Vins blancs
Cette cuvée à majorité de chenin libère un nez frais et intense d'orange amère, de noisette et d'agrumes confits. Le palais se montre rond et vineux, animé par une effervescence intense. ...
Guide 2015
Ce vin libère des notes typées du sauvignon (buis, fruits blancs). Souple et rond au palais, il demande à s'ouvrir encore un peu. ...
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Cette cuvée or pâle s'ouvre sur des parfums de chèvrefeuille mâtinés d'une touche de minéralité. La bouche légère présente un bel équilibre entre le sucre et l'acidité, et délivre des arômes de fruits ...
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D'un jaune pâle brillant, le vin livre une jolie gamme de fleurs blanches, de notes de fruits exotiques rappelant l'ananas. L'abricot et les agrumes apparaissent en bouche tandis qu'une touche minéral ...
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C. Greffe est devenue une marque de la coopérative de Vouvray. La bulle légère et la couleur d'or pâle préparent agréablement à la découverte d'un nez expressif de pâtisserie et de fruits blancs. La b ...
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La robe de ce brut 2011 resté longtemps sur lattes est charmante, jaune paille avec une mousse très fine. Un «vin plaisir» onctueux et frais. ...
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D'une couleur jaune pâle, le vin libère de fines bulles. Le nez associe des arômes de coing et des impressions de fraîcheur. Le palais se montre acidulé, plaisant et léger. ...
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Cet effervescent distille un parfum floral par petites touches. Tendre en attaque, le palais fait preuve ensuite d'une vivacité relayée en finale par des impressions plus suaves, soulignées par des no ...
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La mousse est intense, fine et abondante. Le nez est simple mais généreux. En bouche, ce brut se montre onctueux et vif à la fois. ...
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Le vin a une robe lumineuse et un nez de fruits blancs. Ce fruité se confirme en bouche, agréablement mis en valeur par une touche perlante. Un bel équilibre. ...
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Ce sec exprime des arômes doux et subtils de fleurs de printemps. Bien équilibré, il présente une bouche persistante, sur les fruits blancs. Un joli «sec tendre». ...
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Le moût est vinifié et élevé pendant huit mois en barrique. Il en ressort un vin pâle et net qui évoque les fleurs et le citron. Doux en attaque, le palais fait preuve ensuite d'une vivacité soulignée ...
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La cuvée revêt une intense robe jaune brillante ornée de fines bulles. Les arômes évoquent les fleurs et les fruits blancs agrémentés d'une note empyreumatique. La bouche est charpentée, volumineuse e ...
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La cuvée de brut élaborée à partir des raisins de la récolte 2011 possède une robe d'un jaune soutenu. Le nez évolué évoque les fruits mûrs. Une expression classique du terroir de Chançay. ...
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Cette cuvée élaborée par la méthode traditionnelle offre une bulle délicate, de fins arômes et fleurs blanches et d'amande, et une bouche équilibrée et légère, avec une touche d'amertume en finale. ...
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Ce demi-sec a une robe d'un jaune soutenu animée de fines bulles. Ses arômes de fruits blancs sont plaisants et l'équilibre des saveurs est parfaitement atteint. Un vin léger. ...
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Cette propriété, dans la famille depuis sept générations, étend son vaste vignoble sur 80ha; à sa tête depuis 1984, Ludovic Walbaum. Ce dernier a sélectionné 2ha de viognier, unique cépage blanc du do ...
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Le nom de cette cuvée évoque le coteau de la Fenêtre qui surplombe la vallée de la Tardoire, entre Montbron et Vilhonneur, un endroit riche en sites préhistoriques. Ce terroir a donné naissance à un v ...
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Un nom exotique pour ce chardonnay honorant la Polynésie, terre d'origine de Jean-Michel Swartvagher, fils de restaurateur, qui gère le domaine avec son épouse Anne Cavalié, héritière de la propriété. ...
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Ce producteur présent en AOC languedoc a donné à cette cuvée un nom latin signifiant «huître», en référence à de très grandes huîtres fossilisées que l'on trouve dans les sols du domaine. Un sauvignon ...
