Beaujolais
Habitué du Guide et de ses coups de coeur, le domaine a été créé en 1938. Il accueille chaque année au mois de mai les visiteurs pour un week-end gastronomique et musical avec jeux et promenade dans l ...
Guide 2011
Jean-Yves Larochette, qui exploite 11 ha, ouvre les portes de son exploitation chaque week-end de Pentecôte. Il a élaboré à partir de vignes de soixante ans, plantées sur sol limono-sableux, une cuvée ...
Guide 2011
Pierre-Marie Chermette conduit depuis 1982 le domaine familial, dont les origines remontent au XVII e s. Travaillant selon des techniques empruntées à la lutte raisonnée et à la culture biologique, il ...
Guide 2011
Des sorties en quad ou en 4X4 sont proposées sur cette exploitation dont la production de blanc, citée dans l'édition précédente du Guide pour le millésime 2008, "gagne" cette année une étoile. Ce 200 ...
Guide 2011
Jean-Charles Pivot a conduit ce domaine jusqu'en 2005 avec le souci de produire des vins en intervenant le moins possible au chai. Depuis, l'exploitation a été reprise par la maison familiale de négoc ...
Guide 2011
De jeunes vignes de cinq ans sont à l'origine de ce chardonnay paré d'une robe limpide, qui laisse quelques jambes sur le verre. Un bouquet floral complexe s'offre au nez. Une matière ample et ronde t ...
Guide 2011
Sur ce domaine perché où la vue embrasse le vignoble du Beaujolais, les raisins noirs sont pressés "à l'ancienne" dans un pressoir vertical en bois âgé de cent ans. Ce 2008, élevé pendant sept mois da ...
Guide 2011
Sous la marque Antoine Barrier, on retrouve une sélection de vins distribués par les magasins du groupe Leclerc. Deux d'entre eux obtiennent une étoile dans la région du Beaujolais: le morgon 2009, au ...
Guide 2011
Les vignes de ce domaine familial restructuré en 1997, plantées sur des sables granitiques, ont donné naissance à une cuvée rubis profond, aux délicats parfums de fruits rouges agrémentés de nuances m ...
Guide 2011
Ce château fortifié du Moyen Âge, restauré à la Renaissance, commande un vignoble de 8,5 ha cultivé depuis douze ans par Denis Geoffray. D'un grenat profond, presque noir, son 2009 livre de délicats p ...
Guide 2011
Exploité par la même famille depuis 1926, ce domaine de 16 ha a déjà à son actif plusieurs coups de coeur, décernés dans les appellations brouilly, côte-de-brouilly et morgon. Si elle ne peut prétendr ...
Guide 2011
La famille Vallette s'est installée en 1939 sur cette exploitation située non loin de la Voie Verte beaujolaise, qui relie Beaujeu à Saint-Jean-d'Ardières. Représentant la troisième génération, Robert ...
Guide 2011
Des vignes de gamay plantées au pied de la chapelle du mont Brouilly, sur un sol de diorite et de basalte, ont donné naissance à cette cuvée rouge intense aux arômes gourmands de cerise et de bonbon a ...
Guide 2011
Installé depuis 1987, Marc Duvernay représente la quatrième génération de vignerons à la tête de cette exploitation familiale située au pied du mont Brouilly. Il a élaboré une cuvée rouge intense qui ...
Guide 2011
Jean-Charles Dufour est métayer depuis 1998 sur le domaine de la Croix de Briante, situé au pied du mont Brouilly et de sa chapelle. Il a élaboré un 2008 rouge cerise aux fines senteurs vanillées nées ...
Guide 2011
Les lecteurs du Guide connaissent bien ce domaine, auteur notamment de plusieurs coups de coeur en beaujolais blanc. Il est une nouvelle fois au rendez-vous, avec un côte-de-brouilly animé de reflets ...
Guide 2011
Depuis cinq ans, Jean-François Trichard conduit ce domaine de 9 ha créé en 1968. Ses vignes de cinquante ans plantées sur un sol argilo-granitique ont donné naissance à un vin pourpre intense. Le bouq ...
Guide 2011
À la tête de la propriété depuis plus de trente ans, Bernard Méziat a vinifié, à partir de vignes cultivées sur des sols siliceux et sableux, une cuvée d'un rouge profond aux nuances violettes. On rec ...
Guide 2011
Nées il y a quatre-vingts ans, la Maison des vignerons de Chiroubles et la Cave des vignerons de Bel-Air viennent de s'unir pour former une coopérative forte de 700 ha de vignes. Deux de leurs cuvées ...
Guide 2011
Laurence et Laurent Guillet conduisent depuis vingt et un ans l'exploitation, produisant essentiellement du morgon. En 2008, ils reprennent les vignes de chiroubles qui appartenaient au grand-père de ...
