Vallée de la Loire
Un vrai château (XV e s.-XVIII e s.) et un domaine viticole surtout célèbre par ses vins blancs de l'AOC savennières. Pour marginale qu'elle soit, la production d'anjou rouge ne démérite pas, témoin c ...
Guide 2007
Cette propriété de 12 ha a été reprise en 2005 par Alain Château. Elle propose un anjou blanc plein d'attraits tout au long de la dégustation. De couleur jaune d'or, ce millésime allie au nez un fruit ...
Guide 2007
Ce domaine proche du confluent du Layon et de la Loire dispose de 25 ha dans plusieurs appellations de vins blancs, mais possède aussi des parcelles de cabernets, en particulier ce Clos de l'Étang qui ...
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Situé à Chalonnes, au confluent du Layon et de la Loire, ce domaine créé dans les années 1960 a aménagé sa cave dans une île. Il propose une cuvée d'anjou blanc élevée en fût dont le millésime 2002 av ...
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Proche du château de Brissac, ce domaine familial s'étend sur 35 ha. Il a présenté une sélection de vieilles vignes âgées de soixante-cinq ans, assemblage de 90 % de cabernet franc et de 10 % de caber ...
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Personnalité du vignoble angevin, volontaire et rigoureux, Pierre Aguilas a contribué au renouveau qualitatif des vins de la région. La démarche est la même sur son exploitation: les rendements sont f ...
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Ce domaine, qui s'étend sur 45 ha, sort souvent du lot en rosé: il a obtenu l'an dernier un coup de coeur en cabernet-d'anjou. Il sait aussi élaborer des vins rouges très agréables, comme cet anjou-vi ...
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Les Leroy sont vignerons depuis cinq générations dans ce village de la vallée du Layon où l'on peut voir dans l'église de curieuses fresques en trompe-l'oeil du XVIII e s. À la tête de 24 ha, ils ont ...
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Arrivé dans le vignoble en 1978 et non originaire du milieu viticole, Philippe Delesvaux a su s'y faire une place. Il propose ici un anjou rouge élaboré à partir de cabernet-sauvignon implanté sur des ...
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Ancien manoir du XVI e s. ayant appartenu à la famille d'Aubigné, la propriété est devenue au XVII e s. une métairie du château de Montsabert qui domine encore aujourd'hui la plaine de Coutures. Qua ...
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Depuis 2001, Catherine Nolot est à la tête de ce domaine de 35 ha situé dans les coteaux du Layon. L'Été est le nom du lieu-dit où la propriété est implantée, ce qui laisse supposer une situation favo ...
Guide 2007
Saint-Lambert-du-Lattay, dans l'aire des coteaux-du-layon, abrite de nombreux viticulteurs, comme les Rousseau, établis à 500 m du musée de la Vigne et du Vin d'Anjou. Ces derniers ont proposé un rosé ...
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Un exemple de reconversion: Olivier de Cenival, gérant d'une société d'informatique, et Catherine, restauratrice, quittent Paris en 1998 pour miser sur le tourisme viticole. Ils achètent une gentilhom ...
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Deux moulins caviers caractéristiques de l'Anjou ont donné leur nom à ce domaine qui a connu une extension rapide, puisqu'il a presque quintuplé sa surface en seize ans: il comptait 12 ha à sa créatio ...
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Autrefois, les vignerons d'Anjou étaient parfois meuniers, et possédaient des moulins caviers (équipés d'une cave où étaient stockés à la fois le grain et le vin) comme ceux qui ont donné leur nom à c ...
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Arboriculteur, Philippe Socheleau a racheté ce domaine en 2001 et s'est très vite passionné pour son nouveau métier. Il a élevé ce 2004 douze mois en barrique. Rouge sombre aux reflets violets tirant ...
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Ce domaine connaît un essor considérable: il s'étend sur 55 ha. Il a proposé un anjou moelleux de couleur jaune paille, qui laisse percevoir des notes de fleurs jaunes (renoncule). Séducteur en bouche ...
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Cette propriété, fruit de l'association en 1994 de deux domaines de La Pommeraye, offre un point de vue intéressant sur la vallée de la Loire. Sa production mérite aussi le détour: elle a obtenu quatr ...
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Ce domaine est établi sur les bords de la Loire, dans la zone de confluence avec l'Indre. Au sud, la forêt de Chinon. Non loin, le château d'Ussé et, à peine plus distant, celui d'Azay. De belles prom ...
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Le domaine a été créé en 1975, mais ce n'est que récemment qu'Alain et Arnaud Houx, le père et le fils, se sont lancés dans la vinification de leur récolte. Bien leur en a pris car, maîtrisant l'élabo ...
