Bons rapports qualité / prix
Autrefois port fluvial très animé, Montsoreau est aujourd'hui une petite cité romantique avec ses vieilles demeures de tuffeau aux toits d'ardoise et son château Renaissance. Le domaine de La Perruche ...
Guide 2005
A Parnay, les amis des oiseaux pourront observer des colonies de mouettes rieuses et de sternes qui font halte sur un îlot de la Loire. S'ils aiment le vin, ils rendront visite à Philippe Bougreau, qu ...
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Constitué avant 1800, le domaine des Vernes s'étend sur 19 ha. La sixième génération vient de prendre la relève. Sur la propriété disposant de deux chambres d'hôte, vous pourrez découvrir un saumur-ch ...
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Christian Joseph est à la tête d'un domaine de 35 ha de vignes. Il signe un saumur-champigny à la robe intense et attirante et aux parfums délicats de fruits rouges, accompagnés de nuances poivrées et ...
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Etabli à Champigny, ce domaine familial a été constitué dans les années 1940, à partir du Clos du Pavillon bleu d'où sont issues les cuvées de vieilles vignes. Celle-ci présente une robe pourpre limpi ...
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A la tête de 15 ha de vignes, Philippe Joulin présente un 2003 de couleur framboise à reflets lilas. Au nez, des parfums de fruits rouges un rien grillés, que l'on retrouve au palais. Ce vin ne s'éter ...
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André Bonneau, prenant la suite de cinq générations de vignerons, a acheté son domaine au début des années 1970. Anthony et Cédric, installés respectivement en 1999 et en 2002, assureront la relève. L ...
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Un domaine de 32 ha établi dans l'aire du saumur-champigny. Née de vieilles vignes âgées de cinquante ans, sa cuvée des Aïeules exprime un fruité intense qui rappelle la cerise et le kirsch. Ces impre ...
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Avec sa maison de tuffeau et ses caves troglodytites, cette exploitation est caractéristique de la région. Développée et agrandie par Jean Anger à partir de 1958, elle est conduite depuis 1989 par son ...
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Bien connu des lecteurs du Guide pour ses saumur, coteaux-de-saumur et saumur-champigny, Yves Drouineau a tiré deux vins rouges très réussis (une étoile) de ses Beaumiers, un vignoble de 21 ha. Ce 200 ...
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C'est autour d'un ancien corps de ferme de la fin du XVIII e s. qu'ont été construits le chai et la cave. Les 12 ha de vignes plantés sur sol sableux et graveleux se situent à proximité. La cuvée Viei ...
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Le nez très frais tend progressivement vers le poivron avec des évocations de grillé. La bouche est ample, grasse, mais les tanins ne s'en laissent pas conter et affirment leur présence. Tout cela doi ...
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Daniel Chauveau? Vous le connaissez au moins pour sa collection de tire-bouchons dont on vous parle régulièrement. Pour ses vins aussi, bien sûr, tout aussi réguliers dans le Guide. Celui-ci est typé ...
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Le vignoble d'une quinzaine d'hectares se niche dans le berceau cravantais, mais déborde aussi sur les coteaux environnants. Philippe Pichard fait partie de ces irréductibles vignerons chinonais qui s ...
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Une extension rapide: le domaine est passé de 1 à 40 ha en un peu plus de vingt ans. Il ne s'en porte pas plus mal à en juger par ce vin très classique dans ses arômes de fruits rouges et de confiture ...
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Le domaine, qui date du XVIII e s., est situé au Vau Breton: traduisez vallée du cabernet franc, breton étant le nom local de ce cépage. La famille Billard y est installée depuis 1952. Régulièrement d ...
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La cave du domaine, entièrement sculptée, vaut le détour, de même que les vins. Cette cuvée dotée d'une robe pourpre laisse fuser des arômes intenses de fruits mûrs, dont la griotte et la framboise. A ...
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Vin très représentatif de l'appellation et du millésime. On est dans le chinon classique, au nez encore timide, mais qui ne demande qu'à s'exprimer, avec des arômes de poivron naissants. L'ampleur de ...
Guide 2005
Un vin rouge vif qui développe des arômes discrets, mais fort agréables, dont on retrouve le caractère fruité (cassis) dans une bouche ronde et équilibrée. Les tanins promettent de se fondre à la fave ...
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Guillaume et Jérôme Sourdais dirigent ce domaine depuis 1991. Leur Cuvée royale, issue de ceps de plus de cinquante ans et logée en fût huit mois durant, apparaît tendre et fondue à l'attaque. Des tan ...
