Vins rouges
Bruno Monfray mobilise une petite parcelle, 20ares seulement, de vignes âgées de 50ans en moyenne pour élaborer cette cuvée. Un beaujolais d'une belle fraîcheur, aux tanins soyeux et d'un équilibre ir ...
Guide 2024
Élevage en cuve pendant six mois et vinification en grappes entières, Laurent Savoye ne change pas une «équipe qui gagne». Le nez présente une belle intensité sur des notes de framboise notamment. Ave ...
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Un beaujolais-villages issu d'un terroir de schiste planté de vignes quarantenaires. Au nez, il exhale des notes généreuses de fruits rouges confiturés. Une belle intensité aromatique qu'accompagne un ...
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Un beaujolais charmeur issu de gamays plantés sur un terroir argilo-calcaire de 5ha. Il déploie une matière friande en bouche, tout en développant des arômes de fruits frais bien dans le ton de l'appe ...
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En grappes entières pour la vinification, en cuve pendant six mois pour l'élevage, cette cuvée a été élaborée selon une approche classique dans la région. Dans le verre, un vin au profil gourmand, équ ...
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Un terroir sableux d'un peu plus d'un hectare et demi est à l'origine de cette cuvée au fruité particulièrement charmeur, qui évoque une corbeille de fruits rouges, notamment la fraise. Un profil fria ...
Guide 2024
Une cuvée relativement limitée en volume, en provenance de vignes de 45ans, sur 5ha. Elles ont été vendangées dès le 20août et livrent un vin d'une bonne intensité aromatique, sur des nuances de fruit ...
Guide 2024
Une cuvaison de deux semaines suivie d'un élevage assez prolongé (huit mois) ont donné un beaujolais d'une belle intensité aromatique. Les fruits noirs s'expriment avec puissance mais aussi avec une c ...
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Une cuvée en provenance d'un terroir argilo-siliceux de 3ha planté de vignes quarantenaires. Elle fait preuve d'une grande intensité aromatique sans sacrifier la finesse. Des notes de mûre, de myrtill ...
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Un brouilly en provenance d'un vignoble d'un hectare planté de vignes cinquantenaires. D'une matière plus fine que puissante, il séduit surtout par sa complexité et sa subtilité aromatique. Les notes ...
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Une cuvée vinifiée après égrappage et élevée pour 15% en fût de chêne. Les notes de fruits rouges à haute maturité sont mises en valeur par un boisé bien intégré. Une texture fondue et harmonieuse se ...
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Une traditionnelle vinification en grappes entières et un élevage en cuve ont donné naissance à cette cuvée qui joue la carte de la rondeur et de la souplesse autour de notes de cassis et de framboise ...
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Une cuvée élaborée à partir d'un vignoble conséquent (18ha), des vignes âgées de 70ans en moyenne dont les raisins ont été égrappés à l'arrivée en cuverie. Les qualités de fraîcheur du millésime 2021 ...
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Un régnié élégant et souple, issu de raisins égrappés. Il présente une texture harmonieuse bâtie sur des tanins fondus, qui le rend d'approche facile dès aujourd'hui. Une belle complexité aromatique c ...
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La parcelle d'un peu plus de deux hectares à l'origine de ce régnié est plantée de gamay de 55ans. Elle a donné un vin équilibré et franc. Son expression aromatique se montre agréable et d'une promett ...
Guide 2024
Une cuvée à l'aromatique intense et flatteuse où cohabitent le cassis, l'iris, la pivoine ou encore des touches épicées. Une générosité qui se confirme en bouche: la matière est charnue, veloutée et p ...
Guide 2024
Un vin harmonieusement équilibré, aux séduisantes notes de fruits mûrs et d'épices. Une expression aromatique qui gagne en intensité à l'aération et s'accompagne au palais d'une texture souple. Le pla ...
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Une attaque fraîche, un bon fruit mûr au nez comme en bouche, des tanins ronds et souples, de l'équilibre: ce joli vin est déjà fort aimable. On le réservera à une cuisine épicée. ...
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Ce merlot majoritaire, élevé uniquement en cuve, offre de la tension et de la puissance. On appréciera au nez ses notes de fruits noirs, ses nuances résineuses et épicées. En bouche, il déploie des ta ...
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Faisant la part belle au malbec (50%), ce rouge souple et léger promet un bon moment de dégustation dans un registre contemporain. Sans apport de bois, il reste avenant et très accessible, déroulant a ...
Guide 2024
Avec une bonne maturité de fruit au rendez-vous, ce vin séduit par sa matière ronde et avenante, bâtie autour d'un bon volume, d'une certaine sucrosité, de tanins soyeux et d’une longue finale à l'acc ...
