Vins rouges
Des vieilles vignes de cabernet franc (35 %) et de merlot (65 %), implantées sur sol argilo-calcaire, sont à l'origine de cette cuvée dont la robe grenat est nuancée de reflets orangés. Les arômes int ...
Guide 2010
Ce domaine de 15 ha livre une cuvée à dominante de merlot, élevée quatorze mois en fût, qui affiche un bel équilibre tant au nez qu’en bouche. Le fruité est frais à souhait, le boisé grillé bien fondu ...
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Une cuvée en souvenir de la famille O’Byrne, d’origine irlandaise, qui fit l’acquisition de ce domaine à la fin du XVIII e s. Un long élevage de dix-huit mois en barrique a permis au vin de prendre so ...
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Dans le giron des Châteaux Castel, ce domaine de 11 ha est dirigé depuis 2005 par un jeune régisseur, Paul Parlange. Après un séjour de douze mois pour partie en fût et pour partie en cuve, ce 2007 ne ...
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Dans la même famille depuis Louis XIV, ce château bénéficie d'un terroir de graves et d'argilo-calcaire de qualité. Merlot et cabernets y ont donné ce vin typé d'une couleur grenat intense. Au nez, le ...
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Sis à Sainte-Croix-du-Mont, ce domaine s'illustre avant tout par ses liquoreux. En rouge, son premières-côtes 2007 affiche une jolie personnalité. Il a fière allure dans sa robe sombre et livre un bou ...
Guide 2010
Une large part de merlot et un appoint de cabernet franc composent cet Elixir rouge foncé signé Philippe et Xavier Guironnet, deux frères installés depuis 2001 à la tête des 13 ha du domaine. Au nez, ...
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C’est sur le terroir argilo-calcaire exposé plein sud de cette propriété familiale de 30 ha dominant la vallée de la Dordogne qu’est née cette cuvée. Paré d’une jolie robe grenat à reflets violets, ce ...
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Cette vaste propriété de 32 ha, commandée par une magnifique chartreuse girondine datant de 1802, est une des habituées du Guide, avec déjà plusieurs coups de cœur à son palmarès. Son 2006 à la robe é ...
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Complantés sur coteaux argilo-calcaires, merlot, cabernet franc et malbec ont donné un vin brillant, grenat à reflets tuilés. Délicats, les parfums de pruneau et de fruits rouges frais sont associés à ...
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Une fontaine construite en 1734 rappelle le passé du domaine, propriété de la marquise d’Alphonse entre 1720 et 1740. Mais l’actualité réside dans cette cuvée d’un pourpre intense, au nez discret de f ...
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Ce 2007 signé par les frères Barthe est un bel exemple d'équilibre entre chêne et fruit. D'une couleur pourpre soutenu, il mêle harmonieusement les fruits noirs et la griotte à un fin boisé. Après une ...
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Ce 2007 est le premier millésime après le rachat du domaine par le groupe Jeanjean. Née sur les coteaux argilo-calcaires de Sainte-Foy-la-Grande et élaborée avec une majorité de merlot, cette cuvée ch ...
Guide 2010
Grenat brillant, complexe et intense avec ses parfums de fruits confits et de cassis, ce 2006 offre une matière concentrée et structurée. Les tanins soyeux laissent une agréable impression de douceur ...
Guide 2010
Sur ce terroir voisin de Pomerol, rien d’étonnant à découvrir un vin fin et puissant. N’hésitez pas à aérer ce 2006 pour apprécier ses arômes intenses de café et de cacao finement toastés qui dominent ...
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Cela fait plus de soixante ans que la propriété est dans la famille. Jusqu’en 1985, le négoce bordelais achetait l’essentiel de la production; depuis, tout est vendu en bouteilles. Cette Réserve du pr ...
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Berceau de la famille Aubert depuis 1750, ce vignoble d'une vingtaine d'hectares est implanté sur des sables et des graves. Merlot (80 %) et cabernet franc sont à l'origine de ce vin qui brille d'un p ...
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De conception classique (merlot et cabernets), élevé douze mois en barrique, ce 2007 grenat foncé a retenu l'attention par son bouquet d'abord marqué par un intense boisé vanillé, puis ouvert à des pa ...
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Depuis 2002 à la tête de cette propriété très ancienne, Bruno Laporte prouve encore une fois tout son savoir-faire avec cet excellent 2007 issu d'un assemblage classique de merlot et de cabernet, agré ...
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Pas moins de cinq vins retenus cette année pour la coopérative de Grangeneuve et Rauzan. Le Ch. Villote 2007 (3 à 5 €), ample, charpenté et très fruité, obtient une étoile. Le Ch. Haut-Mazières 2007 ( ...
