Domaines et vignerons de Bordeaux
Un blanc loquace, élevé huit mois en barriques de sauternes, qui conte toute la joliesse de ces lieux nuancés. Notes d'agrumes et de miel fin adjointes d'un joli fond boisé forment un ensemble élégant ...
Guide 2024
Dans la veine des sauvignons frais et agiles du secteur, celui-ci ne faillit pas: attaque franche, léger perlant, fruits frais et exotiques, bouche équilibrée avec un fine amertume en finale forment u ...
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Avec une belle part de sémillon et de muscadelle, ce blanc élégant et charnu séduit par son volume et son gras. C'est un vin pour la table indéniablement, que l'on envisagera par exemple avec une dora ...
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Ce vin bio élevé six mois en fûts montre de la vigueur et de beaux arômes de fruits blancs et de fleurs. Ample et frais, bien structuré, avec une belle finale qui amène un surcroît de relief, c'est un ...
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Mature, dense et riche, soutenu par des tanins fermes et puissants, ce merlot majoritaire (90%) a conservé un bon fruit rouge et une fraîcheur qui lui donne une belle allonge. Un bon classique du sect ...
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Encore serré et pris par son élevage en barriques, ce vin avance un fruit mûr agrémenté de notes toastées, vanillées et de tabac. Ample et équilibré, il ne manque ni de fraîcheur ni de puissance. ...
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Voilà un vin de belle fraîcheur, élevé sobrement en cuve, qui a su garder son équilibre sans surpuissance. Ses notes acidulées, son bon fruit, sa gourmandise, sa fraîcheur sont des atouts indéniables: ...
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Voilà un joli vin de soif, équilibré et bien fruité, qui offre une belle matière tendue, des arômes acidulés de fraise et de framboise, de fruits noirs mûrs et d'épices, et aussi une très belle fraîch ...
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Prestige pour élevage en barriques durant un an. Ce vin de bon relief, équilibré, offre un fruit noir dense et une petite note de cuir au nez, puis dévoile en bouche une trame vive et tendue. Pour du ...
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Souple, de bon volume, avec une belle sucrosité, des tanins enveloppants et un fruit noir gourmand, ce 2021 coche toutes les cases du vin gourmand et facile à aimer. On l'appréciera dans sa jeunesse e ...
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Un merlot né sur argilo-calcaires, au nez floral et épicé, qui déroule une matière fraîche et élégante en bouche, dans la simplicité et l'équilibre, avec une bonne longueur et un boisé fort bien intég ...
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Un vin équilibré, déjà très agréable, bâti sur une texture souple et ronde, autour de notes grillées, épicées et acidulées. La finale gourmande et les tanins encore présents invitent à l'associer à un ...
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Avec ses notes de fruits noirs, de fumée et d'épices, ce vin a tout du profil classique. En bouche, il se montre souple, bâti sur des tanins croquants et un élevage partiel en barrique qui reste à sa ...
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Un vin intense, ouvert sans réserve sur des notes de fruits rouges et de cassis à l'olfaction. En bouche, il propose une trame fraîche, équilibrée, fruitée et légèrement toastée, de demi-puissance. Un ...
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Plein, frais et équilibré, ce joli blanc de sauvignon, élevé six mois en barriques, laisse les fruits blancs s'exprimer avec vigueur. C'est un vin mûr et harmonieux, de bonne finesse, à apprécier en t ...
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Souple et gourmand, aimablement marqué par les notes boisées de l'élevage mais qui ne masquent pas le fruit, ce vin est efficace, sobre et de très bon goût. On pourra le carafer et l'associer dans sa ...
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Ce merlot uniquement élevé en cuve Inox a conservé toute sa fraîcheur et son allant, avec toutefois une bonne assise tannique, un jus croquant, énergique et persistant. Un vin fougueux, à servir sur u ...
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Bien élevé conjointement en cuve béton et en barriques, ce vin déploie au nez de belles notes toastées doublées de fruits noirs. Une palette engageante qui trouve un long prolongement dans une bouche ...
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Ce blanc joliment fruité (fruits frais et tropicaux) séduit par son volume et sa fraîcheur, sans manquer de gras ni de sève. Un vin très équilibré, terminant sur une finale dynamique qui ajoute à sa t ...
