Vallée du Rhône
un nez qui se livre par pallier, libérant progressivement ses notes florales, fruitées (framboise), chocolatées et poivrées. Une bouche ronde, douce, généreuse à l'attaque, portée par une fraîcheur pr ...
Guide 2020
Parée d'une robe rubis intense, cette cuvée déploie un nez délicat, discret, entre cerise rouge et sous-bois. Vivace à l'attaque, le palais s'assouplit, libérant un fruit confit, fumé et chaleureux, é ...
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Ce 2017 revêt une robe violacée et libère de fines effluves de sirop de fruits rouges, de sous-bois et d'épices. Des notes qui l'on retrouve dans une bouche franche et aimable, souple, aux tanins bien ...
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Un nez sur la réserve mais une bouche volubile, puissante, ample et fraîche à l'attaque, qui déploie un chair généreuse, bien cadrée par des tanins jeunes et fermes, avant une finale sur les fruits ro ...
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D'un rose intense aux reflets violet, ce tavel évoque la fraise mûre à l'olfaction. En bouche, une légère salinité accompagne le fruit et apporte une agréable fraîcheur et une longueur des plus honora ...
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marc de raisin, sous-bois, aromates, fruits un peu confiturés, l'olfaction est de bonne augure. Avec ses tanins fermes, son fruit fringant d'une belle fraîcheur, sa richesse sans mollesse, sa longue f ...
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20% de syrah à l'appui du grenache dans ce 2016 longuement élevé en cuve, au nez intense, exhalant les fruits rouges, avec des nuances d'épices et de sous-bois. Généreux, ouvert, solaire, le palais s' ...
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Arômes grillés, cacaotés, épicés, le nez porte la marque du chêne (dix-huit mois de fût). Les fruits noirs et la crème de pruneau s'invitent dans une bouche charnue, veloutée, bien épaulée par des tan ...
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une robe rubis moyennement soutenue, un nez qui s'ouvre progressivement sur la cerise et la réglisse, une bouche franche et souple sur les fruits rouges et les épices, soutenue par des tanins tendres ...
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cet assemblage de quatre cépages, dont 40% de viognier, n'a pas fait sa «malo». Le nez en tire ses notes d'agrume et de fruits verts que l'on retrouve dans une bouche vivace et tonifiante portée par u ...
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des parcelles réparties sur trois communes ont donné naissance à ce ventoux fringant, au nez certes réservé mais à la bouche vivante, dotée de tanins croquants et d'arômes stimulants de petits fruits ...
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grenache blanc, roussanne et vermentino sont à l'origine de ce blanc moderne, très pimpant au nez avec ses flagrances de bonbon et de fruit blanc. Dotée d'une matière subtile et aérienne, la bouche ch ...
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Né de cinsault (70%) et de grenache, un rosé clair et lumineux, expressif (rose, litchi, citron), frais, minéral et long en bouche. ...
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Beaucoup de garrigue et de fraîcheur, peut-être descendue du Ventoux, à l'entame de ce rouge séduisant issu de vieilles vignes de soixante ans. C'est pourtant la fraîcheur plus que la concentration qu ...
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tout est léger et friand dans ce rouge qui n'a pas vu de bois: la robe d'un rubis très pâle, le nez alerte et floral, la bouche souple, digeste et fraîche. Rouge «de soif» et de barbecue. ...
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un 2017 qui restitue les charmes d'une syrah bien mûre élevée en fût: fruits noirs à foison, charbon de bois, Zan, arbouse et vanille. Puissante, aux tanins polis par un élevage mesuré, la cuvée affic ...
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Le bref passage en fût de la roussanne et du viognier (associés à un peu de grenache blanc) a suffi pour marquer le nez de douces nuances de pain grillé sur fond de fleurs blanches. Plus discrètes en ...
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Pas une once de bois dans ce rouge simple et efficace, au nez expressif de fruits rouges, qui séduit en bouche par sa franchise, sa rondeur parfumée, ses tanins doux et sa longueur honorable. À boire ...
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Le nez séduit d'emblée avec ses notes fraîches de bourgeon de cassis et de violette. Parfumée, ronde, juteuse, dotée d'une matière bien pleine, la bouche est au diapason et procure une sensation singu ...
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Premiers fruits de la terre et première cuvée mis en bouteille par le domaine, ces Prémices auront convaincu les dégustateurs. Une robe profonde, un nez intense et chaleureux, entre fruits rouges et é ...
