Marzolf 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Un profil très tonique pour ce muscat au nez élégant et bien ouvert sur l'acacia, nuancé de touches de bourgeon de cassis, de menthe et de bois de cèdre. La bouche, dans le droit-fil, dévoile une belle tension qui met en valeur des arômes d'agrumes. Marquée par une fine touche de pamplemousse, la finale signe un vin dynamique que l'on verrait bien avec un feuilleté de saumon aux asperges. (Sucres résiduels : 3 g/l.)
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Détails du vin
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Le Marzolf 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
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1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2023
- Production
- 1 200 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- MARZOLF
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace muscat
- Fiche appellation
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Un profil très tonique pour ce muscat au nez élégant et bien ouvert sur l'acacia, nuancé de touches de bourgeon de cassis, de menthe et de bois de cèdre. La bouche, dans le droit-fil, dévoile une belle tension qui met en valeur des arômes d'agrumes. Marquée par une fine touche de pamplemousse, la finale signe un vin dynamique que l'on verrait bien avec un feuilleté de saumon aux asperges. (Sucres résiduels: 3g/l.)
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- blanc effervescent
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Né sur un terroir argilo-calcaire, ce riesling est marqué au nez par les agrumes, avec une pointe de minéralité. Vif et frais, il finit sur une petite note amère qui n'altère pas son équilibre. Parfait pour tous les produits de la mer. (Sucres résiduels: 4g/l.)
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