Prosper Maufoux Clos Des Gravières 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Installée dans l'ancien hôtel particulier construit en 1835 par M. Duvault-Blochet, alors propriétaire de la Romanée-Conti, l'unique maison de négoce du village, fondée par Prosper Maufoux, fête cette année ses cent cinquante ans d'existence. Plantées sur un sol graveleux riche en calcaire, les vignes des Gravières sont entourées d'imposants murs en pierres sèches appelés murgers. Des notes typiques de fougère ainsi qu'un léger fumé caractérisent le nez de ce 2008. Les pêches blanches prennent le relais en bouche, le boisé toujours présent, accompagné par une franche vivacité qui permettra à ce vin de bien vieillir encore deux années. Le 1er cru Les Gravières 2007 rouge est cité pour son volume, sa rondeur et ses arômes de fruits rouges. Servez-le dès cet hiver sur un canard laqué.
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Détails du vin
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Le Prosper Maufoux Clos Des Gravières 2008 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 900 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- MAISON DES GRANDS CRUS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Santenay
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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