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Le Carroi signifie sans doute le carrefour, un lieu-dit, où Bruno et Roselyne Breton exploitent 20 ha de vignes. Le nez de ce 2004 s'ouvre généreusement sur un ensemble de fruits que l'on retrouve en ...
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En 1997, un regroupement familial, réunissant les deux frères Marc et Alain Jamet et leurs épouses, s'opère sur ce domaine de 22 ha. Le fils d'Alain, Cyprien, rejoindra bientôt cette fratrie. Le bouqu ...
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La douceur vanillée au nez et une évolution des tanins vers une rondeur agréable témoignent d'un passage en fût réussi pour ce 2004. À mettre sur la table sans tarder pour un vrai plaisir, en attendan ...
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Le domaine Guion, en agriculture biologique depuis quarante ans, fut l'un des premiers dans le Val de Loire à pratiquer ce mode de conduite de la vigne. Stéphane Guion, installé en 1994, a confirmé ce ...
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Le domaine comprend 35 ha de vignes dont la quasi-totalité se trouve en saint-nicolas. C'est Patrick Olivier, le fils, qui gère l'ensemble depuis quelques années déjà. Cette cuvée est sans nul doute d ...
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Jean-Baptiste Thouet-Bosseau conduit son propre domaine, mais exploite en association avec un autre vigneron les vignes de l'abbaye de Bourgueil. C'est dans ses murs que naquit le vignoble de Bourguei ...
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À La Chanteleuserie, les oiseaux chantent en toute liberté et les vins sont enchanteurs à l'image de cette cuvée. Le bois est certes omniprésent au nez et en bouche, mais les tanins très droits, bien ...
Guide 2007
Le nez expressif rappelle les fruits nuancés d'un léger boisé. On perçoit du volume et du gras dans une bouche structurée par des tanins élégants, mais c'est la souplesse d'ensemble que l'on retient. ...
Guide 2007
Hommage est rendu au grand-père Albert, créateur du vignoble. Un peu en retrait aujourd'hui, cette cuvée ne demande qu'à s'exprimer à l'avenir. Elle donne l'impression d'une récolte faite à maturité o ...
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Lorsque l'on vient de Tours, la terrasse de Bourgueil s'ouvre au niveau d'Ingrandes et le domaine de La Gaucherie, de 19 ha, apparaît sur les premières pentes, face au midi. Voici un vin dont on aurai ...
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Point n'est besoin de s'interroger sur la nature des terres à La Perrée. Le mot vient de pierre, indiquant un sol particulièrement chargé en graviers de tous calibres, support qui exacerbe le fruit. C ...
Guide 2007
La Petite Mairie fleurie, pourrait-on dire. L'accueil est charmant, les fleurs abondent et il y a même des lauriers-roses. Les vins sont tout aussi plaisants, à l'image de ce 2004 aux arômes frais et ...
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Vincent Grégoire travaille en agriculture raisonnée. L'équipement du chai, exemplaire, comprend une table de tri qui permet, avant fermentation, d'éliminer feuilles, bois et surtout les grappes non co ...
Guide 2007
La maison tourangelle, flanquée d'une tour polygonale, date du XVIII e s. À proximité, dans un ancien bâtiment, un gîte rural a été aménagé avec goût. Le vignoble de 2 ha s'étend non loin, sur des sol ...
Guide 2007
Benais, c'est le terroir avec un grand T! Les terres argilo-calcaires donnent des vins solidement constitués. Christophe Deschamps, qui en possède 4 ha, élabore des cuvées de garde. Il a la chance de ...
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Le vignoble a été créé en 1900 par les arrière-grands-parents. Hubert Audebert se trouve à la tête de près de 10 ha. Cette cuvée est issue de pentes argilo-calcaires placées face au midi. L'attaque en ...
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La propriété vient du grand-père qui avait démarré avec quarante-cinq boisselées de vignes (2,50 ha). Aujourd'hui, elle comprend près de 8 ha. L'exploit de ces vignerons cette année est d'avoir élabor ...
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Le domaine est dans la famille Morin depuis quatre générations. Fort de 28 ha, il est équipé d'un chai moderne et d'une salle d'accueil bâtie en pierre de tuffeau, avec poutres apparentes et cheminée, ...
Guide 2007
Le terroir de Benais, fidèle à sa réputation, a donné naissance à ce vin apte au vieillissement. À l'attaque ronde, très enrobée, suit une matière riche. Le fruit et la petite pointe de fraîcheur en f ...
Guide 2007
Le domaine comporte 23 ha de vignes dont plus de 13 sont consacrés à cette cuvée: un exploit. C'est donc un volume de vin important, et de belle facture, qui est proposé à la commercialisation. Élevé ...
