Vins blancs
Un domaine créé en 2000, clin d'œil aux fameuses sœurs Tatin, originaires d'Issoudin, comme la famille de Maroussia Wilk-Tatin. Dans le verre, un reuilly sous tension, né sur le terroir de graves sabl ...
Guide 2017
Ce 2015 s'exprime avec réserve à l'olfaction: des notes classiques d'agrumes puis de fruits mûrs (poire, pomme). Ronde en attaque, la bouche est soulignée par une acidité mesurée. En finale, elle s'ou ...
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au nez, des arômes d'abord discrets de citron et de fleurs d'ajoncs, puis arrivent des notes d'agrumes. En bouche, une attaque fraîche, puis de la rondeur et un bon volume. ...
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Discrète à l'olfaction, cette cuvée s'affirme en bouche: de fines bulles portent des arômes de fruits blancs, soutenus par une délicate trame acidulée. Un ensemble souple et frais. ...
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une fleur rare originaire de Suède donne son nom à cette cuvée ouverte à l'aération sur de fins arômes de fleurs blanches, prolongés par une bouche souple, onctueuse et fraîche. ...
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cette cuvée brillante et limpide livre un nez intensément brioché et fruité (ananas) relayé par une bouche riche, onctueuse et douce. ...
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Quelques reflets verts présagent un vin encore jeune, ce que confirme la fraîcheur du bouquet: fleurs blanches, pamplemousse et pêche, soulignés d'une fine minéralité. Franc et frais en attaque, le pa ...
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Animée d'un fin chapelet de bulles, cette cuvée s'affiche en robe très pâle. Le nez, d'abord discret, s'ouvre à l'aération sur des nuances florales. C'est en bouche que ce 2013 se livre, à travers des ...
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Si ce 2014 se présente dans une robe soutenue qui laisse présager une surmutarité, il est marqué à l'olfaction par des notes fraîches de citron et quelques touches de vanille. On retrouve la vanille, ...
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Beaucoup de classicisme dans ce sauvignon issu de terroirs argileux, dans lequel la douceur des fruits blancs (pêche) et l'acidité des agrumes (citron vert) soulignées par la fraîcheur attendue du cép ...
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Un joli chapelet de bulles fines traverse une robe couleur jaune d'or. Doux en attaque, le palais dévoile un fruité généreux, soutenu par une trame légèrement acidulée. ...
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ce 2015 porte bien l'empreinte des terroirs de Oisly avec sa robe pâle aux reflets verts et sa fraîcheur ressentie du début à la fin. Un blanc énergique. ...
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À l'olfaction, les agrumes ouvrent le bal, relayés à l'aération par de fines notes minérales. Si le nez est frais, la bouche se montre plus gourmande et ronde, centrée sur des notes de pêche juteuse. ...
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Une robe or soutenu prélude à un nez qui joue plutôt la carte de la fraîcheur par ses notes de fleur d'acacia et d'agrumes. Dans le droit fil, la bouche se montre souple et acidulée jusque dans la fin ...
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Une robe pâle aux reflets gris, un bouquet discrètement floral assorti de touches de fruits blancs, l'approche est plaisante. Dans le même registre fruité, la bouche se montre souple et légère. Le pla ...
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Un sauvignon classique au fruité affirmé (agrumes), complété de touches florales (fleurs blanches) et végétales (bourgeon de cassis). Une typicité qui caractérise aussi la bouche, souple, vive et légè ...
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Ce sauvignon arbore une robe jaune brillant. Expressif, il libère des notes bien typées de fruits exotiques et de buis. Tout aussi aromatique, le palais se montre onctueux sans se départir ni de son é ...
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Un vin délicat aux senteurs de bourgeon de cassis et de fleurs blanches, relayées à l'aération par des notes de pêche. Souple et alerte en attaque, il se montre plus rond et ample dans son développeme ...
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un pur sauvignon floral et frais au nez, riche et suave en bouche, vivifié par des nuances d'agrumes en finale. ...