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Voilà un bon vin qui appelle la table. Ses notes de torréfaction, d'amande et de cacao, sa bonne tenue et sa structure assez puissante iront bien à un rôti de bœuf après un peu de garde. ...
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Un vin long, souple et harmonieux, parfaitement dans les codes du bon classique bordelais, à l'équilibre frais et à l'élevage boisé bien contenu, le tout soutenu par des tanins affinés et ronds. ...
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Profond et long, cerné de beaux arômes de fruits rouges et de violette, ce vin très agréable séduit d'emblée. En bouche, on découvre un vin rond, soyeux, aimable, soutenu par un bon élevage sous bois, ...
Guide 2024
Ce vin élevé sans apport de bois livre au nez comme en bouche une bonne trame de fruits rouges compotés. Un fruité prolongé par une bouche souple et gouleyante, fraîche et équilibrée. À boire aujourd' ...
Guide 2024
Sérieux et efficace, marqué par le malbec (60%), ce vin corsé est porté par des tanins puissants. Il ira bien à une viande en sauce ou mijotée. ...
Guide 2024
Avec une belle intensité au nez, sur des notes de graphite issues de beaux cabernets mûrs, le vin déroule ensuite une trame concentrée, suave et riche, soutenue par un bon fruit épicé. À réserver à un ...
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Les 40% de cabernet-sauvignon donnent le ton de ce bon bordeaux drapé d'une robe profonde, aux arômes non moins profonds de fruits noirs bien épicés. Du coffre dans cette bouche souple à l'attaque, qu ...
Guide 2024
Derrière une robe sombre, presque noire, un nez qui prend son temps pour diffuser ses arômes de pruneau puis de mûre d'un merlot épanoui. Des notes réglissées s'immiscent dans une bouche puissante, ch ...
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10% de cabernet-sauvignon pimentent le merlot dans ce 2021 tendre, dont le nez fin égrène des notes de cassis, de fruits rouges et une touche végétale rafraîchissante. Le fruit, framboise et fraise en ...
Guide 2024
Ce 2020 donne au cabernet-sauvignon le premier rôle. De l'élevage en cuve et barrique, le nez garde un souvenir vanillé sur un lit de fraises, de myrtilles et de cassis. Un joli fruit qui fait le char ...
Guide 2024
Tout en puissance et en persistance, ce vin offre une belle représentation de son appellation. On aimera ses arômes de fruits mûrs (griotte notamment) et d'épices, sa bouche ample, souple et gourmande ...
Guide 2024
Une robe rubis aux reflets grenat, un nez plaisant centré sur les fruits rouges frais, puis sur le pruneau à l'aération, une bouche aimable, tout en rondeur et en douceur de fruit, appuyée sur des tan ...
Guide 2024
Ce 100% merlot affiche d'intenses notes de fruits des bois composant un bouquet puissant. La bouche est d'égales proportions, riche, ample et dotée d'un fruit mûr. Un vin moderne et très bien réalisé. ...
Guide 2024
Un bordeaux séducteur, à la robe violine, qui joue sur la douceur et la souplesse d'un merlot (80%) bien équilibré et généreusement épicé. Pas compliqué et universel. ...
Guide 2024
Bien ouvert sur des notes d'épices, de poivre blanc notamment, et de fruits secs, ce bordeaux supérieur offre un bon équilibre entre rondeur et présence en bouche, porté par des tanins fondus, très él ...
Guide 2024
Gourmandise et équilibre se lient dans cette cuvée bien proportionnée, au fruit élégant, aux tanins bien présents et à la finale longue. Un classique de son secteur. ...
Guide 2024
Le jury salue un nez atypique, ensoleillé, sur le fruit très mûr, relevé d'une touche végétale. Fruit qui se livre sans réserve et avec élégance dans un palais fondant, délié, dont la pointe d'amertum ...
Guide 2024
Ce pur merlot intensément fruité, avec une touche d'épices et de cuir, déroule un palais ample, frais, équilibré, de belle tenue, puissant, porté par des tanins fermes. Du caractère et un bon potentie ...
Guide 2024
10% de cabernet-sauvignon à l'appui du merlot dans ce 2020 élevé 12mois en fûts, d'où ces notes de café et de cacao bien mariées à un fond de fruits noirs très mûrs. Ample, fraîche, charnue, flanquée ...
Guide 2024
Un 100% merlot élevé sans apport de bois, qui s'ouvre sur un bon fruit mûr avec une touche de menthol et d'eucalyptus. Sa rondeur fruitée, élégante, ses tanins affinés et sa belle harmonie d'ensemble ...
