Vins rouges
Jacky Marteau, valeur sûre du hameau de La Tesnière, à Pouillé, exploite 24ha de vignes implantées en premières côtes du Cher. Son gamay revêt une robe grenat foncé et un parfum de fruits rouges. Equi ...
Guide 2001
Monthou-sur-Bièvre se trouve au sud de Blois, aux confins des appellations touraine et cheverny. Jean-Louis et Françoise Arcourt proposent une cuvée Réserve rubis, animée de reflets violacés. Les arôm ...
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Cette propriété viticole familiale depuis 1920 est implantée sur les sols d'argile à silex de la rive gauche du Cher. Elle a produit en 99 un vin rubis d'intensité moyenne, dont le nez s'ouvre sur les ...
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Depuis dix ans, Franck Verronneau tient les rênes de cette propriété familiale créée en 1935 par son grand-père. Son touraine 98 propose, derrière une robe rouge profond, une palette de fruits rouges ...
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Cette cuvée de la coopérative de Bléré a été mise en bouteilles par la maison de négoce Chainier. Derrière sa robe rubis brillant, elle laisse percevoir un nez subtil de cacao et de fruits rouges. La ...
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Toujours aussi réussie, la production de Jacky et Philippe Augis... Leur valençay rouge, grenat à reflets orangés, livre des arômes de fruits rouges très mûrs avant de se développer en bouche sur des ...
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Jean-François Roy affiche trois réussites dans le millésime 99. En rouge, les arômes de fruits très mûrs indiquent que la vendange était mûre. La maîtrise de la vinification a permis d'extraire des ta ...
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Le Corsican est une valeur sûre de la cave coopérative de la Marana. Il est élaboré de manière classique à partir de 75% de niellucciu, 15% de syrah et 10% de grenache. Son prix inférieur à 20F ne doi ...
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La Cave de Saint Antoine propose un 98 issu de 80% niellucciu et de 20% syrah. Ce millésime vous ravira: une belle robe pourpre légèrement tuilée, un nez de petits fruits noirs épicés, et une bouche é ...
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Une étoile vient à nouveau récompenser un vin de cette cave coopérative. L'Instant choisi s'affiche sous une teinte rubis légèrement tuilé et animé de reflets brillants. Le nez fin invite à découvrir ...
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Jean-Pierre Richarte produit non seulement des vins mais aussi des pruneaux d'Agen. En matière vinicole, il a bien réussi le millésime 99. Rubis soutenu, son vin laisse une agréable sensation de fruit ...
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Cet aléatico 99 offre l'occasion de découvrir un cépage corse rare. Il présente une robe cerise, un nez fleuri et fruité, une bouche harmonieuse aux arômes très particuliers. Une curiosité qui ne lais ...
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Les dégustateurs ont eu le sentiment que les raisins avaient été cueillis et vinifiés à la plénitude de l'expression du cépage. La belle robe pourpre, le nez intense (qui ne tire pas sur les notes sta ...
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Alain Pillet produit des vins de pays de merlot depuis 1985. Le nouveau millésime est très réussi dans sa robe d'un rouge profond et intense. Les fruits rouges perçus au nez se précisent en rétro-olfa ...
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Un assemblage merlot-cabernet qui emplit le verre d'une couleur rouge presque pourpre. On apprécie le nez qui mêle avec finesse notes de cuir et arômes de fruits rouges. Puis on découvre une bouche lé ...
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Pascal Gonthier a parié sur les vins de pays en 1993, quelques années après avoir repris ce domaine d'une vingtaine d'hectares. Ce 99 offre une couleur intense, déjà évoluée. Son nez puissant propose ...
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Dans sa robe rubis, ce cabernet-sauvignon libère une palette intense marquée par une note de cuir. Sa bouche légère en fait un vin friand qui se boit comme un rosé. On l'appréciera sur une viande gril ...
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De jolis reflets brillants sont perceptibles dans la robe rouge foncé de ce cabernet. Le nez est tout aussi réussi par ses arômes beurrés, épicés, riches et racés. Quant à la bouche, souple et équilib ...
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La cave de Lavilledieu, déjà appréciée pour son VDQS du même nom, vinifie également un vin de pays du Comté tolosan. Robe rubis, nez long et puissant, bouche souple aux arômes de poivron si caractéris ...
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Situé au pied de Vinezac, village de caractère, ce domaine est une nouvelle fois présent dans le Guide. Vendangé manuellement, le merlot 99, d'une robe soutenue, exprime rondeur et suavité, confirmées ...
