Alsace / Lorraine
de la puissance et de la finesse pour ce moelleux au nez complexe, partagé entre fruits exotiques et surmaturation, marqué au palais par une belle acidité qui lui permettra de se placer à table (Sucre ...
Guide 2018
Abrité des pluies par les plus hauts sommets vosgiens, le coteau du Zinnkoepflé favorise l'obtention de vendanges tardives. Ici, un gewurztraminer qui ne se cache pas: à humer le verre, on se croirait ...
Guide 2018
Un vin déjà apprécié dans le millésime précédent, issu de la «vigne des seigneurs» -une ancienne terre des seigneurs de Ribeaupierre au XVes. D'un pourpre soutenu aux reflets violets, il associe au ne ...
Guide 2018
Argilo-calcaire, très pentu et bien abrité, le Kirchberg de Barr est réputé pour la puissance, la fraîcheur et la longévité de ses vins. Tout à fait le profil de celui-ci, un moelleux jaune soutenu, a ...
Guide 2018
Le gewurztraminer est majoritaire dans ce grand cru situé au sud de Bennwihr, à la sortie de la vallée de Kaysersberg. Ses sols marno-calcaires donnent des vins puissants, comme celui-ci. Une cuvée do ...
Guide 2018
De couleur paille dorée, ce pinot gris, encore discret au nez, laisse percer des arômes de coing et des senteurs plus fraîches de bergamote. La bouche, à l'unisson, conjugue la douceur et la richesse ...
Guide 2018
Une cuvée déjà appréciée l'an dernier. Parée d'une robe profonde, elle déploie des senteurs complexes et chaleureuses alliant la vanille de l'élevage à la cerise noire, à la mûre et au cassis. Ample e ...
Guide 2018
Né sur les sols gréseux d'un grand cru sudiste, situé à Guebwiller, ce riesling, encore discret, séduit par l'élégance de ses arômes de fleurs blanches et de miel d'acacia teintés de minéralité. En bo ...
Guide 2018
Ce riesling intrigue par son nez complexe, floral, qui sauvignonnerait presque avec ses notes de sureau et de bourgeon de cassis. Il convainc en bouche par sa matière à la fois ample, tendue, fraîche ...
Guide 2018
un nez épicé s'ouvrant sur des notes des surmaturation, un palais dans le droit-fil, riche et gras, auquel une fraîcheur saline apporte relief et élégance. (Sucres résiduels: 28g/l.) ...
Guide 2018
La robe jaune pâle, le nez délicat, partagé entre acacia et miel, disent la jeunesse de ces vendanges tardives. Un vin ample et liquoreux, aux arômes surmûris de coing et d'abricot confits, tonifié pa ...
Guide 2018
Né sur argilo-calcaires, ce riesling vendanges tardives d'un or scintillant déploie dès le premier nez des parfums bien typés: fleurs jaunes, fruits exotiques, épices, associés à des notes de surmatur ...
Guide 2018
«La fraîcheur du riesling et la douceur de la surmaturité», conclut un dégustateur. La robe or montre des reflets ambrés. Le nez évoque la fleur blanche, puis se tourne à l'aération vers les fruits ex ...
Guide 2018
Or clair aux reflets verts de jeunesse, ce liquoreux encore discret au nez livre à l'aération des notes de fruits confits et d'amande, avec une note de truffe. Moelleuse et chaleureuse tout en restant ...
Guide 2018
Le riesling donne naissance à des vins de belle tenue sur les terrasses du Schlossberg aux sols granitiques. Ici, un 2015 encore sur sa réserve, qui libère à l'aération des arômes de fruits confits, d ...
Guide 2018
le nez discret mêle le litchi et la mangue au poivre. Ces arômes se prolongent dans une bouche impressionnante par sa richesse. Un liquoreux onctueux, voluptueux, puissant et persistant, servi par une ...
Guide 2018
le clos Saint-Landelin, réputé pour ses liquoreux, fournit aussi des vins très secs, comme ce riesling de grande garde au nez partagé entre agrumes et minéralité, d'une rare persistance. Tendu par une ...
Guide 2018
Ce 2012 montre l'évolution heureuse d'un gewurztraminer né sur les pentes calcaires du Steinert. Or intense, il mêle au nez les fruits confits, la cire d'abeille et le miel, teintés d'épices et de min ...
Guide 2018
La robe jaune d'or annonce la couleur, tout comme le nez intense mêlant la rose fanée, le miel, la cire d'abeille et les fruits jaunes confiturés, qui s'épanouissent au palais: on a affaire à un vin d ...
Guide 2018
D'un jaune d'or légèrement ambré, ce liquoreux libère des parfums de fruits exotiques (mangue) et des notes confites de surmaturation, relevés de la touche poivrée qui signe le cépage. Ronde, riche et ...
