Vins rouges
Une robe logiquement intense dans ce rouge né de cabernet-sauvignon et de syrah. Les notes toastées d'un passage en fût réhaussent des arômes bien juteux de cassis. La fraîcheur et le fruit l'emporten ...
Guide 2022
De jeunes ceps (7ans) ont donné ce vin sombre, au nez puissant et généreux de fruits rouges confiturés. Un profil solaire auquel fait écho une bouche gorgée de fruits mûrs, ronde, souple, aux tanins f ...
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mûre, fruits rouges, menthol et notes grillées issues d'un élevage de 6mois en fût, ce jeune merlot ne manque pas de nez. Souple, fruitée, nantie de tanins finement extraits, légèrement vanillée en fi ...
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Merlot et cabernet-sauvignon associés dans ce 2019 ouvert sur le cassis, le fruit rouge frais et le poivre. La bouche se révèle bien ronde, ourlée de tanins fins et mûrs, et libère ce même fruité frin ...
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Des grappes de merlot vendangées de nuit ont enfanté ce rouge friand, pas compliqué, dont on aime le nez tout en fruits (groseille, framboise, myrtille) et la bouche franche, légère, lisse, aux tanins ...
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Élevé 6mois en foudre et autant en cuve, ce 2019 dévoile un nez intense de fruits rouges bien mûrs et légèrement épicés. Tout aussi fruité, le palais se montre rond et charnu, appuyé par des tanins pr ...
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Le grolleau est seul maître à bord de cette cuvée qui vise le plaisir simple. Objectif atteint avec un vin qui respire le fruit saupoudré d'épices et de notes florales, et qui se montre souple et frai ...
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Complété par le malbec, le merlot joue les premiers rôles dans cette cuvée souple, discrète au nez et très expressive en bouche (réglisse et fruits rouges). ...
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Grenache et syrah ont bénéficié de la chaleur du millésime 2019 pour atteindre un parfait degré de maturité. Le bouquet épanoui offre une poêlée de fruits rouges compotés, du kirsh et des notes fumées ...
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Un nom de cuvée qui annonce la couleur. Du friand, de la gourmandise, du fruit et de la fraîcheur: tout cela est au programme de cet assemblage de grenache et de syrah, récoltés tôt, macérés rapidemen ...
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Quatre cépages et un élevage associant cuve et barrique, c'est la formule gagnante de ce rouge d'un grenat profond aux reflets carminés, très volubile au nez, sur des notes de cerise, de cassis, d'une ...
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Classique dans sa présentation avec une robe sombre et intense, ce 2020 livre un bouquet expressif de cassis, d'olive noire et de sous-bois. En bouche, il se révèle chaleureux, savoureux, concentré et ...
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Ce vin d'un abord discret (rose séchée et fraise à l'aération) s'exprime avec moins de réserve en bouche, où il se révèle de belle maturité, rond et friand, serti de tanins soyeux et finement épicés ( ...
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grenache, syrah et carignan composent ce rouge à la robe d'encre, généreusement bouqueté autour de la mûre compotée, de la tourbe et d'une pointe de graphite. Les fruits en surmaturité tapissent aussi ...
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De jeunes vignes de grenache, syrah et carignan (15ans) ont façonné un vin plus délicat que puissant, au nez fringant et d'une belle netteté, sur les fruits rouges et noirs mâtinés d'une note minérale ...
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D'abord discret, le nez monte tranquillement en puissance, libérant des notes de tarte aux fruits et de bâton de réglisse. Au palais, ce vin d'un rouge tendre arbore une certaine souplesse, puis dévoi ...
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Salué par un coup de cur en 2020, cette cuvée est de nouveau au rendez-vous du Guide. La gourmandise s'échappe de son bouquet de baies sauvages écrasées et d'humus. L'alliance du grenache et de la sy ...
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Persistance et plaisir pour ce beau cotes-du-rhône classique, qui sous un manteau carmin, cache un vin délicat et de bonne tenue. Le nez, d'abord discret, égrène les fruits rouges frais et le thym à l ...
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Un assemblage grenache-syrah bien typé par le millésime 2019, au bouquet solaire de mûre confiturée et de tabac blond. La bouche, dense et gourmande, exhale ces mêmes parfums chaleureux de fruit macér ...
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Grenache et syrah se répondent harmonieusement dans ce rouge aux senteurs florales (violette, sureau) et épicées (réglisse), et à la bouche fluide, gouleyante, fruitée (cerise et framboise fraîches), ...
