Alsace / Lorraine
Issu du Schieferberg, un des rares terroirs schisteux d'Alsace, situé en pleine montagne vosgienne, un riesling vendangé le 7octobre en légère surmaturation. Or pâle, réservé au nez, ce vin apparaît t ...
Guide 2023
«Atypique» pour les puristes, mais très bien fait, un pinot blanc dont la douceur marquée (66,5% de sucres résiduels) fait songer à des raisins passerillés. De fait, les baies ont été récoltées à surm ...
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Né d'une année solaire, 2020, ce crémant resté 18mois sur lattes est issu pour l'essentiel d'auxerrois (en conversion bio). Il brille tout au long de la dégustation: robe or jaune parcourue de bulles ...
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Une cuvée restée 18 mois sur lattes. Seul à l'œuvre, le pinot noir donne une couleur soutenue, or rose, à ce crémant au nez frais d'agrumes, un rien toasté. Il lui lègue aussi une rondeur soulignée pa ...
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Auxerrois et pinot blanc (pour l'essentiel) récoltés en 2019 se partagent ce brut qui a bénéficié d'un repos sur lattes de 24 mois. On aime son expression aromatique toastée d'une belle finesse et sa ...
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Vendangés en 2019, l'auxerrois (50%), le pinot blanc (35%), le riesling et un soupçon de pinot noir sont assemblés dans ce crémant aux arômes d'aubépine, de fruits blancs et de fruits à coque. Une att ...
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Les raisins à l'origine de cette cuvée vieillie plus de 18mois sur lattes (du pinot blanc pour l'essentiel) ont été vendangés en 2017. Dans le verre, une robe dorée or soutenu, des arômes agréablement ...
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Issu de la vendange 2019, ce crémant séduit par son nez intense, sur les agrumes, et offre une bouche aérienne et fraîche, aux arômes d'aubépine et de pêche blanche. Parfait à l'apéritif ou avec du po ...
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Des bulles fines et persistantes laissent monter des arômes délicats et frais de fruits blancs, d'aubépine et d'agrumes. L'abricot vient compléter cette palette dans une bouche tonique en attaque, pui ...
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Cultivé en Alsace exclusivement pour les crémants, le chardonnay est à l'origine de la cuvée haut de gamme de la propriété. Cette version, construite sur la vendange 2019, séduit par ses arômes florau ...
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En Alsace, les crémants rosés sont exclusivement issus de pinot noir (sans apport de cépages blancs). Née de la récolte 2019, cette cuvée à la robe rose clair doit à cette variété son nez à la fois go ...
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Issu de la vendange 2020, ce crémant en provenance du négoce assemble pinot blanc (60%), pinot noir (30%) et riesling. Avec son nez partagé entre aubépine, fruits du verger et noisette, et son palais ...
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Issue de raisins en conversion bio, vendangés en 2020, cette cuvée d'un rose éclatant a des couleurs et des senteurs de bonbon (le bonbon acidulé à la fraise). En bouche, la griotte, signature du pino ...
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Neuf mois de fût pour ce rouge expressif, centré sur les fruits rouges et noirs mûrs, chaleureux, rond et gras en bouche, épaulé par une bonne structure tannique. ...
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Un blanc plaisant par son bouquet intense de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques, bien équilibré en bouche, à la fois rond et frais. ...
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Un blanc alerte et délié, finement fruité, floral et végétal au nez, bien frais et citronné en bouche. ...
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Robe rose pâle, nez délicat de petits fruits rouges, bouche fraîche et fruitée: un rosé facile à aimer. ...
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Un agréable rosé saumoné, bouqueté autour des petits fruits rouges et du bonbon anglais, frais et bien fruité en bouche. ...
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Discret, mais fin et frais, le nez évoque les fleurs blanches. Un profil floral que relaye une bouche fraîche, équilibrée, persistante. ...
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Blanche? La grand-mère de madame Joly. Après 6mois de fût, ce vin d'une belle limpidité s'ouvre sur des arômes finement fumés et fruités. La bouche apparaît ample, tendre, suave, avec une juste acidit ...
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Robe or pâle, nez élégant de fruits exotiques et de fleurs blanches sur un léger fond boisé, bouche ample, fraîche, persistante et bien équilibrée: un blanc qui ne manque de rien. ...
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D'une seyant jaune d'or limpide, ce blanc s'ouvre à l'agitation sur des parfums élégants de poire et de coing sur fond fumé et boisé. En bouche, il apparaît ample, suave, sans manquer de vivacité ni d ...