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Une bulle droite, aux arômes de citron et de fleurs blanches, très franche, qui séduit par sa fraîcheur et son équilibre. Parfaite à l'apéritif, sur des poissons marinés par exemple. ...
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Rubis à reflets violets, la robe est prometteuse. Et pas menteuse comme le montrent le bouquet fruité, qui intègre bien le bois, et surtout le développement au palais, long et d'une bonne densité tann ...
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Très harmonieux, ce rouge séduit d'emblée par son fruit intense, légèrement boisé, et par sa puissance bien maîtrisée, son volume et sa longueur en bouche. À associer à une viande de goût comme un bou ...
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De facture classique, un 2020 aux parfums expansifs de fruits rouges bien mûrs, de sous-bois et d'épices douces, dont on également aime la bouche très ronde, douce, cacaotée, assise sur des tanins dis ...
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Ample et suave, ce joli vin porté par des merlots bien mûrs se livre avec équilibre. Les tanins présents sans dureté et une touche florale délicate accompagnent une matière structurée, à associer à un ...
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Certifié bio, ce vin à forte dominante de merlot (98%) déploie de beaux parfums de fruits mûrs et d'épices, une attaque ronde et souple, une trame gourmande et agréable. Voilà un joli vin de fruit et ...
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Ample, juteux, structuré par une trame tannique solide, porté sur la longueur par de beaux arômes de cassis, de mûre et de fruits rouges, ce vin convaincra sans peine. Un bon classique de l'appellatio ...
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D'une belle teinte grenat à reflets violets, ce 2020 se montre bien équilibré, tant par son bouquet aux notes de fruits rouges et d'épices que par son développement au palais, bâti sur une structure s ...
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Mûr et frais à la fois, vineux mais bien équilibré, se livrant autour de belles notes de fruits noirs et d'épices, ce castillon conserve un caractère gourmand et a su bien fondre son bois. On peut d'o ...
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Avec de la matière, un bon équilibre entre fruits mûrs et une touche de cuir frais, des tanins soyeux et une finale persistante, ce vin reste bien dans son secteur et son millésime. Tout indiqué avec ...
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Un vin moderne et frais, campé sur un bon fruit mûr et un élevage en retrait. On apprécie sa trame ronde, de belle richesse, aux tanins suaves, et toujours ce fruit qui occupe la première place. Facil ...
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De très belle tension, déroulant un bon fruit rouge, ce rosé acidulé et frais constitue une bonne entrée en matière pour un apéritif autour de poissons crus ou de salaisons. ...
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Derrière une robe grenat intense, un nez qui se démarque par ses notes giboyeuses et sauvages associées aux touches vanillées et caramélisées de l'élevage en fût (12mois). La bouche est confortable, e ...
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Plaisant, raisonnablement tannique, combinant fruits rouges, épices et notes fumées, ce vin déroule une belle trame fraîche, souple et très plaisante. Un vin de bon équilibre, parfaitement mené. ...
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Ce bordeaux supérieur bio, élevé un an en barriques, offre une belle intensité de parfums, sur les fruits mûrs, et une trame tannique bien développée entre équilibre et souplesse. Un bon représentant ...
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Équilibré et bien mûr, ce vin élevé en barriques et en cuves offre une mâche tannique vigoureuse qui appelle la garde. ...
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Un 2021 né de vignes de 40ans et d'un long élevage en cuve dont on retient la robe soutenue, le nez franc sur les fruits rouges un peu fumés et la bouche tout aussi franche, accueillante, ronde, génér ...
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Issu de 6ha de merlot, ce rosé à la robe soutenue comme il se doit se livre avec corps et conviction. C'est un clairet structuré, avec un bon fruit rouge, beaucoup de fraîcheur et d'équilibre et une b ...
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Ce vin dégage un bon fruit mûr auréolé de notes torréfiées du merrain, des tanins fermes, du volume et une belle finale corsée. Un bon classique, qui vieillira bien. ...
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Ce vin passé par 16mois de cuve livre un bouquet intense de fruits rouges et noirs. Un fruité soutenu que prolonge un palais bien équilibré, alliant élégance et puissance et offrant un bon potentiel d ...
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Ce joli rosé de cabernet-sauvignon, franc et vivace, mêle des notes d'agrumes à un bon fond minéral, avec finesse et simplicité. Un vin d'entame de repas, à privilégier sur des crevettes aux épices ou ...