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Une cuvée sans effet de manche, qui délivre un nez fin de cassis macéré et de romarin frais. Le grenache est en portion réduite (55%) dans cet assemblage avec la syrah (30%) et le cinsault (15%), élev ...
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Fruits confits, pruneau, kirsh, romarin, les raisins ont manifestement profité de la chaleur du millésime. Ce que confirme la bouche, séduisante par ses tanins mûrs et doux, par sa sucrosité et ses sa ...
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Une touche de marselan (15%) vient enrichir l'assemblage classique syrah-grenache de cette cuvée parcellaire. La robe est d'un rouge profond et le nez friand, sur les fruits rouges frais et le laurier ...
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Cette cuvée assemble, dès la fermentation, grenache (60%) et syrah de 50ans d'âge, issus de la terrasse de Signargues, recouverte de galets roulés de silice. Dans le verre, un rouge à la robe sombre, ...
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Robe limpide et nez de cerise fraîche pour ce 2020 à l'équilibre évident, marqué en bouche par une vivacité fruitée, sur ces mêmes notes juteuses de petits fruits rouges. Consistant et doté de tanins ...
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Ce rouge profond délivre des arômes subtils de pivoine, de fraise cuite et de cake aux fruits confits. Le palais est au diapason de cette gourmandise, grâce à une structure présente qui donne beaucoup ...
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La confiture de cerise noire marque le nez intense de ce côtes-du-rhône solaire, assez caractéristique du millésime 2019. Au palais, la structure est de bonne tenue et assoit une matière ample et toni ...
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Une seyante robe pourpre aux reflets bleutés habille ce vin au bouquet séduisant d'épices, de violette et de cerise mûre. De belles promesses que confirme le palais: après une attaque en souplesse, la ...
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Le bouquet intrigue et séduit par ses notes fraîches de menthol et de garrigue. Élevé en cuve, cet assemblage typiquement rhodanien a pour lui du croquant et de la finesse et la douceur de sa bouche g ...
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Très classique dans son style, ce 2020 au bouquet naissant de mûre et de thé fumé, séduit par son attaque souple et sa bouche pleine de fruit. Les tanins jouent le second rôle, mais on ne s'en plaindr ...
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Du plaisir frais et immédiat encore avec cet assemblage de grenache et de syrah mêlé à une touche de marselan. Le nez livre des parfums de fruits rouges bien mûrs et de macaron à la framboise. La bouc ...
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«Vin de plaisir», c'est ainsi que le jury définit ce 2020 au bouquet franc et élégant de griotte, de fraise écrasée et d'épices (poivre vert, baie rose). La bouche, mûre, riche et fine à la fois, rest ...
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Une touche de marselan pimente cet assemblage classique de grenache, de syrah et de carignan. Un vin au nez charmeur de pivoine et de fraise compotée. Le palais est souple, gourmand, doté de tanins di ...
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Lucrèce, c'est un hommage à la "Présidente" qui convertit les terres en vignoble et dont le domaine porte encore le nom. Une touche de mourvèdre et de carignan, accompagne les traditionnels grenache ( ...
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Cet assemblage de grenache, syrah, carignan et mourvèdre offre un nez ouvert sur le cassis, l'olive noire et la cannelle. Cette franchise aromatique se confirme dans un palais souple et friand, d'une ...
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Une courte macération carbonique à l'entrée des raisins en cave n'est pas étrangère à la palette aromatique de ce rouge charmeur, qui distille des parfums de groseille et de confiture de sureau. Le pa ...
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Cette cuvée concentrée, à la robe violacée, est encore marquée par une certaine austérité au nez, qui ne dévoile que quelques notes de baies noires. La bouche se montre plus épanouie, soutenue par une ...
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Beaucoup d'éclat pour ce vin à la robe rouge tendre, dont le nez expressif exhale la violette et le sous-bois. Le palais est d'une agréable souplesse, délicatement structuré par des tanins discrets et ...
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Ce rouge à la robe violette sombre exhale des parfums de racine d'iris, de cassis et d'encre. La bouche, tout aussi corsée en arômes, s'adosse à une structure discrète, à une matière ample et onctueus ...
Guide 2022
La robe charme par son beau rouge pourpre profond et annonce un nez gourmand de clafoutis à la cerise, de poivre blanc et de sous-bois. Au palais, le vin présente une belle tension, une matière souple ...
Guide 2022
Une belle maîtrise de la maturité des raisins dans un millésime très chaud pour ce vin sombre, qui préserve la fraîcheur de ses raisins de grenache, de syrah et de carignan (5%) en livrant un bouquet ...