Guide 2024
Une belle entrée dans le Guide pour le domaine avec ce vin dynamique, patiemment élevé en cuve pendant 24mois. Fruits rouges, truffe, sous-bois, cacao, le nez ne manque pas de nuances. Un bouquet qui ...
Guide 2024
Une dominante originale de cabernet franc dans ce vin noir ébène, aux parfums capiteux de fruits surmûris. Des tanins fins et bien en place épaulent une matière cossue, caressante, charmeuse de textur ...
Guide 2024
Un merlot (80%) qui soigne le fruit et la légèreté, ouvert sur des parfums de fruits noirs mûrs, de champignon frais et d'épices. Des tanins soignés donnent de l'assise à une matière fraîche, fluide, ...
Guide 2024
Du fruit, des notes réglissées, un boisé bien ajusté, ce bordeaux supérieur présente une palette aromatique harmonieuse. En bouche, il se montre plein, concentré, charnu, tannique et de bonne longueur ...
Guide 2024
Groseille, mûre, bourgeon de cassis et poivre, le nez ne manque ni de charme ni de fraîcheur. Un bouquet qui s'épanouit un peu plus encore dans une bouche dodue, ronde et tonique à la fois, bien enrob ...
Guide 2024
De l'éclat dans la robe rubis et des parfums soutenus dans ce nez qui hésite entre fruits rouges et épices douces. On les retrouve dans une bouche consistante, dont la chair enrobe des tanins fermes q ...
Guide 2024
50% de merlot complétés des deux cabernets dans ce vin qui commence piano, sur des arômes furtifs de sous-bois, de truffe et de framboise, puis qui prend son envol en bouche: une franche sucrosité enr ...
Guide 2024
Assurément une belle réussite que ce vin ouvert sur les fruits rouges bien mûrs et la violette, au palais souple et équilibré, avec une matière qui va crescendo autour de tanins veloutés, un brin plus ...
Guide 2024
Une touche résinée donne du cachet à ce nez gourmand de fruits noirs frais et de framboise. Une attaque franche, de la fraîcheur, des tanins bien enrobés par une jolie matière: aucune fausse note en b ...
Guide 2024
Friand et intense à l'olfaction, avec un bon fruit mûr, des notes de rose et d'épices, ce vin déroule en bouche une belle structure, tout en élégance, et s'étire dans une longue finale qui ajoute enco ...
Guide 2024
Une robe noire qui révèle la haute maturité du millésime et la présence des deux cabernets dans l'assemblage, à hauteur de 35%. Voilé d'une note fumée à l'ouverture, le nez prend ses aises sur des not ...
Guide 2024
Habitué du Guide, ce vin s'offre déjà sans réserve sur des notes expressives de fruits noirs (mûre et myrtille) soulignées d'un boisé discret. Chaleureuse et ample, épaulée par des tanins bien extrait ...
Guide 2024
Régulièrement en vue dans le Guide, cette cuvée fait mouche à nouveau dans sa version 2021. On aime son nez de belle intensité mariant les fruits rouges aux épices, relayé dans une bouche bien en chai ...
Guide 2024
Une note agréable d'évolution dans ces parfums de pain d'épices et de fruits séchés qui se colorent d'une touche de violette. Des tanins fermes et racés soutiennent une bouche suave, détendue, qui cha ...
Guide 2024
Une touche de malbec et une autre de petit verdot en complément du merlot et du cabernet, et un long séjour en cuve (24mois) au menu de ce 2020 aux senteurs élégantes de fruits en confiture. Bien en p ...
Guide 2024
Des arômes de fruits rouges mûrs agrémentés d'une note mentholée, une attaque souple, de la rondeur, un fruit tonique, des tanins sérieux qui invitent à patienter: un bon bordeaux classique qui profit ...
Guide 2024
Un joli rubis habille ce bordeaux tonique dont les fruits rouges bien mûrs s'entichent d'une touche de réglisse et de poivre. Vive à l'attaque, tenue par des tanins fermes et poudrés, la bouche, plutô ...
Guide 2024
Une robe limpide, un nez alerte et frais de fruits noirs poivrés et réglissés, une bouche séveuse, vivante, qui déploie une jolie chair ourlée de tanins tout aussi croquants, une finale nette, épicée, ...
Guide 2024
Déjà remarqué en 2020, ce bordeaux dévoile un bouquet discret de fruits rouges bien mûrs alliés à une note florale délicate. La petite astringence des tanins ne rompt pas le charme d'une bouche accuei ...