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C'est un arc-en-ciel très réussi que forme cet assemblage tannat-cabernets après sept mois d'élevage en cuve. Tout de pourpre brillant vêtu, il offre un nez intense et complexe de fruits macérés et de ...
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Viticulteur indépendant aux porte de Dax, Bertrand Abadie a élaboré un vin rubis brillant, dont la palette décline joliment épices, boisé et petits fruits rouges. D'attaque souple, la bouche possède u ...
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Cette cave créée en 1929 a restructuré son vignoble dans les années 1960. Elle produit actuellement des vins de pays sur les coteaux caillouteux de la rive gauche du Rhône. Ce merlot 99, aux notes de ...
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Derrière ses reflets violacés, ce gamay offre un nez très agréable de griotte et de framboise. On retrouve ces arômes en bouche, mêlés à des tanins souples. Chez le même producteur, on peut également ...
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C'est un rouge à reflets violacés que ce gamay des Marches de Bretagne. Il dévoile au nez des arômes complexes, alliant fruits rouges (mûre, cassis), épices et cacao. La bouche est légère, fraîche et ...
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Incontestablement le jury a été séduit par le côté typé primeur tant les arômes de fruits rouges sont présents en rétro-olfaction. C'est floral au nez, souple et de belle longueur en bouche. Un beau t ...
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Ce vin rouge de cépage gamay revêt une belle robe rubis foncé, brillante. Assez discret au nez, il possède en bouche une bonne ampleur et développe des arômes de fruits rouges. ...
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L'exploitation existe depuis quatre générations mais c'est à partir de 1944 que la partie viticole a été favorisée. Les années 1980 ont vu se développer très fortement la vente à la propriété. Depuis ...
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Depuis 1916 dans la même famille, le domaine voit oeuvrer la quatrième génération de vignerons. On peut donc parler d'expérience. Sous une robe sombre et brillante apparaît un nez de fruits mûrs, inte ...
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Efforts récompensés pour ces viticulteurs qui voient trois de leurs vins mentionnés dans le Guide avec une étoile. Le rouge, issu du pinot noir, présente un nez franc et une structure tannique qui aut ...
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Le domaine fut acheté en 1914. En l'espace de trois générations, il est passé de 28 à 55ha. Vêtu d'une belle robe brillante et profonde, ce 99 offre un nez puissant et complexe. La bouche, bien charpe ...
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Le domaine est situé aux portes de la Camargue. Il présente un merlot très réussi. Habillé d'une jolie robe rubis à l'éclat vif, celui-ci s'exprime avec intensité; le nez mêle des notes fruitées et de ...
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Le domaine a connu plusieurs réencépagements. Depuis 1997, il tire profit de ses investissements comme en témoigne ce cabernet-sauvignon très réussi; sous une robe rubis aux reflets délicatement tuilé ...
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Pour trouver l'origine du nom de ce domaine, il faut remonter aux guerres de religion et aux pillages alors incessants. Ce beau vin réjouit d'abord l'oeil par une robe rouge sombre et brillante. Le ne ...
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Avec ses arômes de fruits rouges et une certaine fraîcheur en bouche, ce gamay plaira aux amateurs. Il est si friand et agréable qu'il pourra être consommé sur de nombreux plats. ...
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Le vignoble, situé sur un sol alluvionnaire de la vallée de l'Agly, et dans la même famille depuis deux siècles, a produit ce vin d'un pourpre intense. Le nez exprime finesse et complexité, alors que ...
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La cave de Saint-Sardos sélectionne ses meilleures cuvées et propose ainsi le Gilles de Morban. Le millésime 97 présente un nez discret, légèrement évolué, avec une note animale. Les tanins fondus lui ...
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Ce vin de cépage merlot a beaucoup plu tant son expression est typée. Il se distingue par sa finesse et son élégance. En bouche, l'amateur découvrira une jolie matière aux tanins fins, soyeux et parfa ...
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Depuis trois générations dans la même famille, le domaine se situe sur un site archéologique remontant au I er s. de notre ère; il collabore aux travaux des archéologues sur l'élaboration des vins à l ...
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La cuvée des Capitouls est le fruit d'un partenariat entre la confrérie des Capitouls et la cave de La Ville-Dieu-du-Temple. Rubis assez dense dans le millésime 98, elle dessine dans le verre un disqu ...