Guide 2018
Issue d'un terroir de graves, cette cuvée constituée principalement d'auxerrois rassemble toutes les qualités du cépage: intense et bien fruitée au nez, elle se révèle riche mais bien équilibrée au pa ...
Guide 2017
Pinot blanc? De l'auxerrois en fait, mais les variétés sont très proches. Une cuvée aux jolis arômes fruités évoquant la pêche blanche et les fruits confits. On retrouve les fruits blancs dans une bou ...
Guide 2017
Un nez discret mais délicat et bien typé, partagé entre les agrumes et une touche minérale. Ces arômes s'affirment dans un palais tenu par une belle fraîcheur, marqué en finale par une touche d'amertu ...
Guide 2017
André Lorentz, fils du négociant Gustave Lorentz de Bergheim, a épousé une Klipfel, développé l'entreprise de Barr et donné son nom à une gamme de vins. Celui-ci affiche une robe intense aux reflets j ...
Guide 2017
Issu d'un coteau marno-calcaire de Sigolsheim, ce vin affiche une robe jaune d'or, prélude à un nez très mûr d'agrumes confits, d'abricot et de mangue et à un palais dans le droit-fil, puissant en att ...
Guide 2017
Né sur un terroir de graves, ce pinot blanc apparaît déjà très expressif au nez: on respire dans le verre les fleurs et les fruits blancs, avec une touche citronnée. Le palais, dans le droit fil, est ...
Guide 2017
Né sur argilo-calcaire, ce riesling libère d'intenses parfums évoquant le zeste de citron et l'orange amère. On retrouve les agrumes, mandarine en tête et citron confit en finale, dans un palais marqu ...
Guide 2017
Un muscat d'Alsace jeune et bien typé: robe jaune-vert, nez discrètement muscaté, attaque tonique, sur la fleur de sureau et les agrumes, finale assez longue et citronnée. (Sucres résiduels: 5g/l.) ...
Guide 2017
Réputé de longue date pour ses rieslings, le village de Wolxheim bénéficie aujourd'hui d'une dénomination communale qui s'affiche sur les étiquettes. Digne de cette réputation, ce vin séduit par son e ...
Guide 2017
Son terroir de naissance, marno-calcaire, n'empêche pas ce riesling d'offrir un nez très expressif, mêlant avec élégance l'acacia et les agrumes. Une élégance qui se retrouve au palais: attaque vive e ...
Guide 2017
Un nez discret mais délicat et caractéristique du cépage muscat. On retrouve ces arômes bien typés évoquant les agrumes dans une bouche à l'attaque agréable, de belle tenue et de bonne longueur. (Sucr ...
Guide 2017
Une robe claire aux reflets dorés engageants, un nez tout en finesse, plus centré sur la fleur blanche, une bouche plus fruitée (agrumes, fruits jaunes, mirabelle), équilibrée, de bonne longueur. Poly ...
Guide 2017
Denis Wurtz chérit ce cépage qui tend à disparaître en Alsace et qui était le préféré de sa grand-mère. Issue de vignes de quarante ans, cette cuvée jaune clair aux reflets verts séduit par ses notes ...
Guide 2017
Provenant d'un terroir argilo-marneux, ce riesling vinifié par la coopérative de Traenheim offre tout ce que l'on attend de ce cépage: un nez bien ouvert et citronné, un palais intense, ample et struc ...
Guide 2017
Fort appréciée l'an dernier, cette cuvée reprend du service et ne démérite pas. Il s'agit de vieux pieds d'auxerrois souffreteux, plantés sur un terroir argilo-calcaire, qui donnent de petites baies t ...
Guide 2017
Une robe pâle aux reflets verts, un nez discret d'agrumes. En bouche, l'équilibre penche vers la fraîcheur, avec une finale longue et tonique: un sylvaner bien typé, à marier aux produits de la mer. ...
Guide 2017
Né sur un terroir argilo-calcaire, un vin au nez bien ouvert et séduisant, entre poire, pêche blanche et citron. Ce côté citronné tonifie le palais, floral, subtil et élégant. Ne manquant pas d'étoffe ...
Guide 2017
Un pinot noir aussi intense à l'œil qu'au nez, aux arômes de fruits rouges et de grillé. La bouche riche et longue est structurée par des tanins fins et serrés qui se fondront avec le temps et assurer ...
Guide 2017
Un riesling à la robe lumineuse et aux parfums intenses d'orange et de mandarine. Ces agrumes mûrs se retrouvent dans une attaque souple et ronde, relayée par une acidité minérale qui étire la finale ...
Guide 2017
D'un jaune paille aux reflets dorés, ce pinot gris de style demi-sec dévoile au nez des senteurs bien typées de sous-bois, de mousse et de fruits jaunes confits. Le palais est, lui aussi, caractéristi ...