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Une robe rubis, un nez pimpant de fruits rouges, une bouche ronde, facile, dotée d'une petite sucrosité qui attise encore un peu plus la gourmandise du fruit: un rouge friand, simple, à boire sans dél ...
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une cuvée bio qui s'ouvre sur des notes discrètes et fraîches de pivoine et de violette très typées syrah. La même sensation de fraîcheur traverse jusqu'en finale une bouche allègre, souple, très gour ...
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Un vinsobres sur la souplesse et la retenue. À dominante de grenache (80%), il s'ouvre sur des notes discrètes de fruits rouges et de cassis. Un fruit qui fait aussi le charme d'une bouche bien assoup ...
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une agréable évocation de l'appellation dans ce rouge fruité et épicé au nez comme en bouche, souple, juteux et fringant, d'une belle harmonie et d'une gourmandise immédiate. ...
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Des raisins (grenache et syrah) éraflés et assemblés avant fermentation ont donné ce rouge fringant. Un long élevage en cuve a épanoui et préservé un fruit encore en pleine jeunesse, juste souligné de ...
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Un rouge, assemblage classique de grenache et de syrah, qui soigne l'élégance. Épices, thym, fruits rouges frais, le nez en témoigne. Des notes de tabac et de sous-bois étirent cette palette dans une ...
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Dominé par le grenache, c'est un rouge résolument solaire, au nez déjà bien épanoui qui fleure bon le fruit noir confit, le sous-bois et la mousse. Tout aussi fondue, la bouche charme par sa rondeur, ...
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Une excellente adresse qui profite de sa situation tout en haut de l'appellation et d'un travail de précision dans les vignes pour produire des vins souvent remarquables d'équilibre et de fraîcheur. U ...
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Le côté muscat est très présent dans ce vin d'une très bonne persistance et qui garde son équilibre, sans jamais pencher vers la lourdeur. Et un dégustateur, amateur de jazz, de conclure: un excellent ...
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Une tarte meringuée au citron mettrait si bien en valeur ce vin aux notes muscatées évidentes. Des notes de zeste de cédrat et des accents floraux complètent la palette en bouche et viennent équilibre ...
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Beaucoup de violette, de fruits noirs, une touche fumée, une autre de cuir, le nez ne manque pas de nuances. Ferme dès l'attaque, portée par une belle fraîcheur, cadrée par des tanins sérieux, la bouc ...
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Élevée en cuve, cette cuvée met en avant le grenache (70%). La robe en tire sa couleur rubis, et le nez ses arômes solaires, de fruits à l'alcool et d'épices. Certes puissante, fermement tannique, la ...
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Vinifié avec immersion du marc pour infuser plus qu'extraire, ce joli cairanne a séduit les dégustateurs. Ils ont apprécié le nez mûr et vanillé, la bouche douce, sensuelle, sans astringence, étirée s ...
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Un soupçon de roussanne et de viognier à l'appui du grenache blanc dans cette cuvée dont le nez solaire, floral et fruité, monte lentement en puissance. Le palais déploie une chair ample, imprégnée de ...
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l'élevage, évident au nez, avec ses nuances vanillées et grillées n'entame pas le plaisir que procure cette bouche suave, relevée d'épices (cannelle, Zan), tenue par des tanins fins, qui laisse s'expr ...
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une étoile de plus pour ce domaine en très grande forme cette année. L'élevage en barrique n'étouffe pas le fruit et apporte un peu plus de complexité à un nez porté sur la garrigue, le ciste et la ré ...
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Issue d'un assemblage dominé par la syrah, la cuvée, élevée douze mois sous bois, a profité des chaleurs du millésime: le nez puissant fleure bon le fruit mûr, l'eau-de-vie et le chêne. La réglisse et ...
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Une cuvée née de syrah et grenache à parts égales et d'un terroir de galets roulés sur lit d'argile typique de l'appellation: une combinaison qui fait son effet au nez (fruits noirs, violette, épices) ...
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Des débuts prometteurs pour ce tout jeune domaine qui signe ici son premier millésime. Grenache et syrah fonctionnent en bonne harmonie dans ce rouge qui fleure bon la framboise et la réglisse. Textur ...
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Les vieilles vignes de grenache (30ans) forgent l'ossature de ce Roaix épanoui, complété par la syrah et une touche de mourvèdre. Le nez très mûr (fruits noirs confits) et épicé montre la belle maturi ...