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Le riesling colonise une grande partie des pentes de ce grand cru qui tire son nom du donjon du Wineck. Le terroir granitique lui lègue une belle finesse. Ce 2020 demande un peu d'aération pour libére ...
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Souvent en bonne place, ce pinot noir vinifié sans sulfites jusqu'à la mise macère 15 jours avec remontage. La proportion de barrique varie selon le millésime. Pour celui-ci, un séjour de 9 mois en fo ...
Guide 2023
Couverte de vignes et de pelouses naturelles, la colline du Bollenberg, lieu de naissance de ce pinot gris, est marquée par des sols argilo-calcaires chauds et par un microclimat très sec. Reflet d'un ...
Guide 2023
Reflet de l'année? Ce pinot gris, pourtant récolté dès le 1er septembre, a engendré un moelleux intensément doré, discrètement confit au nez. Les fleurs et les fruits secs s'expriment dans une bouche ...
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Cépage le plus cultivé sur les sols granitiques du Schlossberg, célèbre grand cru de Kientzheim aux pentes escarpées exposées plein sud, le riesling a engendré un vin au nez subtil de fleurs blanches ...
Guide 2023
Sans excès de puissance ou de richesse, un moelleux bien construit et plutôt long, onctueux et frais, expressif et fin, parfait pour l'apéritif et pour la table. (Sucres résiduels: 18g/l.) ...
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Cité dès le XIes., ce grand cru, situé en contrebas des célèbres trois châteaux d'Eguisheim, est sous l'influence d'un microclimat particulièrement sec. Matthieu Kuehn y cultive 3cépages. Son gewurztr ...
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Reflet de son terroir argilo-calcaire, ce riesling à l'expression fraîche dominée par les agrumes se montre encore discret. Généreux, marqué en finale par une légère amertume, il allie une belle acidi ...
Guide 2023
L'amandier est le premier des arbres du verger à fleurir. Quelques spécimens bordant les vignes ont donné leur nom au Mandelberg («colline des Amandiers») et témoignent de la précocité de ce grand cru ...
Guide 2023
La cave de Turckheim se doit de présenter des vins du grand cru de la commune où elle est établie. Planté sur les pentes escarpées du Brand, aux sols chauds, granitiques, ce pinot gris a engendré un m ...
Guide 2023
Sur le territoire de Wuenheim, l'Ollwiller, exposé au sud-est, bénéficie d'un ensoleillement intense. Né de gewurztraminer planté sur des sols marno-gréseux, ce moelleux s'ouvre sur les fruits exotiqu ...
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Il vient d'un terroir de colluvions mêlant arènes granitiques et argiles, un lieu-dit dont le nom alsacien a été traduit à l'usage des «Français de l'intérieur». Un nom de cuvée à connotation florale ...
Guide 2023
Christophe Rieflé cultive du gewurztraminer et du pinot gris sur le Steinert, grand cru de sa commune caractérisé par des sols calcaires très pierreux. En 2020, il a récolté le second le 3octobre, un ...
Guide 2023
Un peu discret mais franc, fruité au nez, floral en bouche, un pinot gris moelleux tout en rondeur suave, d'une belle finesse. (Sucres résiduels: 24g/l.) ...
Guide 2023
Âgées de 45ans, les vignes ont été vendangées fin octobre pour donner un moelleux à la fois structuré et gourmand, reflet de raisins surmûris: robe or soutenu, nez intense, épicé, tout en pêche, abric ...
Guide 2023
Complétés par un soupçon de pinot blanc, le riesling et le muscat se partagent cette cuvée. En cette année précoce, les raisins ont été récoltés début octobre, un mois après l'ouverture des vendanges. ...
Guide 2023
Né sur un secteur argilo-calcaire du grand cru d'Ammerschwihr, ce gewurztraminer or pâle offre un nez agréable par sa netteté et sa fraîcheur, où les agrumes rencontrent la mangue fraîche. Le fruit ja ...
Guide 2023
Un bon terroir à sylvaner que ce Zellberg, coteau exposé au sud-est, aux sols marno-gréseux. Le lieu de naissance de ce 2019 aux arômes engageants: fleurs blanches et fruits bien mûrs, voire confits, ...
Guide 2023
Belle expression du cépage et du millésime, ce moelleux bien doré offre un nez intense et complexe, entre fleurs, fruits jaunes et miel. Dans le même registre, le palais montre des qualités d'ampleur ...
Guide 2023
D'abord réservé au nez, ce gewurztraminer moelleux s'ouvre sur les fruits jaunes bien mûrs relevés d'épices. La mise en bouche révèle un vin imposant par son ampleur. Apportant équilibre et grande per ...