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Autre vin de la cave de La Ville-Dieu-du-Temple, le Domaine de Magnac allie négrette, gamay, syrah, cabernet franc et tannat. La couleur rouge rubis est tout aussi profonde ici. Le nez libère d'intens ...
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Cerise pour la robe, cassis-mûre pour le nez, des fruits rouges qui durent bien au-delà de la dégustation. Le nez est agrémenté d'épices et de notes de garrigue drômoise. Quant à la bouche, quelle har ...
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Cette coopérative porte le nom du plus vieux quartier de la commune de Redessan; le vin qu'elle propose est une réussite avec sa robe d'un rouge profond et sa palette d'arômes plutôt riches: fruits co ...
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D'une couleur très foncée, voici un rouge au nez puissant et concentré. Après une belle entame, on retrouve en bouche un vin charpenté, soutenu par un tanin vigoureux. Il faudra laisser le temps faire ...
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Grenache et syrah assemblés à part égale ont donné ce vin très réussi au nez de garrigue et de fruits confits sous une robe violine. La bouche équilibrée, souple, aux tanins encore jeunes mais de qual ...
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Cette propriété vinifiée par la coopérative Costières et Soleil est issue de deux domaines regroupés. Elle voit deux de ses vins retenus à égalité: un rosé 99 au nez agréable à dominante de fruits rou ...
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Entre les deux mon coeur balance, tant ils sont réussis l'un et l'autre: le rouge 99 élevé en barrique plaît par sa robe grenat, son joli nez de cassis et de vanille, sa bouche ample, malgré des tanin ...
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La coopérative Costières et Soleil, à Générac, signe là encore un vin généreux à la robe d'un rouge profond et vif. Le nez évoque les fruits très mûrs, le cassis, le sous-bois, puis évolue sur une not ...
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Maison de négoce familiale, les caves Salavert, fondées en 1840, ont fait le bon choix avec ce côtes du rhône-villages d'une belle tenue: robe rubis soutenu, nez tout en subtilité, panoplie de fruits ...
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Didier et Vincent Cupissol possèdent ce domaine situé à Saint-Gervais, dans le Gard, et sont distribués par la maison Salavert. Ce vin enchante les papilles par ses notes de fruits rouges et de carame ...
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Ancienne magnanerie, ce domaine exploitait aussi la vigne dès le XVII e s. Cultivés en biodynamie sur argile et sables, les grenache et syrah à parts égales ont donné ce vin qui sera prêt dès cet auto ...
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Sur le terroir du massif d'Uchaux, tout proche du village médiéval de Sérignan, vous trouverez sans peine ce vaste domaine. Les techniques de délestage grâce à des cuves superposées, puis du pigeage, ...
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Issue d'un travail collectif dirigé par José Carballar, directeur et oenologue, cette cuvée pourrait être le fer de lance de ce domaine un peu particulier, car il est rattaché au lycée agricole d'Oran ...
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La soutane est encore jeune et brillante. Une invitation à la promenade dans ce clos parfumé et fleuri où domine la violette. La bouche a de la vivacité; l'attaque joyeuse est un gage de convivialité. ...
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En visite dans la région, ne manquez pas de vous arrêter au caveau de ce domaine. L'accueil est chaleureux, à l'image de ce côtes du rhône souple et riche, aux tanins bien maîtrisés et aux notes anima ...
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Valérie Castan est oenologue. Vinifiant dans le domaine familial, elle peut se targuer d'avoir obtenu un beau succès avec la sélection des trois vins qu'elle avait présentés. Le rosé 99 —qui pourra vi ...
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Etape sur le chemin du pèlerinage des Saintes-Marie-de-la-Mer, ce domaine compte une trentaine d'hectares. La vinification séparée de la syrah, du grenache et du mourvèdre est un choix judicieux dans ...
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La coopérative de Laudun, créée en 1925, a depuis longtemps affirmé un savoir-faire reconnu par le Guide. Elle a proposé à nos jurys des vins de qualité. Présenté dans une jolie robe rouge profond, ce ...
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Grenache, syrah, mourvèdre jouent à parts égales dans ce 98 à la robe soutenue d'un rouge grenat brillant. Le nez mêlant fruits cuits, violette, garrigue et sous-bois, se montre fort agréable, tout co ...
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Depuis dix ans à la tête de sa propriété, et de plus en plus maître de son art. Une volonté tenace d'être dans ses vignes pour maîtriser la matière première. Le résultat est là. De la concentration, e ...