Guide 2011
Bernard Gonin représente la troisième génération de vignerons à conduire l'exploitation familiale qui produit essentiellement des vins rouges, dans quatre AOC. Il s'est fixé pour objectif de développe ...
Guide 2011
Ce domaine acquis par la famille Thollet après soixante années de location a entamé sa conversion à l'agriculture biologique en 2007. Il signe, en blanc, deux cuvées qui ont fait jeu égal: une étoile ...
Guide 2011
Les origines du vignoble remontent à la fin du XVIII e s., mais c'est à partir de 1850, sous l'impulsion de Gaston de Raousset, que ce domaine acquiert sa réputation. Depuis 2000, une partie de l'expl ...
Guide 2011
Voilà dix ans que Sylvain Rosier a acquis cette propriété où l'on cultivait déjà la vigne au VIII e s. Il a élaboré un beaujolais blanc 2008 cuvée Vieilles Vignes, cité pour ses arômes d'agrumes et de ...
Guide 2011
Patrick Brunet, qui représente la troisième génération à la tête de cette exploitation familiale, effectue chaque année en moyenne huit passages pour travailler ses sols sans herbicides. Vinifiant à l ...
Guide 2011
En 1997, après des études au lycée viticole, Laurent Charrion prend la tête du domaine familial. Plus récemment, on lui confie l'exploitation de vignes de fleurie. Plantées sur un coteau aux sols gran ...
Guide 2011
C'est dans ce haut lieu de l'appellation, ancienne église aménagée en caveau de dégustation, qu'est remis tous les ans, à l'occasion de la Fête des Vins, le prix Victor-Peyret au meilleur chantre – jo ...
Guide 2011
De vieux ceps de soixante-quinze ans ont donné naissance à cette cuvée rouge foncé aux reflets violets signée Jean-Marc Monnet. Le nez apparaît discret, la bouche se montre plus loquace avec ses arôme ...
Guide 2011
Ici, les amateurs de rugby sont les bienvenus. Et s'ils apprécient les crus du Beaujolais, c'est encore mieux... Ils aimeront sans aucun doute cette cuvée née de vignes de soixante-cinq ans. Très vani ...
Guide 2011
Les lecteurs connaissent bien ce domaine, régulièrement sélectionné pour ses juliénas. Bernard Broyer signe un 2009 de belle facture, qui mêle cassis et violette au nez. La bouche? De la chair, du vol ...
Guide 2011
Ce vin, élevé six mois en cuve, se présente dans une robe rouge foncé, presque noire. Il livre des parfums francs de cerise et de mûre. Ces derniers imprègnent longuement un palais gras, ample, aux ta ...
Guide 2011
Ces vieilles vignes de soixante-cinq ans, enracinées dans un sol granitique, ont donné naissance à un juliénas de très belle facture. Le nez comme la bouche expriment des notes d'élevage qui n'écrasen ...
Guide 2011
Récemment retraité, Georges Rollet a cédé sa place en 2009 à son épouse Thérèse et à son fils Vincent. Le domaine signe une cuvée très réussie issue de vignes de soixante ans d'âge moyen. De couleur r ...
Guide 2011
Régulièrement sélectionnée dans le Guide, cette cuvée signée Pascale et Michel Laplace est fidèle au rendez-vous. La robe est d'un rouge très sombre – la couleur du millésime, affirme un dégustateur – ...
Guide 2011
La relève est assurée: Jean-Philippe, vingt ans, a rejoint son père Pascal, installé depuis 1983. Élevé en cuve et pour 15 % en fût, ce 2009 se présente dans une jolie robe rubis intense et livre un b ...
Guide 2011
Pierre Chanau, la marque des magasins Auchan, propose un juliénas rouge sombre à reflets violines. Le nez reste discret, laissant percer quelques notes de cassis et de mûre. La bouche, ample, se révèl ...
Guide 2011
Parée d'une robe grenat sombre et limpide, cette sélection du négociant Collin-Bourisset livre des parfums discrets de fruits rouges mêlés de nuances torréfiées. La matière ample et structurée, nuancé ...
Guide 2011
Christian et Michèle Savoye ont créé cette exploitation en 1991 puis ont diversifié leurs productions pour pouvoir proposer une large gamme d'appellations du Beaujolais. Deux d'entre elles sont retenu ...
Guide 2011
Un chêne plus que centenaire marque le sommet de la colline du Py et domine cette propriété exposée au sud, dont le beaujolais-villages 2009 rouge (3 à 5 €) fait jeu égal avec ce morgon presque noir, ...
Guide 2011
Élevé pendant six mois en cuve, ce 2009 se présente dans une robe grenat soutenu brillante. Après aération, le nez s'affirme sur les fruits rouges et noirs nuancés d'une note de bourgeon de cassis. La ...