Guide 2017
Issu d'un terroir argilo-calcaire, cet auxerrois n'est pas inconnu de nos lecteurs. Le 2014 apparaît très typé avec son nez expressif et élégant, entre fleurs et fruits blancs, et sa bouche tout aussi ...
Guide 2017
Le nom étrange de cette cuvée a été inspiré à Jean et Guillaume Rapp par l'ancien nom de leur commune, Dorlisheim, qui s'appelait au Moyen Âge Thorolvesheim, «Près de la forêt de Thor», Thor étant un ...
Guide 2017
L'Alliance des nobles? Celle de cépages réputés «nobles» en Alsace: le muscat (40%), le pinot gris et le gewurztraminer. Ce mariage donne un nez complexe et fort aromatique, avec une gamme marquée par ...
Guide 2017
Un pinot blanc né sur un terroir de grès rose des Vosges et vinifié sans levurage. Déjà fort expressif et franc au nez, floral, fruité et légèrement brioché, il attaque avec souplesse, se développe av ...
Guide 2017
Le chasselas est devenu très rare en Alsace. En voici une microcuvée, née sur les graves de la Hardt: robe jaune pâle, nez franc et typé, floral et fruité, avec une touche d'amande grillée, bouche amp ...
Guide 2017
Vinifié sans sulfites (sauf au moment de la mise en bouteilles), ce sylvaner libère de discrets effluves de fleurs blanches et de fruits jaunes. La mise en bouche révèle un vin structuré et d'une gran ...
Guide 2017
D'aspect très mûr avec ses reflets dorés, ce pinot gris pourtant sec mêle au nez les fleurs blanches et le sous-bois. Tout aussi expressif au palais, chaleureux, ample et long, il développe des arômes ...
Guide 2017
Cet auxerrois d'origine argilo-calcaire offre un nez assez discret mais agréable, évoquant la pêche. Sa belle attaque ouvre sur un palais harmonieux, où les sucres résiduels (12,5g/l) sont bien équili ...
Guide 2017
Sa jeunesse transparaît tant dans les reflets verts de la robe que dans la réserve du nez, discrètement fruité. Droit, précis, c'est un vin typé du cépage jusque dans sa finale fraîche. Fait pour les ...
Guide 2017
Dans le verre, un bouquet de fleurs, de la fleur du verger à la rose: pas de doute, c'est un gewurztraminer. À l'unisson du nez, le palais déploie une matière ronde, riche, suave et bien fondue, tendu ...
Guide 2017
Or pâle, ce muscat au nez élégant et bien typé dévoile un palais franc en attaque, ample et rond, où s'épanouissent des arômes persistants de raisin frais, d'orange et de mangue. Pour l'apéritif. (Suc ...
Guide 2017
Le riesling donne des vins de belle expression sur les sols granitiques de Blienschwiller. Comme celui-ci, qui séduit par son nez vif et bien ouvert sur la pêche, prélude à une bouche alerte, droite, ...
Guide 2017
Né sur un terroir argilo-calcaire, ce riesling s'annonce par un nez discrètement floral (acacia) qui commence à se teinter d'une touche minérale. De l'attaque vive à la finale longue et citronnée, il ...
Guide 2017
Un bel exemple de ce que peut donner le pinot blanc, cépage qui contribue largement (et dans cette cuvée à 100%) aux crémant-d'alsace: élégante par sa bulle fine et abondante et ses reflets dorés, cet ...
Guide 2017
du pinot blanc et de l'auxerrois, un élevage de dix-huit mois sur lattes pour ce crémant à la mousse fine et persistante, partagé au nez entre l'abricot et des notes grillées, ample et bien fondu au p ...
Guide 2017
Issue d'un assemblage harmonieux d'auxerrois (dominant) et de riesling, cette cuvée dédiée au fils du vigneron a tout pour plaire: sa robe or blanc traversée d'un train de bulles fines, ses arômes dél ...
Guide 2017
Issue d'un terroir marno-calcaire, cette cuvée privilégie l'auxerrois, le pinot blanc et le riesling faisant l'appoint. Un crémant élégant à l'œil comme au nez -sur les fleurs blanches et la pêche-net ...
Guide 2017
Issue d'une sélection de terroirs argilo-calcaires, cette cuvée affiche une robe dorée flatteuse parcourue d'une bulle légère. Bien typée par ses notes de fruits jaunes et de brioche beurrée, c'est le ...
Guide 2017
Le pinot noir à l'origine de cette cuvée a été vinifié par pressurage direct. Il en résulte un rosé pâle aux reflets saumonés, au nez discret mais droit et bien typé de fruits rouges et au palais vif, ...
Guide 2017
Issue de pur pinot blanc cultivé sur argilo-calcaire, vieillie dix-huit mois sur lattes, cette cuvée se distingue par une effervescence bien nourrie et élégante. Son nez floral s'épanouit sur de puiss ...