Vins rouges
Non loin du site préhistorique de Filitosa s'étendent les 28 ha du domaine d'Alain et Gérard Courrèges. Issu d'un assemblage très diversifié (sciaccarellu, carignan, grenache, cinsault, niellucciu), é ...
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Les frères Allegret, aidés par Alain Mazoyer, directeur de la coopérative de la Marana, ont créé en 2007 la marque Clos Sonnenta, issue de la propriété familiale située sur la côte orientale, dans la ...
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Ce domaine de 23 ha situé sur le bas de la commune de Canale Di Verde est conduit suivant les principes de la biodynamie par Valérie Giudicelli, fille du propriétaire. Son 2006 se présente dans une ro ...
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Ce domaine d'une vingtaine d'hectares appartient à la même famille depuis le début du XVIII e s. Son 2006, issu en majorité du sciaccarellu (complété de niellucciu et d'un peu de carignan), est un vin ...
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Un circuit des bastides vous conduira peut-être dans cette vieille bâtisse du XVIII e s. où l'on a élevé, huit mois en fût de chêne, un assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon mûri sur des sols ...
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Une robe très profonde d'un noir d'encre aux nuances pourpres habille ce vin 100 % merlot. Le nez gourmand exhale les fruits noirs (mûre, cassis) et rouges agrémentés de quelques notes cacaotées et bo ...
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Quand les langues d'Oc et d'Oïl s'interpénètrent, elles peuvent engendrer un dialecte, le gabaye, qu'utilisent encore certains locuteurs du Blayais. Rouge cardinal, ce 2007 mêle les fruits et les fleu ...
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Situé à 5 km des remparts de Carcassonne et 10 km des rives du Canal du Midi, le Dom. des Sautès signe, à partir d'un assemblage de merlot et de grenache, un 2006 rubis, au nez fin, fruité et épicé. S ...
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Sur un sol maigre et caillouteux descendant vers l'étang de Canet, les vignes de grenache noir du Mas de Rey ont donné naissance à un vin dense et typé, notes de fruits frais et aux tanins soyeux qui ...
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Fort d'une expérience acquise en Australie et auprès de grands vinificateurs alsaciens, Vincent Morandière a repris la propriété familiale en 2000 et planté de nouvelles vignes. Avec L'Enclouse, une l ...
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Trois cépages (syrah, grenache, merlot) à 33 % chacun donnent Trois poules rondes, au plumage grenat sombre, parfumées de cire d'abeille, d'épices et de réglisse. Les fruits mûrs prennent le relais en ...
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En 2000, Laurent et Fabien Caussé prennent la suite de leurs parents et créent ce domaine. Ils signent ici un 2006 à la robe grenat au liseré carminé. Le nez intense et suave mêle les fruits noirs bie ...
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Les garbasses? Haies de chênes verts en occitan. Guy Fontaine signe un 2005 grenat foncé aux reflets prune. Le nez corsé libère des parfums de fruits rouges et noirs bien mûrs, doucement boisés et rel ...
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Un vignoble très ancien (893!), repris et entièrement restauré en 1973 par huit vignerons travaillant de concert, du chai à la commercialisation. Une robe profonde, couleur aubergine, très attrayante ...
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Vignoble de poche (3 ha) à portée de flèche de l'Oppidum d'Ensérune, le Puech Auriol tire une partie de sa renommée de beaux terroirs de marnes argileuses. Les amateurs étrangers en apprécient vivemen ...
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Un vin de production cacher, vêtu d'une élégante robe sombre, à reflets brillants. Le nez exprime des parfums intenses et séduisants de fruits noirs (cassis). La bouche se montre ample et ronde, harmo ...
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Un domaine de confiance qui avait eu à souffrir des calamités météo de 1999 et qui s'est courageusement remis au travail. Belle bouteille que cet assemblage réussi de merlot et de cabernet-sauvignon. ...
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Immense propriété viticole, inscrite au registre cadastral dès 1771, le domaine de La Yole – référence au port du Chycoulet qui jouxte Valras et sa plage – est dirigé par Jean Gassier, ingénieur agron ...
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En ces lieux, on rendait jadis la justice, parfois assortie de male mort. Aujourd'hui, on y élabore des vins élégants à l'image de ce 2007, qui joue en souplesse dans un registre de fruits mûrs, relev ...
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À la tête de ce domaine de 30 ha depuis 1993, Roger Gassier signe un vin aux notes douces de fruits mûrs et d'épices. L'attaque ample annonce une bouche charpentée à la finale réglissée. Un 2007 qui j ...