Guide 2011
La quatrième génération à la tête de ce domaine familial a élaboré ce morgon grenat intense à partir de vignes de cinquante ans plantées sur sol granitique. Le bouquet est dominé par des notes florale ...
Guide 2011
Cette exploitation familiale possède 8 ha de vignes plantées sur un sol de schistes bleus. Elle a produit une cuvée grenat limpide, qui s'ouvre au nez sur des notes de fruits noirs et de raisin surmûr ...
Guide 2011
À la tête de ce domaine depuis 1993, Laurent Thévenet a élaboré, à partir de vignes d'une trentaine d'années cultivées sur des sols de sable et d'argile, un morgon grenat limpide et brillant. Le nez e ...
Guide 2011
Après le doublé réussi par Annie et Henri Chavy (ci-dessus), voici une cuvée élaborée par un de leurs deux fils, Franck. Si les membres de la famille travaillent ensemble, chacun possède en effet sa p ...
Guide 2011
En 1990, Georges Yemeniz et sa soeur Blanche de Romefort héritent de cette propriété viticole de 13 ha commandée par un château construit en 1870. Il y a trois ans, ils décident de s'en occuper à plei ...
Guide 2011
Cette maison de négoce familiale, propriétaire de vignobles en appellations régnié, moulin-à-vent et beaujolais-villages, vient d'accueillir la quatrième génération en la personne de Justine Tête, qui ...
Guide 2011
Les origines vigneronnes de la famille Perrier remontent à 1864. Installée en 1983, la dernière génération, a aménagé des chambres d'hôtes dans sa maison aux murs couverts de vigne vierge. Dans sa cav ...
Guide 2011
Perché sur la colline de Durette, le domaine accueille les campeurs qui désirent y séjourner et, pourquoi pas, participer aux journées Terroirs et Traditions organisées au mois d'avril. Les vacanciers ...
Guide 2011
Yves Durand, auteur d'un brouilly 2005 qui décrocha un coup de coeur du Guide, conduit l'exploitation familiale depuis 1983. Partisan d'une vinification sans fard laissant s'exprimer le terroir, il a ...
Guide 2011
L'exploitation familiale, association au sein d'un GAEC des parents et de leurs deux fils, présente une cuvée grenat intense aux parfums développés de fruits noirs et rouges. Ces derniers accompagnent ...
Guide 2011
L'exploitation transmise de père en fils depuis trois générations s'est agrandie en 2006 avec l'acquisition de vignes dans l'appellation moulin-à-vent. C'est néanmoins ce régnié rouge profond, presque ...
Guide 2011
Les vignes de quarante ans à l'origine de ce vin rubis intense sont nées sur un terroir de granite exploité depuis 1976 par Georges Demont. Au nez, on découvre un bouquet puissant qui allie les fruits ...
Guide 2011
On ne confondra pas le domaine des Braves géré par Franck Cinquin et celui-ci, conduit par son père, Paul, depuis 1970: il suffit pour cela de bien lire l'étiquette de la bouteille, sur laquelle figur ...
Guide 2011
Élevé en cuve pendant six mois, ce régnié qui a déjà décroché deux coups de coeur du Guide (millésimes 2002 et 2007) se présente ici dans une robe grenat intense. Il livre un agréable bouquet mariant ...
Guide 2011
Conduisant son petit vignoble depuis maintenant quinze ans, David Gobet a élaboré dans le millésime 2009 deux vins qui font jeu égal, décrochant chacun une étoile. Le beaujolais-villages 2009 rouge se ...
Guide 2011
Guy Chastel reprend l'exploitation familiale en 1978 après des études à Paris. En 1987, il baptise son domaine "Romanesca", clin d'oeil au nom de la villa gallo-romaine qui serait à l'origine de Roman ...
Guide 2011
Ce vin, présenté par le négociant Jean Bedin, s'habille d'une jolie robe pourpre à reflets violets. Le nez livre de subtils parfums de mûre et de cassis. La bouche longue, souple et fraîche ajoute la ...
Guide 2011
Le domaine, propriété depuis 1874 de la famille Sparre, d'origine suédoise, est l'un des plus vastes et des plus anciens de l'AOC moulin-à-vent (43 ha de vignes). Il présente une cuvée à la robe limpi ...
Guide 2011
Une propriété située sur un coteau exposé au sud-est dominant Chénas. Sa récolte est vinifiée par la cave coopérative. Des vignes de cinquante ans ont donné naissance à une cuvée grenat intense, qui s ...
Guide 2011
Les amateurs de ragoût, de gibier ou de fromages affinés trouveront un allié de choix dans cette cuvée proposée par ce négociant chapellois. La robe très soutenue a la couleur du cassis. Réglisse, mok ...