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S'il n'a pas encore trouvé son expression aromatique définitive, ce vin se montre intéressant par son développement au palais, ample et charnu, bâti sur des tanins soyeux. Sa longue finale confirme so ...
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Un nez intense de fruits rouges et noirs (cassis, mûre), une pointe de vanille, une trame aux tanins soyeux et fondus: voilà un sainte-foy abordable, souple et frais, qui se laisse boire facilement, à ...
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Vinifié sans ajout de soufre, cet assemblage à parts égales entre merlot et cabernets se montre facile à boire, mais non dénué d'intensité. On appréciera son bon fruit, sa trame généreuse et fraîche, ...
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Né de vignes trentenaires, élevé 18mois en cuve, un bordeaux charmeur, sombre de robe, aux arômes épanouis de fruits noirs torréfiés et de pain d'épices. Des tanins sans austérité soutiennent le fruit ...
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Sur la finesse et la souplesse, ce vin ne bat pas des records de puissance mais libère un jus frais, acidulé, bien équilibré. Un classique de belle tenue, à savourer sur une terrine de campagne ou une ...
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Un joli vin complet et harmonieux, avec des tanins souples et soyeux qui soutiennent bien une matière goûteuse, fruitée, boisée avec justesse, d'une bonne complexité. ...
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Ce rosé de saignée de pur merlot reste simple mais efficace, avec des notes de fruits rouges et de bonbon anglais, une trame souple et équilibrée. À apprécier sur des fromages. ...
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Ce pur cabernet-sauvignon s'ouvre sur de délicates notes de fruits rouges, de groseille notamment, et de fleurs. Suave, harmonieux et bien équilibré, il offre un jus fin et sans amertume, parfait pour ...
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Ce vin propose une expression gourmande autour des fruits rouges bien mûrs et déploie une bouche charnue, ronde et élégante, épaulée par des tanins soyeux, avec une jolie finale relevée, sur les épice ...
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Animée par de profonds reflets, la présentation ne manque pas d'allure. Mais c'est au palais que ce vin trouve sa pleine expression. Après une attaque souple et charnue, il développe un caractère char ...
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Ce beau vin de merlot s'ouvre sur d'intenses notes de fruits rouges, de cerise notamment, et de vanille. On les retrouve dans une bouche ample et bien structurée, qui s'articule autour de tanins fondu ...
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Avec une belle robe dont l'intensité se retrouve dans le bouquet, aux fraîches notes de fruits rouges et noirs sur un bon fond boisé, ce vin sait se présenter. Souple en attaque, le palais gagne ensui ...
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Saignée de cabernet-sauvignon, cette cuvée sur la fraîcheur affiche de la droiture, de l'élégance et de la finesse autour d'arômes de fruits rouges. Parfaite avec une terrine de saumon. ...
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Agréable, parfaitement mûr et bien mené, ce vin cossu déploie une belle structure, de la générosité, avec un beau toucher de tanins, de l'équilibre et de la longueur. Tout ce que l'on est en droit d'a ...
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Ce crémant issu de sémillon est une bulle bien réalisée, équilibrée, aimable, à la fois souple et, acidulée, offrant du fruit et une touche toastée. Il ira bien sur des fromages. ...
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Petite sélection de 80ares, ce castillon intense, puissant mais équilibré, libère de beaux arômes de fruits noirs et de cerise juteuse. Un parfait compagnon pour une côte de bœuf. ...
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Un rosé fin et acidulé, aux belles notes florales et de fruits rouges, qui plaira pour sa sensation friande, sa fraîcheur et sa subtilité. Idéal en début de repas, avec des crevettes à l'ail par exemp ...
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Issue à parts égales de sémillon et de muscadelle, cette bulle développe une belle aromatique, avec un touche grillée, du volume et de l'élégance. Simple et de bon goût. ...
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Ce bordeaux bio, très classique de son appellation, dévoile à l'olfaction des notes de boisé vanillé et de fruits noirs rafraîchis par une touche mentholée. En bouche, il livre récite une partition su ...
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Passée en barriques durant un an, cette cuvée vinifiée avec un minimum de soufre déroule un très beau fruit à l'olfaction (cassis; groseille, framboise), mâtiné de notes de truffe et d'épices. Un frui ...