Guide 2023
Expressif et complexe, ce moelleux or clair libère au nez toute une gamme florale (fleurs blanches, violette, fleurs séchées) et épicée, complétée en bouche par des notes de fruits exotiques. Sa douce ...
Guide 2023
Cuvée «E»? Comme Eguisheim? Comme un terroir recherché de la commune? Quoi qu'il en soit, il s'agit d'un gewurztraminer moelleux. D'un jaune d'or intense, ce 2020 doit être aéré pour livrer ses arômes ...
Guide 2023
TheB? Le Bollenberg, colline sèche et ensoleillée située au nord-est d'Orschwihr, dont le microclimat a permis d'obtenir ce moelleux or intense, s'ouvrant à l'aération sur des notes de fumé et de torr ...
Guide 2023
Scherwiller est une terre d'élection du riesling, cépage le plus planté sur son finage, et qui a valu au village une dénomination communale. «Colline des chevaliers», le Rittersberg est un terroir gra ...
Guide 2023
Né sur le grand cru granitique de Dambach-la-Ville, ce pinot gris moelleux a été récolté le 9octobre, plus d'un mois après le début des vendanges. Son vin surprend par les reflets saumonés de sa robe ...
Guide 2023
La notoriété de ses vins rouges a valu à Saint-Hippolyte une dénomination communale qui s'affiche sur l'étiquette. Issu d'un terroir granitique et élevé 18mois en fût, ce 2019 affiche une robe soutenu ...
Guide 2023
Situé à Bergheim à l'ouest de l'Altenberg, le grand cru Kanzlerberg apparaît très rarement dans le Guide. Non qu'il soit peu qualitatif, mais avec 3,23ha, c'est le plus petit des grands crus d'Alsace. ...
Guide 2023
Le grès rose des Vosges, qui affleure au nord d'Andlau dans ce grand cru, est propice au riesling, variété largement dominante. Belle expression du terroir et du cépage, ce 2019 séduit par sa gamme co ...
Guide 2023
Au sud du vignoble alsacien, le Spiegel est situé dans la commune d'Orschwihr où l'ancienne maison Lucien Albrecht a son siège. Orienté à l'est, il se caractérise par des sols argilo-sablo-gréseux. Le ...
Guide 2023
Né de sols sablo-argileux, ce pinot noir a macéré 3 semaines en grappes entières et a séjourné 12 mois en barrique sans filtration. Sa robe dense montre des reflets bleutés de jeunesse, son nez chaleu ...
Guide 2023
Un millésime solaire et précoce: dès le 1er septembre, les vendangeurs sont partis à l'assaut des pentes de ce grand cru sudiste. Issu de vignes de 40ans, le pinot gris était gorgé de sucres. Il en ré ...
Guide 2023
Abrité par les plus hauts sommets des Vosges, le haut coteau du Zinnkoepflé bénéficie d'un microclimat particulièrement sec qui permet d'obtenir régulièrement des liquoreux et des moelleux. Appartenan ...
Guide 2023
Encore sous l'emprise de son séjour en barrique, un vin de garde très marqué par la vanille et les épices de l'élevage, avec de la myrtille à l'arrière-plan. Ample, charpenté et long, il présente un c ...
Guide 2023
Issu d'un lieu-dit argilo-calcaire, ce riesling, encore fermé au nez, laisse percer une belle minéralité. Si quelques sucres résiduels font sentir leur présence et qu'une pointe d'amertume se révèle e ...
Guide 2023
À en juger par les sélections du Guide, moelleux et liquoreux sont la spécialité du domaine. Ce dernier dispose de terroirs particulièrement secs et chauds, comme le Vorbourg, coteau de Rouffach et de ...
Guide 2023
Le nom de ce grand cru évoque les rayons du soleil qui baignent le vignoble exposé au sud-est. Le gewurztraminer est très cultivé sur ces sols marno-calcaires. Ici, de vieux plants à l'origine d'un mo ...
Guide 2023
Une origine granitique pour ce riesling au nez de fleurs blanches et d'agrumes (citron, pamplemousse). L'expression aromatique se complète de fruits blancs et s'intensifie au palais, mise en valeur pa ...
Guide 2023
Un gewurztraminer moelleux issu du Geierstein, coteau plein sud couronné de bois où Frédéric Arbogast cultive plusieurs cépages. Le vin a puisé dans ce terroir argilo-calcaire une belle matière, ronde ...