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Deux hectares de galets roulés ont donné naissance à ce vin jubilatoire, a dit un dégustateur, au bouquet de fruits mûrs et d'épices, tant au nez qu'au palais. En point de mire: une bécasse rôtie. ...
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Les Brunier produisent en châteauneuf-du-pape le célèbre Vieux Télégraphe. On ne s'étonnera donc pas si ce Pigeoulet privilégie le grenache, complété de syrah et de cinsault. Son nez fin et élégant ex ...
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Quatre quarts de cinsault, de grenache, de cabernet et de syrah composent cet assemblage né sur les terres argilo-calcaires du domaine de Saint-André de Figuière, au pied du massif des Maures. Cela do ...
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Lorsque Rémy Bouet taillait la vigne qui allait donner ce vin, un merle, sur son arbre perché, l'accompagnait sans relâche de son chant flûté. Légèrement vêtu, ce 2007 évoque la garrigue et les épices ...
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Syrah et grenache se partagent la composition de cet assemblage. Le nez, encore sur la réserve, dévoile des notes de grenadine et de réglisse, accompagnées de nuances empyreumatiques. La bouche ample ...
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Le domaine existe depuis 1150, le vignoble depuis 1414. C'est donc une très ancienne tradition viticole qui irrigue ces terres argilo-calcaires. Toute la saveur et la concentration des vignes vieilles ...
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Grenache, syrah et mourvèdre composent cette cuvée vêtue d'une robe rouge à reflets violets. Au nez, les fruits rouges se mêlent agréablement aux épices et à la réglisse. La bouche retrouve ces arômes ...
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La cave de Die propose un rouge, assemblage de trois quarts de gamay et d'un quart de pinot noir, habillé d'une robe grenat assez intense. Le nez subtil exprime la groseille et la fraise des bois, enr ...
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Créée en 1951, la cave de Gallician regroupe aujourd'hui soixante adhérents représentant 720 ha de vignes. Cette cuvée découle de l'assemblage de grenache, syrah et mourvèdre vinifiés séparément. Derr ...
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Le domaine acquis en 1998 par Diane de Puymorin fête ses dix ans. Cette cuvée née de syrah et de carignan, complétés par le grenache, illuminera sans nul doute cet anniversaire de sa robe pourpre aux ...
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Coup de coeur l'an dernier pour le millésime 2006, cette cuvée de syrah (80 %) et de grenache nés sur un terroir de galets roulés tient bien son rang cette année. Habillée d'une robe grenat soutenu, e ...
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Issu de familles vigneronnes de la Grande Bourgogne, ce jeune couple s'est installé en 2002 sur 13 ha de vignes d'un seul tenant. À dominante grenache noir (60 %), ce 2006 se présente dans une robe ru ...
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Ce 2006, fruité et vanillé à souhait, devrait satisfaire la clientèle étrangère, à qui est destinée 80 % de la production. Signe de cette ambition internationale, un bureau a même été ouvert à Londres ...
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Derrière ce château Mongin, il y a le lycée viticole d'Orange. Les professeurs pourront être fiers de leurs élèves, ils apprennent vite et bien, comme l'atteste cette cuvée dominée à 85 % par la syrah ...
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Des côtes-du-rhône mais aussi plusieurs autres appellations sont à découvrir dans la magnifique chapelle du XII e s. de ce domaine, aménagée en caveau de dégustation. Encore très jeune pour ce millési ...
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Après un séjour et quelques vinifications dans la Napa Valley en Californie, Pierre Jauffret reprend en 2001 ce domaine familial de 22 ha. Son 2005 offre un nez intense, complexe et aromatique sur les ...
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Une stèle funéraire du I er s. avant notre ère atteste l'ancienneté de ce domaine commandé par un château du XII e s. et sa chapelle romane. C'est dans ce lieu empreint d'histoire que Chantal Malabre ...
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Les vignes attenantes à ce joli manoir du XVII e s., au coeur de Valréas, sont à l'origine de ce 2006 au nez frais de fruits rouges et de fleurs (iris). La bouche est ronde et souple, les tanins sont ...
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Reprise et presque intégralement replantée en 2001 par Vincent Sauvestre, cette propriété a su évoluer dans l'esprit des côtes-du-rhône méridionaux. À base de grenache, de syrah et de carignan, cette ...
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En 1994, quatre caves coopératives décident de se regrouper pour donner naissance à cette nouvelle entité Terres d'Avignon. Un vignoble en terrasses argilo-calcaires et caillouteuses, où le grenache e ...