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Le château de Larzac, largement rénové au XXes., est surtout connu pour son parc classé Monument historique. C'est en 1999 que la famille Bonafé décide de restructurer le vignoble (75ha aujourd'hui), ...
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Signée par un domaine familial (30ha) dominant le bassin de Thau, cette cuvée d'un jaune soutenu présente des reflets verts lumineux. Le nez, tendrement fruité, mêle la pêche et l'abricot à des notes ...
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Sous le regard des îles de Port-Cros et de Porquerolles, une imposante bastide provençale, ancienne propriété des chartreuses de la Verne au XVIIIes., commande un vignoble de 72ha et quelque 3 000 oli ...
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Cette coopérative fondée en 1924 regroupe 110 vignerons, pour plus de 1 000ha en AOC ventoux, IGP et vins de France. Le vignoble est essentiellement planté sur le versant sud-ouest du mont Ventoux, bi ...
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La cuvée Les Terrasses est issue de parcelles de chardonnay implantées sur différents terroirs des vignobles Bonfils. D'un jaune paille intense aux reflets vifs et brillants, elle dévoile un bouquet d ...
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La finesse va de pair avec une belle intensité aromatique dans cette cuvée à dominante de viognier, souple et fraîche, aux accents de pomme verte. ...
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L'univers aromatique de cette clairette tourne autour de la noisette, associée à une agréable pointe mentholée. Le palais se montre souple et franc, dynamisé par une légère amertume qui apporte une to ...
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Un vin issu de grenache blanc (60%) et de roussanne, ouvert sur les agrumes et les fruits exotiques, d'un bon volume, gras et fruité en bouche. ...
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Un nez subtil de fruits à chair blanche (poire, pêche) ouvre la dégustation. Des arômes que l'on retrouve dans un palais tendre, sous-tendu de bout en bout par une fine vivacité. ...
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Ce blanc à la robe d'or dévoile un premier nez exotique, relayé à l'aération par des notes de pamplemousse et de bonbon acidulé. Le palais dominé par des arômes de guimauve et stimulé par une pointe d ...
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Planté sur un terroir frais constitué de lœss et de sols sablonneux, le viognier se comporte bien. Témoin ce blanc cristallin au nez de fleur d'acacia et de fruits exotiques. Arômes prolongés par une ...
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Ce crémant déploie des bulles fines à l'ascension régulière. Le nez offre une belle montée en puissance aromatique: la noisette verte, puis l'anis et enfin des notes de chèvrefeuille. On retrouve ces ...
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Selon les vignerons du domaine, ce terroir très chaud, constitué de gros galets roulés, permet une grande maturité des raisins sans altérer leur potentiel aromatique. Ce que traduit bien ce 2013 à la ...
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Roussanne, grenache blanc, viognier, ce trio développe un bouquet complexe de fleurs blanches, de miel, de fruits exotiques et autres fruits à chair blanche; une intensité qui se poursuit dans un pala ...
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Élevé quatorze mois en cuve, ce chardonnay offre une robe très claire aux jolis reflets verts. Le nez fin et délicat est bien typique. Les fleurs blanches (aubépine) y dominent. Une belle attaque sur ...
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Travaillé par une macération pelliculaire, une fermentation thermorégulée et un vieillissement de treize mois sous voile, ce vin de chardonnay a été conçu pour avoir un caractère «oxydatif». Il est en ...
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Élaboré à base de chardonnay, ce brut présente bien: de belles bulles forment une mousse délicate dans un écrin jaune pâle. Très floral au nez, ce vin dévoile une juste fraîcheur en bouche. ...
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Un hectare de chardonnay a été consacré à ce crémant jaune paille à la mousse abondante. Fleurs blanches et arômes de brioche constituent un nez classique mais agréable. Une légère amertume en finale ...
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Sous sa belle robe d'or, ce crémant laisse échapper de fines bulles. Classique, le nez frais et brioché est de bonne composition. Un peu fuyante, la bouche apparaît assez dosée. ...
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Le chardonnay est à l'origine de ce crémant couleur jaune paille à la mousse abondante. De bonne intensité, le nez tourne autour des fleurs blanches. Ronde et harmonieuse, dotée d'une mousse généreuse ...
