Alsace / Lorraine
Pour connaître le Rangen, il faut se cramponner à la vigne qui couvre ce coteau pentu pour ne pas glisser sur le sol caillouteux d'origine volcanique. Le pinot gris exprime au mieux la personnalité de ...
Guide 2005
La famille Meyer exploite un coquet domaine (25 ha) qui bénéficie d'une situation enviable: il couvre les pentes calcaires du Bollenberg, cette colline particulièrement protégée des pluies par les plu ...
Guide 2005
Si le millésime précédent a été cité l'an dernier, le 2002 est couvert d'éloges. Jaune pâle à reflets dorés très brillants, il est encore réservé au nez, exprimant la minéralité du terroir avec quelqu ...
Guide 2005
Au loin, le château de Hohlandsbourg, du XIII e s., plusieurs fois rasé et reconstruit, et restauré ces dernières années. L'exploitation compte 14ha de vignes. Elle est dirigée depuis 1998 par Michel ...
Guide 2004
Les ancêtres d'Achille Thirion cultivaient déjà la vigne au pied du Haut-Koenigsbourg en 1760. La propriété compte aujourd'hui 17ha de vignes, ce qui est loin d'être négligeable en Alsace. Le vigneron ...
Guide 2004
Diplôme d'oenologue et DESS en droit de la vigne et du vin en poche, Agathe Bursin reprend en 2001 le domaine familial. Ses parents étaient apporteurs de raisins? Elle élaborera ses vins. Ce sylvaner ...
Guide 2004
Construite autour de son château dans l'écrin vert du piémont viticole, Eguisheim la ronde figure au nombre des villes les plus pittoresques d'Alsace, avec ses étroites ruelles bordées de maisons fleu ...
Guide 2004
Créé en 1962, le domaine A.Stoffel rassemble aujourd'hui un peu moins de 8ha de vignes. Son riesling 2001 offre une raison supplémentaire de visiter le pittoresque village d'Eguisheim. Ce vin séduit d ...
Guide 2004
Dans la maison familiale qui date de 1732, huit générations de viticulteurs se sont succédé. En 2002, Frédéric Hansmann a rejoint son père sur l'exploitation. Avec ce 2001, Bernard Hansmann signe une ...
Guide 2004
Etabli à l'ombre du clocher historique du pittoresque bourg d'Eguisheim, Pascal Joblot est à la tête du domaine familial depuis 1998. Il conduit en lutte intégrée ses 3,5ha de vignes. Une superficie m ...
Guide 2004
A Saint-Léonard exista jusqu'à la Révolution un monastère bénédictin fondé au XII e s. Les moines y auraient implanté des plants de pinot noir venus de Bourgogne. Le domaine de l'Ancien Monastère de S ...
Guide 2004
Au sud de Colmar, le lycée viticole de Rouffach forme viticulteurs et techniciens de toute la région. Il possède un domaine de 13ha. Les étudiants sont à bonne école, à en juger par ce gewurztraminer ...
Guide 2004
Le domaine de 12ha dirigé par un couple d'oenologues élabore plus de trente vins différents chaque année. Au sein de sa production, ce riesling du Kronenbourg constitue l'un des fleurons, régulièremen ...
Guide 2004
Rémy Spannagel exploite depuis 1995 une petite structure qui ne compte que 1,5ha de vignes en coteaux. Tous les travaux sont effectués manuellement. Cette cuvée a été fort appréciée. Les dégustateurs ...
Guide 2004
La famille Froehlich habite Ostheim, dans la plaine au nord de Colmar. Son vignoble est cependant implanté sur les grands terroirs de la commune de Beblenheim. Dirigée depuis 1992 par la troisième gén ...
Guide 2004
Ce domaine est situé face à la chapelle Sainte-Marguerite, joyau de l'art roman et attrait majeur du village d'Epfig. Sa cave recèle d'autres trésors, tel ce gewurztraminer. Dans sa robe or pâle, ce 2 ...
Guide 2004
Ce vignoble a été créé en 1972, ce qui est très récent pour l'Alsace! Mais il a fait son chemin, passant de 3 à 11ha. La qualité n'est pas en reste, à en juger par ce gewurztraminer. La robe jaune d'o ...
Guide 2004
Rejoint en 1986 par son fils, Georges Klein a fondé cette exploitation en 1956. Celle-ci comptait 3ha à l'origine, contre 10aujourd'hui. D'une robe rubis bien soutenu, ce pinot noir d'origine granitiq ...
Guide 2004
D'un fruité frais, ce gewurztraminer libère des nuances de mandarine, signe d'une légère surmaturation. Equilibré, riche et frais, il présente une intéressante continuité aromatique au palais. Une fin ...
Guide 2004
Fortifié au XIII e s., le village de Zellenberg se dresse sur une butte et domine son vignoble dont les origines remontent au XI e s. au moins. Les Burgreben ou vignes du château ont donné ce gewurztr ...