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Créée en 1925, cette coopérative a fusionné avec la cave de Costes-Rousses en 2003. Elle présente un vin rouge marqué par l'élevage. Immédiatement perceptibles au nez, les senteurs d'épices douces et ...
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Tout commence par une nuit glaciale de l'hiver 1956, les oliviers gelèrent et c'est alors la vigne qui prit le relais. Un mal pour un bien si l'on en juge par cette cuvée élégante rouge brillant à ref ...
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Un assemblage traditionnel de grenache, syrah et mourvèdre, où chacun des cépages trouve sa place. Le nez intense de garrigue dévoile des notes de fruits puis une pointe giboyeuse intéressante. Le pal ...
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Grenache à 80 %, syrah et carignan pour le reste, c'est une cuvée bien typée que présente le domaine de Fond Croze. Un léger boisé et quelques notes animales marquent le nez. De la matière, du gras, d ...
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Ancien relais de poste, la Grange Blanche est aujourd'hui un domaine de 28 ha. Ses parcelles en coteaux, plantées de grenache (80 %), de syrah et de mourvèdre, ont donné ce vin rouge brillant au nez p ...
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Baptisée Génération en hommage à l'arrière-grand-père Jaume, pionnier de l'appellation côtes-du-rhône Vinsobres, cette cuvée est jugée très réussie pour ses arômes de fruits rouges mêlés à des notes d ...
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Cet assemblage de grenache (50 %), de syrah (30 %) et de mourvèdre (20 %) s'ouvre sur des notes fruitées, puis apparaissent la vanille et les épices, mais sans masquer le fruit, ce qui dénote un éleva ...
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Issu de vieux ceps de quatre-vingts ans, dominé par le grenache (85 %), ce vin offre des arômes fruités qui accompagnent avec intensité le nez puis la bouche jusqu'à la finale. Un côtes-du-rhône fin, ...
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Une majorité de grenache et de syrah et un doigt de cinsault pour cette cuvée bien typée. La robe est rubis pourpre, le nez sur les fruits rouges et noirs. Des arômes que l'on retrouve en bouche, port ...
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Cette cave, entièrement construite en pierres du Gard, est toute récente; 2004 a été le premier millésisme vinifié. Depuis, la qualité des vins élaborés à grand renfort de frigories n'a cessé de croît ...
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Ces vieilles vignes, implantées sur les hauteurs de Tulette sur sols argilo-calcaires, ont quarante-cinq ans. Elles ont donné ce 2005, à la robe rubis et au nez flatteur de fruits rouges mûrs. De l'at ...
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Ce domaine, dont le nom provient d'un lieu de pèlerinage du Moyen Âge, censé prémunir des mauvaises fièvres et de la peste, est conduit depuis 1991 par Jean-Pierre et Claude Roux. Leur 2006 se présent ...
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La famille Pommier travaille depuis plus de trente ans dans le respect de son terroir, sans engrais ni pesticide. Cette cuvée 2006, pourpre à reflets violets, livre un nez aromatique, dominé par le ca ...
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À la tête d'une propriété de 36 ha, Philippe Plantevin a élaboré un assemblage composé à parts égales de grenache et de carignan, complétés par la syrah (20 %), le cinsault (3 %) et la counoise (7 %), ...
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Un domaine familial depuis 1730, conduit depuis 1978 par Françoise et Luc Pélaquié. Les 30 ha de grenache (60 %), de syrah (25 %) et de mourvèdre (15 %) ont donné ce 2005 rouge soutenu, qui livre des ...
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Le vignoble de 30 ha de Rémy Estournel est situé à 200 m d'un petit village ceinturé de remparts et surplombé par un château féodal. De ses sols argilo-calcaires caillouteux est née cette cuvée compos ...
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Situé sur les hauteurs de Cairanne, ce domaine est conduit par la même famille depuis trois générations. Cette cuvée à la robe rouge soutenu et brillant livre au nez d'agréables nuances de fruits roug ...
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Du grenache (60 %), associé à la syrah (25 %) et au mourvèdre (15 %), a donné cette cuvée parée d'une robe grenat soutenu à reflets violets. Le nez intense évolue sur des notes de réglisse et de fruit ...
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Un assemblage classique, 70 % grenache, 30 % syrah, pour cette cuvée née sur les sols de galets rouges du domaine. Ce vin fin dévoile des notes kirschées qui accompagnent une bouche tout en souplesse. ...
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Une tête de taureau sur fond orangé, l'étiquette stylisée de cette cuvée présentée par la cave d'Estézargues attire l'oeil. Le vin est généreux, chaleureux, sur des notes de fruits cuits (pruneau) et ...