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Un domaine qui connaît son grenache sur le bout des doigts, en témoigne ce 100% grenache issu de vieilles vignes, élevé en cuve et fût. C'est le chêne qui l'emporte au nez avec ses notes entêtantes d' ...
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Une robe violine pour cette cuvée à dominante de grenache et de mourvèdre, au nez charmeur de fruits rouges et d'épices qui dispense ces mêmes saveurs dans une bouche ronde à l'attaque, charnue et bie ...
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Christophe Coste a eu la bonne idée de produire un 100% mourvèdre, avec une touche de chêne (10%). La dégustation débute en beauté par un bouquet ouvert et complexe où percent la griotte, le kirsch et ...
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Un élevage luxueux de dix-huit mois en fût pour cette syrah (90%) qui convoque au nez la prune, la garrigue et le camphre. Le poivre et la réglisse étirent cette palette dans une bouche consistante, à ...
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grenache et syrah à parité dans cette cuvée qui a bénéficié d'un élevage mixte, en cuve béton et fût. Bien ouvert, le nez diffuse ses arômes de fruits rouges, avec intensité et finesse. On retrouve en ...
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Fraîchement sortie des cuves et des fûts, ce 2018 en impose par son nez flagrant, entre fruits très mûrs, notes cacaotées et épicées. Les 80% de grenache et l'élevage en fûts contribuent à la rondeur ...
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une cuvée concentrée issue à 95% du grenache, manifestement bien mûr sur la foi de ce nez solaire entre fruits rouges macérés et épices. Puissante et chaleureuse, la bouche confirme la belle maturité ...
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changement de style avec cette seconde cuvée, essentiellement issue de vieilles vignes de grenache, née d'argiles rouges («pourpre») et d'une vinification en cuve bois tronçonique. Robe profonde, nez ...
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De la gourmandise dans ce rouge au nez franc de fruits rouges qui séduit par sa bouche allègre, souple, au fruité frais malgré l'évidente maturité du raisin. C'est charmeur, bien équilibré avec une fi ...
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le mourvèdre et la syrah épaulent le grenache (50%) dans cette cuvée élevée dix mois en cuve. On retrouve la concentration naturelle des vins du domaine dans ce joli rouge au nez expressif de fruits r ...
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en rouge, l'Excellence combine syrah et grenache. L'élevage en fûts marque la bouche à ce stade de notes torréfiées et cacaotées sur fond de fruits noirs. Palais intense, bien charnu, généreux en frui ...
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Un millésime chahuté avec, à la clé, de petits rendements, ici de moins de 20hl/ha, mais les efforts déployés ont porté leurs fruits. Derrière une robe pâle, un nez tonique et frais qui décline le gen ...
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le même assemblage que la cuvée précédente avec un élevage en fût pendant dix mois. Le nez en tire ses nuances vanillées intenses qui ouvrent sur une bouche bien composée, gourmande, ferme pour l'heur ...
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Élevée en foudre et fût, discrète au nez avec ses touches de fruits mûrs, d'épices et de vanille, cette syrah prend son envol en bouche: matière ample, boisé fondu, tanins ronds, belle finale sur la c ...
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Une robe d'un beau rubis éclatant habille ce vin intense, ouvert sur des senteurs de cerises noires et de chêne. Dotée d'une belle fraîcheur dès l'attaque, la bouche, généreuse et parfumée, repose sur ...
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à un nez centré sur les fruits rouges, le cuir et les épices répond une bouche assez charnue, sans mollesse, dotée de tanins francs, un poil asséchants, et d'une finale gourmande sur les épices. ...
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La marsanne presque en solo (5% de roussanne) dans ce blanc délicat, brièvement élevé en cuve (trois mois), dont le nez diffuse de subtiles senteurs d'aubépine, d'acacia et de citron vert. Le même cha ...
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d'un beau grenat lumineux, ce Courbis (le nom du propriétaire de ces vignes) décline au nez une large palette mêlant la violette, les fruits compotés, le pain d'épices et une touche vanillée issue du ...
Guide 2020
L'élevage en fût (50%) apporte sa touche vanillée et torréfiée à un nez sudiste de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Appuyée sur des tanins bien lissés, la bouche offre la même plénitude de fruit ...
Guide 2020
Nuances florales, épices, fruits noirs compotés, sous-bois, le nez ne manque pas de séduction. La bouche non plus avec sa texture délicate, sa chair généreuse relevée par une belle acidité qui donne é ...