Guide 2004
Le donjon de l'ancien château du Wineck appartient au paysage du vignoble séculaire de Katzenthal, où la famille Ecklé est établie depuis plusieurs générations. Son riesling du Hinterburg évoque une c ...
Guide 2004
Fondée en 1950, cette exploitation viticole compte aujourd'hui 10ha. Elle bénéficie d'une situation très favorable à la vigne au coeur de la vallée Noble. Originaire d'un terroir calcaire et élevé un ...
Guide 2004
Depuis la disparition de son mari en 1992, Jacqueline Fuchs dirige l'exploitation familiale. Le domaine regroupe 5,5ha de vignes. Issue d'un terroir marno-calcaire, cette cuvée, fine et florale au pre ...
Guide 2004
Fondée en 1700, cette propriété a tous les attributs du domaine traditionnel: la maison à colombage du XVII e s., le pressoir de la même époque. Cela ne l'a pas empêchée d'être pionnière de la vente e ...
Guide 2004
Fondée en 1848, cette bonne maison de négoce poursuit aujourd'hui son activité en collaboration avec la cave de Turckheim. Elle signe une remarquable cuvée Réserve. D'un jaune or aux reflets verts, ce ...
Guide 2004
Installés depuis quatre générations dans l'ancienne demeure des comtes de Mullenheim, la famille Ruhlmann-Dirringer est fière de sa cave voûtée. Son vin est à la hauteur de ce cadre. D'une robe grenat ...
Guide 2004
Village traditionnel situé au sud de Colmar, Obermorschwihr n'est pas seulement connu pour son église à colombage. Sa renommée tient aussi à des domaines viticoles comme celui des Struss. D'un rubis t ...
Guide 2004
Situé au sud-ouest de Colmar, à flanc de coteaux, le village d'Obermorschwihr produit des vins de muscat de grande tenue. D'un jaune d'or brillant, celui-ci présente un nez expressif et très suave évo ...
Guide 2004
Cette exploitation est située à Dorlisheim, à une vingtaine de kilomètres au sud de Strasbourg et non loin de plusieurs sites touristiques des Vosges (mont Sainte-Odile, vallée de la Bruche, Obernai, ...
Guide 2004
L'exploitation a été créée en 1947 par Joseph Gruss, le grand-père. Depuis 1997, le petit-fils, André, seconde son père Bernard, après avoir étrenné son diplôme d'oenologue aux antipodes. Le tandem él ...
Guide 2004
A l'ouest de Rouffach, la vallée Noble est un terrain d'élection pour la vigne, grâce à ses conditions climatiques favorables. Nés sur sols calcaires, les cépages de base de ce crémant (60% de pinot b ...
Guide 2004
A quelques kilomètres à l'ouest d'Itterswiller, Reichsfeld se love au milieu des vignes, un peu à l'écart de la route du Vin. Niché au fond d'un vallon, le village constitue le point de départ de rand ...
Guide 2004
Sur l'étiquette de ce crémant figure le nom de l'oncle de Michel Fonné, qui lui a transmis son exploitation en 1989. Ce dernier, oenologue de formation, conduit le domaine avec compétence et y réalise ...
Guide 2004
Pfaffenheim est situé au sud de Colmar. Son vignoble est installé sur des coteaux idéalement exposés au sud-est. Ses terroirs argilo-graveleux conviennent particulièrement au pinot blanc et à l'auxerr ...
Guide 2004
Ce domaine phare des côtes-de-toul a présenté de bien jolis vins, comme en témoignent ces trois cuvées. Celle-ci, élevée douze mois en fûts dont 20% sont neufs, assemble des pinots de vingt-cinq ans. ...
Guide 2004
Coup de coeur pour ses millésimes 2000 et 2001, Michel Maurice réussit remarquablement son pinot gris 2002: l'or brille dans le verre. Le nez puissant, intense, très aromatique est bien typé du cépage ...
Guide 2004
Ce domaine de 6,5ha a parfaitement réussi son millésime 2002. Cette cuvée honore un maréchal de France né à Metz en 1599 et qui s'illustra dans les guerres de Religion! C'est un vin or brillant, aux p ...
Guide 2004
Ce domaine est établi pour une part importante sur les pentes du Bollenberg, terroir jouissant d'un microclimat sec, presque méditerranéen. Il est conduit depuis 1998 par Michel et Christine Voelklin- ...
Guide 2004
Ces vignerons ont repris en 1996 un petit domaine familial et travaillent avec acharnement à l'agrandir. Il ne compte à ce jour que 3ha, mais les propriétaires font preuve d'un réel savoir-faire, témo ...
Guide 2004
La famille Hartmann est accrochée depuis le XVII e s. au balcon de l'Alsace (autrement dit le village de Voegtlinshoffen, au sud de Colmar, ainsi surnommé en raison de sa situation élevée au pied des ...