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Stéphane, installé en 1995, représente la cinquième génération de Renou sur ce domaine de 27 ha. Au coeur du vignoble se situent une maison de maître du XIX e s. et une cave dans le tuffeau, ancienne ...
Guide 2007
Estelle et Rodolphe se sont joints aux parents, et c'est toute une famille qui s'implique aujourd'hui dans la mise en valeur de ce domaine de près de 11 ha. La belle expression au nez, de vanille, de ...
Guide 2007
On est en présence ici d'un vin typique de graves. Les tanins sont aux abonnés absents et c'est le fruit qui s'impose au nez comme au palais, avec un éventail de senteurs du jardin impressionnant (cas ...
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En 1979, le grand-père a mis le pied à l'étrier au jeune couple. Depuis, ce dernier a gagné en expérience et développé le vignoble qui couvre à ce jour 10 ha, non loin du coteau. Une activité qu'il ju ...
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Fondée en 1931, bien avant la reconnaissance de l'appellation, la Cave des Grands Vins de Bourgueil est l'une des plus vieilles coopératives de la région. Ce 2004 témoigne du sérieux du travail réalis ...
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Le fils, Stéphane Breton, a rejoint le père il y a quelques années déjà; grâce à ses connaissances, il a donné un nouvel élan au domaine. Dans le même temps, un gîte a été aménagé. Toujours bien placé ...
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Carine et Didier Rezé s'impliquent à fond dans la gestion de La Jarnoterie, qui couvre 24 ha. Preuve en est cette cuvée élevée en fût pendant huit mois, qui en porte encore les traces par son bouquet ...
Guide 2007
Un élevage de dix mois en fût de chêne a incontestablement profité à cette cuvée. C'est le rôle du bois quand il est ancien de permettre les échanges avec l'extérieur, afin de gommer les aspérités des ...
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Les deux frères, Éric et Patrick Vallée, ont pris, il y a trois ans, les rênes de ce domaine de 30 ha en bourgueil et de 5 ha en saint-nicolas. La période de rodage étant terminée, place aujourd'hui a ...
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Les deux fils Marchesseau ont repris l'exploitation du père en 1998. En bons organisateurs, ils se sont répartis les tâches: à Bertrand les vignes et la vinification, à Vincent l'élevage et la mise en ...
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Figure du vignoble angevin, Pierre Aguilas considère l'appellation cabernet-d'anjou comme l'une des plus originales de la région. Rose intense à reflets pourpres, ce 2005 présente un air de famille av ...
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Coiffée d'une collégiale du XII e s., la colline sur laquelle est bâti le bourg du Puy-Notre-Dame est pour les géologues une butte témoin turonienne. Celle-ci constitue le deuxième point le plus haut ...
Guide 2007
Une grande porte en chêne massif donne accès à ce domaine familial conduit depuis 2002 par Antoine Sanzay, qui représente la septième génération et exploite près de 11 ha de vignes. Ce dernier signe u ...
Guide 2007
Des bâtiments du XVII e s. et un vignoble de 20 ha, situés dans un gros village viticole typique du Saumurois. Deux vins de la propriété ont été retenus dans cette AOC: ce 2005, encore discret au nez, ...
Guide 2007
Flanqué à chaque angle d'une tour carrée, le château de Targé s'accroche au coteau. Cette résidence de chasse des secrétaires de Louis XIV et de Louis XV est restée dans la même famille après l'avènem ...
Guide 2007
À la tête de 2 ha de vignes, Bruno Bersan se flatte de conduire un des plus petits domaines de l'appellation. Attiré dès l'adolescence par le métier de vigneron, il n'a pu réaliser son rêve qu'en 2000 ...
Guide 2007
Installé il y a peu d'années, Bruno Dubois a proposé deux cuvées bien accueillies par le jury. La préférée est aussi la principale en volume. Le grenat de sa robe attire le regard. Ses parfums de frui ...
Guide 2007
Après les Aïeules, qui ont obtenu un coup de coeur dans le millésime précédent, une cuvée traditionnelle fort plaisante. Derrière la robe rubis profond s'expriment des parfums complexes de fruits roug ...
Guide 2007
À Dampierre, les lecteurs du Guide connaissent bien le domaine Filliatreau. Le domaine de La Croix de Chaintres, créé en 2005, est géré par les Filliatreau-Bercetche (Jean-Michel Bercetche étant le ge ...
Guide 2007
Fondé en 1928, ce domaine s'étend sur 17 ha. Son saumur-champigny revêt une robe grenat intense du plus bel effet et libère de séduisants parfums de mûre et de cassis que l'on retrouve dans une bouche ...