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au nez, des fruits blancs, des agrumes et des fruits exotiques; en bouche, toujours du fruit et de la rondeur. ...
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au nez, des senteurs légères d'agrumes et de cassis fleur. En bouche, du dynamisme de l'attaque à la finale, vive et citronnée, mais aussi du gras. Un ensemble équilibré. ...
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Belle montée de fines bulles et robe d'un jaune brillant tiennent le dégustateur dans d'agréables dispositions. La bouche à la fois franche et riche, évoquant le raisin mûr, confirme cette agréable im ...
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Un vin d'une facture classique dont on apprécie la belle couleur dorée et le nez léger et agréable de fruits frais. La bouche se montre puissante et riche sans lourdeur, malgré la présence de 12g/l de ...
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Jaune pâle et brillant, ce sec étincelle dans le verre. Encore sur la réserve, le nez laisse s'échapper à l'aération des notes de pêche blanche. En bouche, la première impression est tonique et vive, ...
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un brut riche issu de raisins bien mûrs. Les reflets d'or, les notes briochées, cuites et beurrées lui confèrent ce style particulier, prolongé par un palais rond et gras. ...
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Voilà un vin qui a réjoui le jury par son authenticité. Son nom, il le tient de la parcelle d'où proviennent les raisins. Ses atouts: une jolie robe pâle, un intense nez floral, un palais gras, soyeux ...
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La robe d'un jaune clair à reflets verts est traversée d'une effervescence fine. Le nez, expressif, est légèrement citronné, adouci par une note de miel. Rond et d'une bonne longueur, le palais se mon ...
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un vin au nez floral plutôt discret, plus fruité en bouche, frais et souligné par une légère amertume qui lui confère une bonne longueur et un agréable côté fringant. ...
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À l'œil, la couleur est belle, d'une nuance jaune paille intense. Si le nez reste plutôt sur la réserve, les saveurs en bouche sont plus soutenues: des notes de fruits se déploient avec persistance et ...
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L'effervescence est discrète et délicate. La robe brille dans une nuance jaune pâle. Le nez est fin, fermentaire et fruité. À une attaque franche et fraîche succède un milieu de bouche plus vineux et ...
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Des bulles fines animent la robe jaune paille de ce demi-sec ouvert et plein de fraîcheur. Les notes de fruits et de levain font bon ménage; la bouche, de bonne tenue, équilibrée et persistante, fait ...
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la dominante olfactive est florale; la bouche est suave et délicate, tonifiée par une légère amertume en finale. ...
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ce vin s'exprime peu au nez. Plus prolixe (pain brioché, fruits mûrs), la bouche est bien construite, à la fois fraîche et ronde. ...
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D'un jaune pâle aux reflets dorés, ce vouvray confidentiel s'exprime sans exubérance sur des notes florales et minérales. S'ajoutent des arômes de poire dans une bouche tendre et peu acide, de bonne l ...
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La couleur d'une belle nuance de jaune flatte l'œil. Le nez, fin et frais, rappelle la groseille blanche. On retrouve en bouche cette impression de petits fruits acidulés. Le plaisir dans la simplicit ...
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un style très classique pour cette cuvée aux bulles fines et bien présentes, au palais rond et gourmand, souligné par une légère amertume. ...
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un vin jaune pâle à la mousse abondante, au nez discrètement fruité et au palais frais et léger, aux arômes de pamplemousse. ...
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La robe est typique d'un vin jeune, pâle avec des reflets argent. Le nez s'exprime librement dans des nuances elles aussi caractéristiques: fleurs blanches, coing, miel, abricot. La bouche sait rester ...
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D'un beau jaune brillant, la robe attire l'œil. Le nez se montre tout aussi expressif, évoquant le silex et les fruits frais. Ronde et souple en attaque, la bouche évolue ensuite dans le registre de l ...