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Le centre de Millarges, qui assure un enseignement public, joue un rôle primordial dans la formation des techniciens viticoles dont la région a besoin. Il exploite parallèlement plus de 25 ha de vigne ...
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On n'y moisit pas chez Philippe Pion! D'abord parce que dans cette famille ce sont de grands actifs, ensuite parce que, situé au sommet d'une butte, le domaine est balayé par tous les vents... La Cuvé ...
Guide 2005
Une vieille famille de vignerons (six générations) habite cette demeure imposante qui forme avec les bâtiments une cour fermée. Il fallait bien à une époque se défendre contre les intrus. Les vins son ...
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Les sols de Liré, sur la rive gauche de la Vienne, de nature argilo-siliceuse, ont la réputation de donner des vins bien charpentés. L'art du vigneron consiste, par un long élevage en fût de vieux boi ...
Guide 2005
L'élégante gentilhommière des XV e et XVI e s. s'entoure d'un vignoble de 27 ha environ sur sols siliceux et argilo-calcaires. Cette cuvée, issue des terrasses sableuses, exhale des senteurs développé ...
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Francis Suard a créé son domaine (près de 13 ha aujourd'hui) de toutes pièces en achetant et plantant de nouvelles vignes. Il vinifie à l'ancienne et fait vieillir le vin en fût dans ses caves de tuff ...
Guide 2005
Un marin, las de naviguer, aurait posé son sac à la Marinière et se serait passionné pour le vin. C'est dans ce lieu-dit qu'est née cette cuvée non seulement pleine de senteurs fruitées, mais aussi bi ...
Guide 2005
Ici, les rangs sont labourés, la taille raccourcie, les traitements limités, la vendange éclaircie et c'est un vieux pressoir vertical qui trône encore dans la cave. On cherche un vin d'expression cla ...
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Dans ce domaine créé en 1995, des vignes de cinquante ans sont cultivées sur des sols de granite. Elles sont à l'origine d'une cuvée rouge profond qui s'ouvre sur des parfums complexes de framboise et ...
Guide 2005
Le domaine a été créé en 1994. Deux journées portes ouvertes sont organisées chaque année en avril et en décembre. Dotée d'une très belle robe grenat, cette cuvée exprime de délicats parfums de fruits ...
Guide 2005
Né sur des argilo-calcaires coquilliers, ce reuilly arbore une teinte grenat à reflets violets. La palette aromatique décline le poivre et les épices, ainsi qu'une étonnante nuance de violette. Rond e ...
Guide 2005
Si la robe est cerise noire, le nez évoque la cerise très mûre et la bouche le bigarreau. Relevé par une nuance d'encens, ce vin souple en attaque manifeste ensuite de la fraîcheur pour finir sur une ...
Guide 2005
Pourpre profond, ce vin attire le regard. Une invitation à poursuivre la dégustation pour découvrir le nez fin et intense à la fois, qui évolue des fruits vers les épices et le chocolat. Si les tanins ...
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Sous la robe cerise se manifeste un bouquet puissant, composé de boisé, de grillé et de notes animales, témoins d'un passage en fût de douze mois. La puissance caractérise aussi la bouche, mais l'équi ...
Guide 2005
Isabelle Courrèges, jusqu'en 2000, dirigeait la partie oenologique du domaine. Après le départ en retraite de son père, elle se charge également de toute la conduite technique du vignoble. Son talent ...
Guide 2005
Situé non loin du fameux Lion de Rocca Pina, lieu de visite incontournable entre Sartène et Figari, à l'extrémité sud de la Corse, ce joli domaine vinifie dans sa propre unité depuis 1996. S'essayant ...
Guide 2005
La propriété a été créée en 1964 par Paul Seroin. Depuis 1996, date de création de leur propre cave, Paul et Gilles, son fils, vinifient leur production au domaine. D'une surface de 25 ha, ce joli vig ...
Guide 2005
Seul vignoble corse implanté au centre de l'île, à Ponte-Leccia, sur les premiers contreforts de la Balanina en allant sur Calvi, le domaine Vico est une valeur sûre de la viticulture insulaire. Son o ...
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En arrivant dans ce village drômois à la limite du Vaucluse, on est frappé par les pierres cyclopéennes du vieux château: ce qui a échappé à la fureur destructrice du baron des Adrets. Elevée douze mo ...
Guide 2005
Ces vignes exploitées depuis deux siècles au moins ont été reprises en 1971 par Michel Bernard, viticulteur et négociant très actif dans la région. Il les a développées, et cette cuvée grenache-syrah ...
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Imaginez une succession de terrasses exposées au sud, sur le flanc d'un plateau baptisé Camp de César... Si le château de Bord a perdu de sa superbe depuis la Révolution, il revit grâce à ce vin signé ...