Guide 2004
Le domaine familial a plus de trois cents ans. André Stentz, qui en a hérité en 1976, a opéré sa conversion en agriculture biologique. Il exploite plus de 9ha de vignes conduits selon le cahier des ch ...
Guide 2004
Ce domaine est implanté à Molsheim, cité située au débouché de la vallée de la Bruche et à proximité de Strasbourg. Si sa prospérité est ancienne (elle a conservé des vestiges de ses remparts), son no ...
Guide 2004
Etabli à Orschwihr, dans la partie méridionale de la route des Vins, Christophe Braun a pris en 1990 la suite d'une lignée de vignerons remontant à la fin du XVII e s. Il dispose de 13ha de vignes. Ce ...
Guide 2004
Situé près de Colmar, ce domaine a montré son savoir-faire, comme en témoignent des sélections régulières dans le Guide. Il brille particulièrement en pinot gris. C'est ainsi la quatrième année conséc ...
Guide 2004
Installé en 1999, ce jeune oenologue conduit un domaine riche de terroirs variés et, pour les mettre en valeur, pratique des vinifications parcellaires. Le Sonnenglanz a attiré l'attention des vignero ...
Guide 2004
Réunissant 12ha de vignes situées sur Riquewihr et Barr, le domaine Stoeffler a acquis au fil des vingt dernières années une réputation très méritée; ses vins sont régulièrement mentionnés dans le Gui ...
Guide 2004
Ancienne propriété des ducs de Wurtemberg, les vignobles du Château de Riquewihr contribuent à la renommée de la maison Dopff et Irion qui a pignon sur rue dans la ci ...
Guide 2004
Ce domaine géré par Claude Weinzorn depuis 1995 est attaché aux traditions. Il a son siège dans une maison datée de 1619 dont l'oriel finement ouvragé est un bel exemple de la Renaissance rhénane. Né ...
Guide 2004
Jean-Paul Hartweg a repris l'exploitation familiale en 1972. Après des études d'oenologie à Beaune, son fils Frank l'a rejoint sur l'exploitation en 1996 et élabore des cuvées de pinot noir. Celle-ci ...
Guide 2004
Pionnier de la mise en bouteilles à Gueberschwihr, Henri Gross a transmis sa passion de la vinification à son fils Rémy qui, depuis 1990, continue son oeuvre avec talent. Dédiée à l'épouse du vigneron ...
Guide 2004
Héritiers d'une lignée de vignerons établis à Katzenthal depuis le début du XVII e s., Henri Klée et son fils ont élaboré une cuvée jaune d'or aux senteurs intenses, révélant ce fumé caractéristique d ...
Guide 2004
Cette exploitation a préféré quitter le centre du village pour s'installer dans des bâtiments modernes mieux adaptés au travail de vinification et au stockage des vins. Elle ne peut que s'en féliciter ...
Guide 2004
Installée à Eguisheim depuis les années 1950, cette ancienne famille de vignerons exploite aujourd'hui un vignoble d'un peu plus de 7ha en production intégrée; elle valorise avec talent les expression ...
Guide 2004
Installé depuis 1981 à Hunawihr, village viticole célèbre par son église fortifiée, Jean-Luc Mader exploite 7ha de vignes. Les fidèles lecteurs du Guide connaissent bien sa cuvée Théophile dont le mil ...
Guide 2004
Etablie de longue date à Bergheim, charmante petite ville fortifiée, la maison Lorentz possède un vignoble de 32ha en propre, outre son activité de négoce. On retrouve sa cuvée des Templiers, fort bie ...
Guide 2004
Cette ancienne maison de négoce compte 32ha de vignes en propre, elle est dirigée par G.Lorentz et M.Kempf. Elle exporte 45% de ses vins. Ce riesling s'inscrit dans un fruité d'agrumes avec une fine t ...
Guide 2004
Itterswiller est une charmante localité, lauréate du concours des Villages fleuris. Aménagée en hôtel, la maison Kieffer contribue à cette explosion colorée estivale: ornée de plus de trois cents géra ...
Guide 2004
Installé dans une vaste maison à colombage, un vigneron-libraire-restaurateur! La propriété organise en outre des soirées folkloriques en été. Au Fou d'Epfig, on trouvera donc livres d'occasion, spéci ...
Guide 2004
Le Praelatenberg se fait courtiser par le cépage gewurztraminer. Il faut convenir que ce couple terroir-cépage est des plus assortis, témoin ce vin couleur paille aux nuances dorées, mêlant au nez agr ...
Guide 2004
Lucien Brand est établi à Ergersheim, l'une des dix-neuf communes de la Couronne d'or, ce vignoble proche de Strasbourg. A la tête de 9ha de vignes, il a élaboré avec ce tokay un vin d'une exquise sen ...