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un vermentinu tout en légèreté, au nez fumé et minéral, tonique en bouche. Tout indiqué pour l'apéritif. ...
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Un peu court, ce blanc n'en a pas moins intéressé les dégustateurs par son nez de fleurs blanches et d'agrumes, légèrement minéral, et par sa bouche franche à l'attaque, onctueuse et bien équilibrée. ...
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un vin apprécié pour son bouquet harmonieux de fleurs blanches et d'agrumes et pour son côté tendre et rond, bien typé chardonnay. ...
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La robe est pâle et brillante, le nez ouvert sur des notes de fruits blancs et d'herbe sèche, la bouche bien équilibrée entre rondeur et vivacité. Le plaisir dans la simplicité. ...
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Ce pur grenache blanc à la robe pâle s'exprime avec élégance sur des notes de fleurs blanches et d'anis. Le palais, tout aussi floral, se montre rond et friand, souligné par une jolie acidité qui dyna ...
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La roussanne (50%) est accompagnée de marsanne et de grenache blanc dans cette cuvée passée huit mois en demi-muids. Au nez, l'élevage est perceptible mais laisse la part belle aux notes florales. En ...
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un nez aromatique (bourgeon de cassis, rose, touche briochée), prélude à une bouche un peu simple mais éclatante et fraîche. ...
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Les «frigouliers» désignent un endroit où pousse le thym sauvage. Dans le verre, ce sont plutôt les agrumes qui dominent, le pamplemousse notamment, ainsi que le buis et l'anis. En bouche, des notes a ...
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Le vermentino (70%) et le viognier composent un vin plaisant, friand et élégant, sur les fleurs blanches et le jus de pomme frais. En bouche, une agréable fraîcheur met en valeur de belles notes de fr ...
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Née de viognier et de chardonnay, cette cuvée s'annonce par un nez frais, floral et un brin végétal. La bouche, à l'unisson du bouquet, se montre fraîche, pimpante, d'une bonne persistance. Simple et ...
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Un vin mi-mauzac mi-sauvignon qui associe le citron, le coing et le miel à l'olfaction. Arômes prolongés par une bouche bien équilibrée entre une légère douceur (30g/l de sucres résiduels) et une acid ...
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Ce colombard pur jus s'ouvre sans réserve sur d'intenses arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche. Arômes prolongés par une bouche fraîche et équilibrée. Un peu fugace mais alerte. ...
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un blanc sec expressif (fruits blancs, agrumes, buis), un peu fugace mais bien alerte, comme attendu d'un vin de sauvignon. ...
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Les sols argilo-calcaires sont propices au chardonnay, à l'origine d'une cuvée généreusement bouquetée autour de notes beurrées, florales et fruitées (litchi). L'annonce d'un palais suave, rond, de bo ...
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plaisant par sa fraîcheur soutenue et ses arômes miellés et fruités. Simple et de bon aloi. ...
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un vin sec allègre et primesautier, parfait pour l'apéritif. ...
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un moelleux fruité (coing, abricot et agrumes confits), rond et vif à la fois, équilibré en somme; «un gascon irréprochable», conclut un dégustateur. ...
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un moelleux plaisant par ses arômes discrets de miel, de pamplemousse et de fleurs blanches, léger et frais en bouche. ...
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Des ceps de chardonnay (50%), viognier et sauvignon plantés sur les terrasses de galets roulés de l'Orb sont à l'origine de cette cuvée bien bouquetée autour de l'abricot et des fleurs blanches. Arôme ...
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Ce sémillant chardonnay, loin d'être discret derrière la pâleur de son teint, surprend par la complexité de son bouquet floral et fruité (agrumes et mirabelle). Gourmand en bouche, centré sur les frui ...
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Sur des terres de cailloutis calcaires très arides, le vermentino, le chardonnay et la roussanne ont donné ce vin au nez subtil centré sur la rose. Fruitée (fruits exotiques, poire) et épicée, la bouc ...