Guide 2005
Les amateurs d'histoire seront comblés. Villa gallo-romaine, château féodal, on fait ici un merveilleux voyage à travers le temps. Dernière nouvelle: la famille Malabre vient de découvrir que Boussarg ...
Guide 2005
Pourquoi Sannaga? Du nom de l'oppidum de Gaujac appelé ainsi à l'époque romaine et situé à quelques centaines de mètres de ces vignes complantées en grenache et syrah. Si le site est intéressant et à ...
Guide 2005
Même si la célèbre ferme aux crocodiles est tout près du domaine (une idée pour compléter la visite), le lapin de garenne aux herbes et aux girolles conviendra mieux à cette bouteille qu'un rôti d'all ...
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Au départ, 5 ha en coopérative. De nos jours, 45 ha en cave particulière. Il fallait pour cela réunir la foi, l'espérance et... la Charité. Grenache et syrah montrent en effet un tempérament généreux ...
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Mesmin? Un village de Côte-d'Or porte le nom de ce saint peu courant. Et c'est le prénom du mari de Maryse. Tous deux ont créé leur vignoble en 1968, devenu domaine en 1982 quand ils ont commencé la v ...
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Acquis en 1966 par le mari de Mireille Deforge, le jockey international Jean Deforge (trois fois cravache d'or), c'est l'ancien domaine de la Palestine mis en valeur jadis par les Templiers. On est à ...
Guide 2005
L'arrière-pays de Nyons offre son décor à un Vinsobres qui paraît bien décidé à tenir ses promesses. Donnons-lui quelques mois encore: laissons-le s'ouvrir pleinement. Grenache et syrah en harmonie, m ...
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Gros Pata? Cette ancienne monnaie provençale en cuivre portait la croix sur l'avers et les clés de saint Pierre sur le revers. Comme la propriété était jadis un bureau d'octroi, le pata passait ici de ...
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Une syrah dominatrice (80 %) et sûre d'elle-même associée au grenache. Si elle commence son évolution (normal pour un 2002), la robe vermillon reste jeune. Marqué par le passage sous bois (neuf mois), ...
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Ce domaine (précédemment Jean Avril) n'hésite pas à tirer de sa cave un 2000. Sa légère oxydation ne surprend pas vraiment. Un parfum animal envahit le nez parmi des senteurs fruitées et grillées. Du ...
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Un ancien relais de poste a donné son nom à ce domaine de quelque 8 ha qui reste familial et qui, désormais, commercialise un peu de sa production en bouteille. Grenache pour l'essentiel, un 2003 au b ...
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On est à la troisième génération de vignerons sur l'exploitation. Celle-ci s'étend sur 50 ha. Rouge violacé, respirant à plein nez le raisin bien mûr, cette cuvée attaque du bon pied et sans timidité. ...
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Mireille et Marc son époux, ancien maître d'hôtel à Paris, présentent deux cuvées identiques pour l'assemblage (grenache, mourvèdre et un brin de syrah) mais l'une en cuve et l'autre en fût. Elles obt ...
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Cette cave coopérative fondée il y a un demi-siècle s'étend sur 550 ha. Elle présente ses Vieilles Vignes, le fin du fin. Le carignan (10 %) s'ajoute à l'assemblage classique. Une longue macération, d ...
Guide 2005
Que se passe-t-il lorsqu'une cave coopérative engage un directeur d'origine chypriote grecque? Pour fêter l'an 2000, on crée les cuvées Illiade et Odyssée. Ici, nous accompagnons Ulysse. La voile est ...
Guide 2005
Cave coopérative fondée en 1929. Elle vinifie et commercialise 70 % de l'appellation Cairanne. Si vous lui rendez visite, ne manquez pas le parcours sensoriel aménagé dans les profondeurs. Cette cuvée ...
Guide 2005
Voilà bientôt dix ans que le château du XVII e s., sa cave et son vignoble appartiennent à la maison Henri de Lanzac: 30 ha de vignes d'un seul tenant et deux cent cinquante oliviers. Les plus vieille ...
Guide 2005
Il suffit de traverser le Rhône et de passer sur la rive droite, sur les coteaux ensoleillés de Roquemaure, pour découvrir ce vignoble. Mais la dégustation se fait à Châteauneuf-du-Pape. C'est là que ...
Guide 2005
Du nouveau à la maison Courbet: avec l'arrivée du fils, un GAEC a été créé, comprenant Jean-Marie, Brigitte et Damien. Parti voir ailleurs comment cela se passait, ce dernier intègre la structure fami ...