au sud de l'AOC. Pour cette cuvée, il sélectionne 70 % de merlot, 20 % de cabernet franc et 10 % de cabernet-sauvignon parmi ses vieil ...
Guide 2009
Ce grand cru classé familial a installé son chai dans la chapelle de Mazérat (XII e s.) au sud-ouest de la cité, se mettant ainsi sous la protection de ceux qui ont maintenu et développé la vigne dans ...
Guide 2009
Depuis son entrée dans le Guide, ce petit vignoble de pur merlot planté sur sols argilo-calcaires obtient régulièrement une étoile. Le 2005 continue la série. C'est un vin de longue garde à la teinte ...
Guide 2009
Ce grand cru classé, de taille modeste, est situé sur la côte de Pavie, face à Ausone. Il appartient à la famille Masson depuis deux générations. La robe pourpre de son 2005 présente quelques reflets ...
Guide 2009
La famille Aubert est très présente dans le Libournais. Ici, ce sont Jean-Claude et sa fille Vanessa qui opèrent. Leur 2005 est très réussi. Rubis intense, il livre un bouquet marqué par le toasté, le ...
Guide 2009
Ce cru est idéalement placé contre les défenses nord-est de la cité de Saint-Émilion. Les bâtiments cachent d'importantes galeries souterraines creusées par les carriers entre le VI e et le XVII e s. ...
Guide 2009
Le château, dominant la vallée de la Dordogne, a été construit à la fin du XVII e s. par le marquis de Mons. À la Révolution, les derniers députés girondins ont été poursuivis jusque dans les grottes ...
Guide 2009
Ce magnifique château dominant des vignes en terrasses, Best of d'or, catégorie architecture du Best of wine tourism, fut le lieu de la reddition des Anglais en 1453, à la fin de la guerre de Cent Ans ...
Guide 2009
Descendants d'une vieille famille de Saint-Émilion, propriétaire de Cheval Blanc au siècle dernier, les Labarre proposent cette cuvée fort intéressante même si elle est confidentielle. De couleur somb ...
Guide 2009
Ce cru, autrefois château Mérissac, a changé de nom en 1997 pour mieux souligner la filiation avec le château Dassault, grand cru classé dont il est le second vin. Son 2005 s'exprime par un bouquet in ...
Guide 2009
Fief de la famille Dourthe depuis près d'un siècle, ce château à l'architecture étonnante produit des vins régulièrement sélectionnés. Son 2005 ne fait pas exception. Réalisant une bonne alliance du f ...
Guide 2009
Ce domaine tient son nom du comte Joseph-Marie de Ségur-Cabanac, surnommé le prince des vignes, qui possédait ici plusieurs parcelles. On trouve d'ailleurs dans le vignoble des bornes de pierre gravée ...
Guide 2009
Armateurs et négociants, les Delbos achètent ce domaine en 1793. Commandé aujourd'hui par une bâtisse de style néogothique construite à la fin du XIX e s., il propose un 2005 au bouquet encore fermé d ...
Guide 2009
Les moines bénédictins de l'abbaye de Sainte-Croix, qui possédaient ces vignes au XVIII e s., vendaient leur vin blanc à Constantinople sous le nom d'eau minérale de Carbonnieux tant la robe de celui- ...
Guide 2009
Outre les conseils de Denis Dubourdieu, ce domaine bénéficie, grâce à l'INRA son propriétaire, des derniers progrès de la recherche viticole. Issu à 90 % de sauvignon complété de sémillon, son 2006 do ...
Guide 2009
Ce cru faillit disparaître en 1967, quand André Lurton se proposa pour l'exploiter en fermage. Devenu propriétaire, ce dernier continue à s'investir sans relâche dans ce vignoble entièrement planté en ...
Guide 2009
Malgré la jeunesse du vignoble (quinze ans en moyenne), ce cru complanté de merlot (77 %) et de cabernet-sauvignon réussit un bel exercice de style avec ce 2005 qui sait tenir les promesses d'une robe ...
Guide 2009
Recréant en 1999 ce vignoble disparu un siècle plus tôt, l'ENITA s'est installée dans des bâtiments modernes à côté de l'ancienne chartreuse aux caves voûtées datant du XVIII e s. Ce 2005 au bouquet f ...
Guide 2009
Résidence du Prince Noir puis de Marie de Lasserre, grand-mère de Montesquieu, ce château du XII e s. est aussi intéressant par son histoire que par son architecture. Mais le plus notable reste évidem ...
Guide 2009
S'il est également producteur d'un cru classé à Saint-Émilion, Stéphane von Neipperg ne néglige en rien ce domaine. Ce vin le prouve par sa superbe teinte comme par son bouquet où les fruits rouges se ...
Guide 2009
Côté face, une chartreuse de la fin du XVIII e s. et côté pile, un corps de ferme plus ancien à laquelle elle est adossée. Également réparti entre cabernet-sauvignon et merlot, ce cru est vinifié chez ...