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Des raisins de chardonnay cueillis dans les tout derniers jours d'août2011 ont donné ce brut à l'effervescence impeccable. Citronné, le nez offre beaucoup de fraîcheur et la bouche une belle matière, ...
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Si la mousse est intense, elle n'en est pas moins fine. Le nez est bien développé, sur des tons de fruits secs (amande), de miel et de grillé. Cette ligne aromatique se retrouve dans une bouche équili ...
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Cette cuvée à la mousse généreuse, assemblage de chardonnay (majoritaire), de chenin et de pinot noir, livre un nez d'abricot et de poire mûre complété par une touche florale. On retrouve ces arômes d ...
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L'intensité du nez se décline à travers les fruits à chair blanche, les agrumes et quelques notes florales. La bouche associe dans un bel équilibre, rondeur, fraîcheur iodée et vivacité des agrumes (p ...
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La fleur, qui flirte en retenue avec le fruité et le fenouil, donne le sens de cette cuvée. Discrète et aérienne à l'olfaction, elle révèle une bouche ronde, chaleureuse, soutenue en finale par une po ...
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Or pâle, cet auxerrois s'ouvre sur des parfums de zeste de citron et de fleurs, puis penche vers les fruits exotiques. Le palais, délicatement citronné, finit sur des notes minérales. ...
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Ce vin affiche une robe dorée et surprend par ses parfums de buis, évocateurs de sauvignon, assortis de notes de citron vert. Le palais gras et concentré signe un blanc de caractère. ...
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Assemblage d'auxerrois (60%), de pinot gris (30%) et de riesling, ce vin séduit par sa fraîcheur florale et sa vivacité au palais. ...
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Un bergerac sec au nez complexe et frais mêlant les fleurs blanches et les agrumes à des notes plus mûres de fruits jaunes. Dans le même registre, la bouche penche vers la rondeur, tonifiée en finale ...
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Paré d'un beau jaune pâle brillant, ce moelleux affiche un nez presque liquoreux, porté par les fruits confits et le miel. Ces sensations de richesse se confirment dans un palais suave et gras, égayé ...
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Un «éclat de sauvignon»: nez vif, floral, avec une touche de lierre, attaque fraîche et citronnée, bouche longue et nerveuse aux arômes variétaux. Toute la vivacité du millésime. ...
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D'une teinte or pâle aux reflets verts, ce vin dévoile un nez à la fois fin et concentré, totalement sur le fruit. Un fruité que l'on retrouve avec la même finesse dans une bouche légère, bien équilib ...
Guide 2015
Encore discret au nez, ce pacherenc sec dévoile à l'aération de plaisants parfums de pêche, d'abricot et de mangue. Souple et rond en attaque, vif en finale, il développe au palais les arômes perçus a ...
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Cette cuvée, expression typée du sauvignon, livre un nez d'agrumes. La bouche aromatique, trouve un bel équilibre entre souplesse et vivacité. ...
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Au nez, ce vin se montre frais, porté par des notes de fleurs (genêt), de fruits (pêche blanche) et par une touche anisée. Franc et tonique en attaque, le palais offre du gras et de la densité, et s'é ...
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Léger, le nez révèle des parfums frais de pomme granny-smith que viennent souligner des notes de poivre blanc. Le palais penche vers la fraîcheur, à travers des arômes de pomme et de citron. Un gailla ...
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Parée d'un jaune clair brillant, cette cuvée est encore un peu fermée au premier nez, mais libère à l'agitation de plaisants parfums de fruits confits (abricot sec, datte). Le palais se révèle franc, ...
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Parée d'un jaune or brillant, cette cuvée s'ouvre sur un nez d'abricot confit et d'épices. Des arômes prolongés par un palais onctueux, équilibré et de bonne longueur. ...
Guide 2015
Le nez simple mais intense évoque les parfums du sauvignon. La bouche, tonique, affiche un fruité plaisant et frais. Un vin bien typé du cépage. ...
Guide 2015
Ce 2013 jaune pâle s'ouvre sur un joli fruité. En attaque, le palais se montre gras et tout aussi fruité, puis il évolue vers une franche vivacité jusqu'en finale. Un vin encore jeune et un brin fougu ...