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Repris en 1998 par la famille Dubard, également présente à Bergerac, ce domaine est régulièrement au rendez-vous du Guide. Vêtu d’une robe cerise profond, ce 2006 dévoile des notes intensément fruitée ...
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Une belle impression d'harmonie se dégage de ce vin à dominante de cabernet-sauvignon. Aux arômes persistants de fruits rouges et noirs s'ajoutent quelques notes épicées. La bouche se fait ample et ro ...
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Commandé par une belle maison bourgeoise en moellons, ce domaine fut propriété d'Ogier de Gourgue, conseiller de Louis XIV. Aujourd'hui conduit par Jacques Fourès – le créateur du cruover (système de ...
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Une petite superficie (1,5 ha) constituée des plus anciennes vignes est consacrée à cette Réserve, remarquée pour sa vivacité. Sous une robe éclatante, on découvre un nez dominé par des arômes de gros ...
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Né de vignes de merlot et de cabernets, avec un soupçon de malbec, ce 2006 a bénéficié de la rénovation du cuvier. C'est un vin flatteur, tant par son bouquet, où la vanille et le raisin mûr trouvent ...
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Moitié merlot, moitié cabernet-sauvignon, ce vin s’impose d’emblée par son nez complexe et charmeur aux élans fruités (fraise, cerise), floraux et vanillés. Sa présence ne faiblit pas en bouche: une a ...
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Les fruits rouges constituent le fil rouge de la dégustation. Très présents au nez, ils s’intensifient en bouche jusqu’à la longue finale et confèrent à ce vin une agréable vivacité. Les tanins sont b ...
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Né sur un terroir argilo-calcaire, ce vin à large dominante de merlot dévoile un nez discret, au boisé léger et bien maîtrisé (douze mois de fût). L’attaque est franche et vive, puis le fruit se dével ...
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Compagnon de chevauchée du Prince Noir pendant la guerre de Cent Ans, le Sire de Larquey se vit récompenser par ce château où l’on pratiquait déjà la viticulture pour alimenter en vin l’abbaye de La S ...
Guide 2010
Installé depuis 1988 sur le domaine familial, Bernard Labatut voit ses vins régulièrement sélectionnés dans le Guide. Son 2007 est très réussi. Il se pare d’une robe sombre presque noire qui annonce u ...
Guide 2010
Les classiques merlot et cabernet-sauvignon associés à une pointe de malbec composent ce vin né sur les terres de Belvès-de-Castillon, non loin de Saint-Émilion. Au nez, des notes chocolatées, toastée ...
Guide 2010
Cette très ancienne propriété viticole, gérée par la famille Mirande depuis trente ans, bénéficie d'une superbe exposition qui profite au merlot (80 %) et au cabernet-sauvignon (20 %) à l'origine de c ...
Guide 2010
Une étoile qui vient s'ajouter à une liste déjà très longue en bordeaux et en bordeaux sec, sans compter les quatre coups de cœur du domaine depuis 2000. Un bordeaux qui, tant au nez qu'en bouche, lai ...
Guide 2010
Jusqu’au XIX e s., le domaine appartenait à l’abbaye de La Sauve-Majeure, les moines y produisant alors vins rouges et blancs. Depuis quatre générations, c’est la famille Dupuch qui préside à ses dest ...
Guide 2010
Située dans la zone viticole la plus proche de Bordeaux, au sud de Saint-Loubès, cette propriété familiale a élaboré un vin bien fait, sans esbroufe. Aux notes de fruits rouges s’associent des nuances ...
Guide 2010
Élevé dans les anciennes écuries transformées en chai d'un château médiéval détruit à la Révolution, ce 2006 à dominante de merlot revêt une robe pourpre d’une élégante brillance. Le nez est chaleureu ...
Guide 2010
Ce charmant château couvert d’ardoises domine une petite vallée exposée plein sud. C’est là que les ceps du merlot (dominant) et du cabernet-sauvignon ont donné naissance à cette cuvée sombre à reflet ...
Guide 2010
Christophe et Marie-Jo Lavau ont élaboré un 2006 rubis limpide à large dominante de merlot. D’agréables notes épicées viennent rehausser un bouquet très fruité. En bouche, tout n’est que douceur et so ...
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Sébastien Fayte signe une cuvée confidentielle élevée douze mois en fût, qui séduit par son bouquet de fruits rouges légèrement toasté, riche et harmonieux. On retrouve cet équilibre entre bois et fru ...
Guide 2010
Régulièrement mentionné dans le Guide dans les différentes appellations régionales de Bordeaux, ce domaine est à nouveau au rendez-vous avec ce 2007 à dominante de merlot, né sur un terroir argilo-gra ...