Guide 2022
Au nez, une superbe intensité de fruits noirs mûrs, d'épices et de cacao amer. Le palais se révèle consistant, dense et onctueux, charpenté par des tanins fermes, extraits sans dureté. Un villages cor ...
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Point de bois pour cette cuvée où le grenache (80%) donne le la avec ses arômes d'épices douces (muscade, réglisse) et où la syrah (20%) pointe son nez fruité (mûre compotée). En bouche, c'est un sava ...
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Ce vin issu d'un classique 80-20 grenache-syrah revêt une robe violette sombre, presque noire, d'où s'échappent des senteurs florales (fleur de sureau) et fruitées (cerise napoléon, myrtille fraîche). ...
Guide 2022
Cinq cépages entrent dans ce vin vinifié à base température pour préserver le fruit et la fraîcheur. Objectif atteint sur la foi de ce nez charmeur qui exhale la pivoine et les fruits rouges frais, et ...
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Une robe cerise fringante invite à plonger son nez dans le verre, qui exhale la mûre fraîche, la garrigue et le cacao. Après une attaque ample et ronde, la bouche très aromatique, sur des notes de cas ...
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20% de marselan pimentent cet assemblage de merlot et de syrah, donnant à découvrir les atouts de ce croisement entre le grenache et le cabernet-sauvignon. Une robe veloutée, grenat profond, à peine o ...
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Un 100% merlot planté sur des terroirs frais, dont l'élevage en cuve a permis de préserver la fraîcheur. Un 2019 tendre et prêt à boire, à la robe sombre, au nez intense de bois frais et de baies roug ...
Guide 2022
Grenache, syrah, carignan et marselan pour ce vin à la robe profonde et au bouquet expressif de fruits mûrs et de cerise juteuse. Élevé en cuve, il offre une bouche souple et élégante, aux notes de fr ...
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Une touche de cinsault (10%) vient réveiller cet assemblage dominé par le grenache (60%) et la syrah (30%), qui s'ouvre sur un bouquet chaleureux de violette, d'épices (cumin, muscade) et de notes fum ...
Guide 2022
Syrah, grenache et carignan, vinifiés séparément et élevés en cuve, s'annoncent avec élégance et originalité à l'olfaction: aux classiques fruits noirs (mûre) s'associent des notes plus atypiques de c ...
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Voilà un vin qui ne prétend pas être taillé pour la garde, mais qui cible le plaisir "éclair" d'un rouge frais, savouré simplement pour son croquant. Des ceps de grenache et de carignan vendangés en l ...
Guide 2022
Très séduisant à l'il dans sa robe intense et brillante, ce 2019 se livre avec retenue sur des notes de fruits noirs, agrémentés à l'aération de parfums captivants de mousse, de réglisse et d'anis ét ...
Guide 2022
Un nez intense où se mêle la réglisse, le cassis, le foin frais et le caramel. Une belle attaque sur les fruits rouges ouvre sur une bouche riche et dense, qui demande encore à se fondre, où s'affiche ...
Guide 2022
Quatre cépages assemblés, vinifiés en douceur et élevés en cuve. Du nez montent de doux effluves de cassis, de figue fraîche et de datte. Les épices s'invitent à la fête dans une bouche gourmande, fac ...
Guide 2022
Le duo carignan-syrah à l'uvre dans ce rouge gourmand, dont le nez laisse parler la garrigue, les fruits rouges frais et le cacao. Confortable mais tonique, la bouche donne à croquer ce même fruit al ...
Guide 2022
Un nez flatteur et intense qui décline la griotte, la prune et les épices. Plus élégante que puissante, la bouche séduit par sa rondeur, sa fraîcheur, ses tanins un tantinet fermes et son fruit bien t ...
Guide 2022
70% de syrah dans ce rouge élevé en cuve. Des reflets orangés dans la robe montrent un début d'évolution, ce que confirme le nez déjà fondu et d'une jolie complexité, entre sous-bois, fruits en confit ...
Guide 2022
un nez fin et épicé qui trahit la forte proportion de syrah, une attaque intense, des tanins fermes, ce qu'il faut de chair et une fraîcheur remarquable tout au long de la dégustation: un rouge comple ...
Guide 2022
Le domaine fait son retour dans le Guide après une longue absence avec un assemblage GSM (grenache, syrah, mourvèdre) élevé en cuve. Après aération, le nez libère des notes de fruits bien mûrs et de g ...