Guide 2010
Non loin de la colline de Montalon, où passe le 45 e parallèle, se dresse le château Timberlay construit au XIV e s. Robert Giraud signe une cuvée à dominante de merlot, habillée d’une robe grenat br ...
Guide 2010
Gilles Gremen, habitué du Guide, présente une cuvée qui fait la part belle au merlot. Le cœur du verre est rouge profond, la frange plus évoluée. Le bouquet, puissant, libère des parfums de fruits noi ...
Guide 2010
Un château du XIX e s., acquis en 1986, commande aujourd'hui un vignoble de 80 ha. Ce 2007, drapé d'une robe élégante grenat intense, livre des arômes flatteurs de boisé toasté et vanillé, de fruits r ...
Guide 2010
Mi-merlot mi-cabernet, ce cru drapé d'une robe sombre à la frange violette s'ouvre sur des notes soutenues de fruits rouges cuits et de pruneau. La bouche est en harmonie, riche et charnue, avec des a ...
Guide 2010
Sur les 120 ha de cette propriété, 80 ha complantés de merlot (majoritaire) et des deux cabernets ont donné cette cuvée fort bien constituée. D'abord discret, le nez se révèle plus prolixe à l'agitati ...
Guide 2010
À la tête du domaine familial depuis 1988, Thierry Moro signe un vin intense. Par sa robe tout d’abord, d’un beau rubis profond. Par son nez ensuite, qui mêle des notes complexes de fruits confits, de ...
Guide 2010
La maison de négoce Sichel ne s’est pas trompée en misant sur ce domaine en 2002. Plantés sur une croupe argilo-calcaire bien exposée, les raisins ont mûri dans les meilleures conditions; en témoigne ...
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C’est en 2001 que Marie-Claude Audy et son mari reprennent ce domaine de 13 ha situé au bord de la Dordogne, commandé par une bâtisse du XVIII e s. Le terroir argilo-limoneux est idéal pour la pleine ...
Guide 2010
Situé à 1 km de l'abbaye de La Sauve-Majeure, ce domaine, dont les origines viticoles remontent au Moyen Âge, présente un 2007 rouge cerise intense, apprécié pour ses parfums riches et complexes de fr ...
Guide 2010
Édifié dans les années 1850 par le négociant François Gusman Gras, ce château est propriété depuis 1957 de la famille Castel qui a complètement restauré ce vignoble de l’Entre-deux-Mers. C’est le merl ...
Guide 2010
Ce majestueux château du XIV e s. appartient à la même famille depuis plus de six cents ans, situation sûrement unique dans le Bordelais viticole. En venant ici, non seulement vous vous imprégnerez de ...
Guide 2010
Ce château forme un hameau perché sur une colline, dominant une cascade d'étangs, qui captent les eaux alentour par un réseau souterrain et aérien. Le grand domaine de 52 ha propose un vin à l'agréabl ...
Guide 2010
Né de vignes de soixante ans à dominante de merlot, ce 2007 se pare d'une élégante robe rubis. Son nez puissant au boisé toasté mêlé de notes de fruits noirs cuits annonce un vin marqué par l'élevage ...
Guide 2010
Loupiac, sainte-croix-du-mont, bordeaux secs et rosés, premières-côtes, les vins des vignobles Albucher sont régulièrement sélectionnés dans le Guide. Ce 2007 pourpre intense et limpide dévoile un bou ...
Guide 2010
Beaucoup d’extraction marque ce vin, et il faudra laisser le temps faire son œuvre. Mais le potentiel est là: le fruité bien mûr, les arômes boisés et réglissés, la solidité de la structure, la généro ...
Guide 2010
Chaque année, pendant la fête des moulins, un spectacle son et lumière anime le domaine de Laurent Français. L’occasion pour les amateurs de découvrir un musée vitivinicole, un moulin à vent aménagé, ...
Guide 2010
Conduit en agriculture raisonnée, ce domaine signe un vin élégant, doté d'une belle robe rouge rubis. Le nez riche et complexe livre, aux côtés de la vanille et des fruits rouges, d'originales notes f ...
Guide 2010
«Voilà un vin tout indiqué pour accompagner un salmis de palombe», affirment les dégustateurs. Sous la robe dense à reflets nacrés se dévoile un nez fin et plaisant sur les fruits (cassis, mûre, framb ...
Guide 2010
Depuis 2003, année d'acquisition du domaine, Michel Baucé a redonné vie à ce vignoble en sommeil. Les résultats ne se sont pas fait attendre avec un coup de cœur dès le premier millésime. Le 2007 – pr ...
Guide 2010
Loire, Rhône, Bordelais, Australie, Nouvelle-Zélande, Napa Valley, Frédéric Borderie a fait le tour du «globe viticole» avant de reprendre en 2005 la propriété familiale. Il signe un 2007 rubis à refl ...